Įkraunama...
Įkraunama...

Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

Cipciuk, Neramuole, Migle - super.
As vakar besicekavindama vis i kitu tortus beveizedama- isteskiau visa varskes torto su sokoladu idara ant zemes.\
Blyn, paskui kad ciauziau kaip karve ant ledo, kol su fairy atmazgojau tas grntis.po paraliais, tenko paryciais kita plakt. blush2.gif
Atsakyti
QUOTE(Meian @ 2009 07 31, 15:03)
Jis baltuoja ne del riebalu trukumo, o del to, kad buvo negerai paruostas... dazniausios klaidos yra perkaitinimas (sokoladas neturetu pasiekti jokiu momentu daugiau, nei 45 laispniu -- beje, maciau, buna nuomoniu kaitinti iki 51 laipsnio, tuo tarpu 45 jau yra ta t-ra, nuo kurios sokoladas pradeda svilti  doh.gif ), arba dregmes patekimas i vidu (negerai, net jei ir nuo garuojancio vandens).

Gal kazkas deda alieju ir turi koki gudru recepta sokolado papuosimams, bet ruosiant standartiskai, nereikia ir net negalima deti aliejaus  schmoll.gif

***
Apie sokolada idomu zinoti tai, kad jis yra sausas produktas. Gal keistai skamba, nes, rodos, islydai ir turi tokia "kosele" -- bet tas pats yra su metalu, ji irgi gali islydyti iki "koseles", nors jame nera ne laso vandens ar garuoti galinciu medziagu.

Del to toks svarbus yra neperkaitinimas -- kai sokoladas pasieks per auksta temperatura, jis netures, ka isgarinti, jis prades svilti ir nuo to nukentes jo kokybe. Taip pat svarbu, kad kai sokoladas bus issilydes (tarkim, tu paciu 45 laipsniu) ji nelaukiant pradeti vesinti (kitaip t-ra dar gali kilti vien nuo karsto indo). Geriausia ta padaryti ipjaustant dar kelis gabalelius sokolado (nekaitinto), jiems tirpstant t-ra kris.

Jei idomu, placiau aprasiusi esu stai cia.

O siaip, galbut budu yra visokiu, bet man darabt viska va butent sitaip paprastai, drugeliai visada laikosi.  unsure.gif

Ačiū už išsamų atsakymą. Turbūt kaltas aliejus sad.gif Šitoj temoj tiek daug įvairios informacijos, kad tikrai nebesusigaudau, kas prie ko. Ai, bus tortas su aptežusiais drugeliais, bet visvien visi svečiai bus savi. Kitą kartą gal geriau pavyks.
Atsakyti
QUOTE(gitule @ 2009 07 31, 01:25)
Nea, cia puosta su grietinele  smile.gif


Gitule, būk draugas friends.gif pasakyk kaip ta grietinėlę darei? kad ji šviesiau ruda ir tamsiau. ir gal galima to meškio didesnę fotkę čia, arba i meilą ax.gif elzesm@gmail.com Nes čia kur įdėjus nelabai datraukiu doh.gif
Atsakyti
kas čia per štilis??? unsure.gif
Atsakyti
Kuo tolyn i miska-tuo daugiau medziu doh.gif
Nu zinot marginos, negaliu atsistebeti jusu sumanumu ir jusu gaminiu groziais-Cipciuk, Migle, Neramuole-nu fantastika wub.gif
Kazkaip atsiverciau pradinius puslapius pazeti-su kiekviena diena tobulejama, kad ir as pati siek tiek pramokau, nes jei pries metus butu reikeje panasu koki torta iskepti, buciau sakius, kad tai neimanoma bigsmile.gif Zodziu liuks, taip ir toliau 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(Migle79 @ 2009 07 31, 14:23)
Dabar rodau savo kūrinį. Tortas skirtas medinėms vestuvėms, per kurias pora išvažiuoja pailsėti į Turkiją. Taip gimė toks siužetas:

Migle79.. nerealu wub.gif wub.gif

QUOTE(Meian @ 2009 07 31, 14:55)
.S.: Ka tik dar karta paziurejau i nuotraukas... ir staiga pastebejau, kad virs meskiuko - mergaites palme su razinom, o stai virs berniuko tai bananai kabo... hihihi.gif Kaip simboliska

būčiau nepastebėjus bigsmile.gif mane bangų mūša "pagavo" rolleyes.gif

QUOTE(Meian @ 2009 07 31, 14:55)
Mano naudojami dazai keliu firmu:
...
CK

Calvin Klein unsure.gif

QUOTE(meduolytee @ 2009 07 31, 16:14)
As vakar besicekavindama vis i kitu tortus beveizedama- isteskiau visa varskes torto su sokoladu idara ant zemes.\
Blyn, paskui kad ciauziau kaip karve ant ledo, kol su fairy atmazgojau tas grntis.po paraliais, tenko paryciais kita plakt. blush2.gif

nu ir istorija rolleyes.gif

penktadienis.. mano mėgiamiausias vakaras.. tada JŪS atnešat tokių gražių tortų.. širdis dainuoja bežiūrint wub.gif
Atsakyti
QUOTE(neramuole @ 2009 07 31, 09:37)

atnesu ir as savo juodaji miska, puosta mase, fygureliu norejo uzsakove kaip simbolikos kad nuo dvynes sesers sesei  4u.gif


labai labai labai dailus tortciukas thumbup.gif

QUOTE(Migle79 @ 2009 07 31, 10:23)
Sveiki nauji namučiai biggrin.gif


Dabar rodau savo kūrinį. Tortas skirtas medinėms vestuvėms, per kurias pora išvažiuoja pailsėti į Turkiją. Taip gimė toks siužetas:



Nu sakes,nugriuvau nuo kedes blink.gif blink.gif jau tavo tortai tai verciantys is koto thumbup.gif
QUOTE(rasyte_ @ 2009 07 31, 10:27)
Fsio, aparpuolis man...ar kaip jis ten vadinas lotuliukas.gif

Aha aha,aparpuolis man jis irgi gresia cia besilankant. lotuliukas.gif lotuliukas.gif

Ir merginos atsargiau su tais griuvinejimais ir ranku issisukinejimais nono.gif Nes reikia tortus kepti lotuliukas.gif
Atsakyti
Cipciuk, ačiū už atsakymą 4u.gif viską supratau, rieks ir pastilažą išmėgint prie progos ax.gif

Neramuoole, labai mielas ir dailus tortukas wub.gif o jau kaip lygiai padengta bigsmile.gif gražios gėlytės, drapiruotė wub.gif Šaunuolė thumbup.gif

Migle, fantastika bigsmile.gif labai gražus tortas wub.gif kokie faini akcentai – medžiai, bangos, bananiukai, razinkytės, kriauklytės, meškiukai labai gražučiai wub.gif wub.gif wub.gif žodžiu tobula thumb_yello.gif Prisijungiu prie Meian prašymo drinks_cheers.gif papasakok kaip tau tokios gražios nuotraukos gaunasi blush2.gif

Meduolyteee, taip juokingai parašei, bet tau ne do juokų buvo unsure.gif gerai, kad dar palyginti laimingai viskas baigėsi unsure.gif
Atsakyti
As kasdiena patikrinu ka naujo prigaminot, as kol neturiu dazu tai nenoriu net daryti. Nes juk tortas turi buti skanus bet PRIVALO buti grazus, tai visus jusu pasisakymus kopijuoju ir laukiu Cipciuko dazu biggrin.gif
O kasdiena as jau cia ateinu su valerijonu lasiukais, ir beveik akskarta juos naudoju nes tokiu meno kuriniu cia prideta thumbup.gif
Atsakyti
QUOTE(salexa @ 2009 07 31, 21:02)
As kasdiena patikrinu ka naujo prigaminot, as kol neturiu dazu tai nenoriu net daryti. Nes juk tortas turi buti skanus bet PRIVALO buti grazus, tai visus jusu pasisakymus kopijuoju ir laukiu Cipciuko dazu  biggrin.gif 
O kasdiena as jau cia ateinu su valerijonu lasiukais, ir beveik akskarta juos naudoju nes tokiu meno kuriniu cia prideta  thumbup.gif

tikrai jau irnesakyk.gif jokia čia priežastis - dažų neturi irnesakyk.gif

Labai gražiai atrodo tiesiog baltas tortas - baltos gėlės, balti lapeliai, balti drugeliai, balti karoliai. Visa tai gali pasidaryti iš baltos cukraus pudros dengimo masės, pastilažo. Tai pradinė spalva, bet ji fantastiška. Todėl pirštelius jau dabar gali miklinti.
Atsakyti
QUOTE(naitas @ 2009 07 31, 21:26)
tikrai jau irnesakyk.gif jokia čia priežastis - dažų neturi irnesakyk.gif

Labai gražiai atrodo tiesiog baltas tortas - baltos gėlės, balti lapeliai, balti drugeliai, balti karoliai. Visa tai gali pasidaryti iš baltos cukraus pudros dengimo masės, pastilažo. Tai pradinė spalva, bet ji fantastiška. Todėl pirštelius jau dabar gali miklinti.


Alia teisingai sakai, reik dabar proga tik sugalvoti ir darysiu hihihi.gif
Atsakyti
miegat visos, as tyliai tyliai ateinu parodau ka nuveikiau ir dingstu kad nepazadinciau jusu unsure.gif
juodieji miskai, dengta meian mase
user posted image

user posted image
spaidermenas man i kinieti kazko nesa g.gif ai tiek to, sakykim cia jis labai supykes biggrin.gif
Atsakyti