gal jau ir buvo kalbėta, bet aš tokia žalia su marinavimais, tad paaiškinkit man,vištai, kaip ten su tuo sterilizavimu?ar turi užvirti stiklainiuose vanduo iki kunkuliavimo?šiaip iki šiol marinavau tik dabar valgyt, tai be jokiu sterilizavimų gerai gavosi savaitėlę palaikius.na o šiand mėginau kokį stebuklą suorganizuot jau žiemai.Užvirė man puode tas vanduo.Verdu verdu, o stiklainiuose tik mažulyčiai burbuliukai į viršų pradėjo kilt.tai nebesuprantu kaip vyksta visas tas procesas
QUOTE(simike @ 2010 08 06, 08:20)
Aš vakar vakare parsivariau irgi 5 kibirus 
Tris vakar sutvarkiau, iki 2 val. kuičiaus. Dabar darbe snaudžiu 
Tris vakar sutvarkiau, iki 2 val. kuičiaus. Dabar darbe snaudžiu
as irgi panasiai
Diedas su manim siandien nebesisneka. Sake - tau vyro nereik, tik agurkai galvoj.Vakar bandziau nauja recepta - trilitriniam stiklainiui 6 sauksteliai cukraus, 3 druskos, 200 g acto. Tiesa, man ranka atsisake toki kieki acto pilt, kliuvo maziau.
Papildyta:
QUOTE(amsv @ 2010 08 06, 11:54)
gal jau ir buvo kalbėta, bet aš tokia žalia su marinavimais, tad paaiškinkit man,vištai, kaip ten su tuo sterilizavimu?
pasterizavimu
As kai pasterizuodavau, tai kaitindavau mazdaug 20 min nuo to laiko, kai puode vanduo uzverda. Bet litrinius stiklainiukus. Trilitriakams daugiau laiko reik. Na, jei jau burbuliukai stiklainuose kyla, tai tikrai gana, manyciau.
O siaip jei reiketu agurkus pasterizuot, nusibaigciau virtuvej. Uzpilu marinatu triskart ir pasterizavimu neuzsiimu. Laikosi puikiai.
QUOTE(saintlina @ 2010 08 06, 13:02)
pasterizavimu
As kai pasterizuodavau, tai kaitindavau mazdaug 20 min nuo to laiko, kai puode vanduo uzverda. Bet litrinius stiklainiukus. Trilitriakams daugiau laiko reik. Na, jei jau burbuliukai stiklainuose kyla, tai tikrai gana, manyciau.
O siaip jei reiketu agurkus pasterizuot, nusibaigciau virtuvej. Uzpilu marinatu triskart ir pasterizavimu neuzsiimu. Laikosi puikiai.
ups
pasterizavimu.na, kad nėr ten jau taip sunku, jei gerai darau.sudėjau stiklainiukus (tie kur didesni nei po pusę litro, než kiek ten tiksliai, gal kokie 700ml.) užpylus verdančiu marinatu, uždengiau dangteliais, ir sudėjau į puodus su šiek tiek vandens.Na kažkur gavosi man kaitinimas apie 20-30min, vis laukiau kada užvirs QUOTE(mamkaa @ 2010 08 06, 08:55)
darai pagal pirma recepta pirmam puslapi ? gal ir man reiketu pabandyti 
Papildyta:
Papildyta:
Aha, pagal ta pirmam puslapi recepta su garstyciom.
Merginos, nezurkit, kad turit daug agurku, tikrai ziema gerai, kai yra konservuotu darzoviu
vasara toks jau metas, kada darbu pilna, ale uztai ziema ilsimes 
Papildyta:
QUOTE(saintlina @ 2010 08 06, 13:02)
as irgi panasiai Diedas su manim siandien nebesisneka. Sake - tau vyro nereik, tik agurkai galvoj.
Diedas su manim siandien nebesisneka. Sake - tau vyro nereik, tik agurkai galvoj.Kam agurkai, kam tortai
nesunku, zinoma. Tik pas mane kiekiai nemazi, tai su pasterizavimu zaist nemegstu.
Skaniu agurkeliu
Papildyta:
o kas tortus kepa??
Skanius?
Su garstyciom marinuotu agurku mano seimyna neivertino.. Muset kazka ne taip padariau.
Skaniu agurkeliu
Papildyta:
QUOTE(rugiagele26 @ 2010 08 06, 12:55)
o kas tortus kepa??
Skanius? Su garstyciom marinuotu agurku mano seimyna neivertino.. Muset kazka ne taip padariau.
QUOTE(saintlina @ 2010 08 06, 13:55)
nesunku, zinoma. Tik pas mane kiekiai nemazi, tai su pasterizavimu zaist nemegstu.
Skaniu agurkeliu
Skaniu agurkeliu
tai kad nuskinu kol neperaugo, gi nelaikysiu kol daug prisikaups.
Beje ačiū, tikrai tikiuosi, kad nenušaudys jau po savaitės
Su tortais terliojuosi tai as
O su garstyciom tai ne visiems gal patinka, nes tai neiprastas skonis...
O su garstyciom tai ne visiems gal patinka, nes tai neiprastas skonis...
QUOTE(rugiagele26 @ 2010 08 06, 13:03)
Su tortais terliojuosi tai as
O su garstyciom tai ne visiems gal patinka, nes tai neiprastas skonis...
O su garstyciom tai ne visiems gal patinka, nes tai neiprastas skonis...
bet ir atrandi tu laiko turedama tokius mazuliukus vaikiukus terliotis ir su tortais, ir su agurkais
Tiesiog zaviuosi
QUOTE(saintlina @ 2010 08 06, 14:30)
bet ir atrandi tu laiko turedama tokius mazuliukus vaikiukus terliotis ir su tortais, ir su agurkais Tiesiog zaviuosi
Tiesiog zaviuosi As kazkaip negaliu ramiai pasedet... man tai ta reik padaryt, tai ana
agurku norisi ziema, tai reik konservuot, misrainiu irgi... o tortu darymas kaip hobis- atradau netycia... labai labai patinka juos gaminti, ypac puosti o dukrytes mano geros, tai leidzia darbuotis. Vyresnele pas diedukus islekia, o jei namie buna, tai zaidzia sau. O maziuke pamiega, pazaidzia vakarais jau visos kartu ka nors nuveikiam
QUOTE(drugelis. @ 2010 08 02, 21:59)
Tik ryt įkelsiu foto, dabar fotikas išneštas, ne namie.
Agurkai anaiptol neištyžta - lieka itin trąškūs
Pabandykit, receptas nesudėtingas ir tikrai gausis, man nei kart nei vienas stiklainis neatšovė.
Agurkai anaiptol neištyžta - lieka itin trąškūs
Pabandykit, receptas nesudėtingas ir tikrai gausis, man nei kart nei vienas stiklainis neatšovė.Kiek is siu Latvisku salotu receptelio normos gaunasi stiklainiuku?Aciu
Kalendros neidejus labai jaustusi skonio skirtumas?
Jau radau namie kalendros tada desiu,bet gal galite pasakyti kiek mazdaug ant sios normos deti,ar tiesiog ragaut?
sveikos uzejau receptu nauju pasieskot,
ale ziuriu visokiausiu cia pilna.
as turiu viena pagrindini laiko patikrinta,o kai turiu laiko pazaidziu ir su kitokias.
del agurku raugimo, puikiausiai tinka plastmasinis kibiras, nededu jokiu maisu, taip pat ir puodas belekoks didelis tinka. darau taip: nuplaunu agurkus, nuplikau verdanciu vandeniu, sudedu i kibira,uzpilu vandeniu ka apsemtu dedu krapu nemazai, keleta vysios lapu, pipiru juodu zirneliais, lauo lapu kelis ir druskos, dedu is akies ragauju siaip ir sukraus biski, jei norisi rugsteliau galima citrinos rugsties, para laiko pastoveje jei mazesni agurkiukai jau turi skoni, beje uzdengiu dangciu ir su kuom nors prispaudziu. skanaus.
Papildyta:
beje serbentu lapai duoda rugima greitesni todel i stiklainius ziemai ju geriau nedet, vysniu lapai sterilizuoja , neleidzia rugt ir todel su jais agurkai stiklainiuose nesaudo. patikrinta ir isbandyta.
ale ziuriu visokiausiu cia pilna.
as turiu viena pagrindini laiko patikrinta,o kai turiu laiko pazaidziu ir su kitokias.
del agurku raugimo, puikiausiai tinka plastmasinis kibiras, nededu jokiu maisu, taip pat ir puodas belekoks didelis tinka. darau taip: nuplaunu agurkus, nuplikau verdanciu vandeniu, sudedu i kibira,uzpilu vandeniu ka apsemtu dedu krapu nemazai, keleta vysios lapu, pipiru juodu zirneliais, lauo lapu kelis ir druskos, dedu is akies ragauju siaip ir sukraus biski, jei norisi rugsteliau galima citrinos rugsties, para laiko pastoveje jei mazesni agurkiukai jau turi skoni, beje uzdengiu dangciu ir su kuom nors prispaudziu. skanaus.
Papildyta:
beje serbentu lapai duoda rugima greitesni todel i stiklainius ziemai ju geriau nedet, vysniu lapai sterilizuoja , neleidzia rugt ir todel su jais agurkai stiklainiuose nesaudo. patikrinta ir isbandyta.
QUOTE(jaukuciukas @ 2010 08 06, 17:23)
sveikos uzejau receptu nauju pasieskot,
ale ziuriu visokiausiu cia pilna.
as turiu viena pagrindini laiko patikrinta,o kai turiu laiko pazaidziu ir su kitokias.
del agurku raugimo, puikiausiai tinka plastmasinis kibiras, nededu jokiu maisu, taip pat ir puodas belekoks didelis tinka. darau taip: nuplaunu agurkus, nuplikau verdanciu vandeniu, sudedu i kibira,uzpilu vandeniu ka apsemtu dedu krapu nemazai, keleta vysios lapu, pipiru juodu zirneliais, lauo lapu kelis ir druskos, dedu is akies ragauju siaip ir sukraus biski, jei norisi rugsteliau galima citrinos rugsties, para laiko pastoveje jei mazesni agurkiukai jau turi skoni, beje uzdengiu dangciu ir su kuom nors prispaudziu. skanaus.
Papildyta:
beje serbentu lapai duoda rugima greitesni todel i stiklainius ziemai ju geriau nedet, vysniu lapai sterilizuoja , neleidzia rugt ir todel su jais agurkai stiklainiuose nesaudo. patikrinta ir isbandyta.
ale ziuriu visokiausiu cia pilna.
as turiu viena pagrindini laiko patikrinta,o kai turiu laiko pazaidziu ir su kitokias.
del agurku raugimo, puikiausiai tinka plastmasinis kibiras, nededu jokiu maisu, taip pat ir puodas belekoks didelis tinka. darau taip: nuplaunu agurkus, nuplikau verdanciu vandeniu, sudedu i kibira,uzpilu vandeniu ka apsemtu dedu krapu nemazai, keleta vysios lapu, pipiru juodu zirneliais, lauo lapu kelis ir druskos, dedu is akies ragauju siaip ir sukraus biski, jei norisi rugsteliau galima citrinos rugsties, para laiko pastoveje jei mazesni agurkiukai jau turi skoni, beje uzdengiu dangciu ir su kuom nors prispaudziu. skanaus.
Papildyta:
beje serbentu lapai duoda rugima greitesni todel i stiklainius ziemai ju geriau nedet, vysniu lapai sterilizuoja , neleidzia rugt ir todel su jais agurkai stiklainiuose nesaudo. patikrinta ir isbandyta.
Įberk garstyčių,jos neleis lapams rūgti,tai patikrinta.
