Kaip sutaupyti perkant maistą?

vis skaitau ir skaitau, kad daug kas is jusu megsta Norfa prie mano namu yra Norfa, bet kazkaip nelabai pasirinkimas didelis, tai beveik visada apsipirkinejam Maximoj, kur kainos daugelio produktu yra aukstesnes na gal reiks vyra kalbint ir iki Norfos bazes pavaziuot viena diena

Sveiki,

Mano krikštatėvis-ūkininkas ekologiškai auginantis avis ir nori parduoti žmonėms po visą avį t.y. jis paskerdžia pagal užsakymą gyvulį, jį išdoroja, mėsą supjausto gabaliukais, įdėjus į šaldiklį mėsos pasiėmi tiek kiek reikia. Grynas mėsos svoris gaunasi apie 20-25kg. Avių veislė labai gera, mėsa visai neturi avims būdingo nemalonaus kvapo.
Jeigu kam reikia, rašykite į a.ž.

Mums Norfa irgi patinka. Dabar jau didžiuosius apsipirkimus stengiuosi daryti Norfoje. Asortimentas kitoks negu Maximoje, ko nerandu vienur, nusiperku kitur.
O šiaip, kol vaisių/daržovių sezonas, patinka ir turgūs.

Aš tai tik berods trečią kartą darau pradėjau gaminti tada, kai pamąsčiau, kad čia visai neblogas ir pigus patiekalas, be to, galima pasidaryti daug, užšaldyti ir vėliau tinginiauti


Mes seniau gyvenom Justiniškėse, tai Norfa buvo beveik kieme Bet ten niekada nesiprekindavom- ir asortimentas mažas, ir kainos didesnės, nei Kalvarijų g. Norfoje (tuomet ji buvo nauja ir pati didžiausia), todėl važiuodavom ten O dabar važiuojam į Bazę, arba Šiaurės Miestelyje pakeliui apsiprekinam Į Bazę visai apsimoka važiuot- va, paskutinį kartą nuolaida buvo 18 lt, o jei dar papildomi 3% perkant praktiškomis valandomis

kai pradėjau lankytis šiose temose ir aš į norfą dažniau ,užsuku anksčiau po kelis mėnesius būdavo, kad į ją net užsukę nebūdavom
mažiau yra iš ko rinktis, tai mažiau š visikio nereikalingo prisiperkam

bet tos praktiškos valandos nieko gero, ryte dirbam, o vakare niekad tokio metu neinam į pardę , pavargę po darbų, o apsiperkam visad po darbo iškart, na nebent kas nedirba tai liuks pasiūlymas tie 3proc nuolaida

ir aš

Pas mus tai grybai eina į trasą, vakar su morkomis pomidorų padaže padariau, o tėvukas vakar vėl partempė grybų, tai nepilnai porą litrų išvirė jaučiu, kad savaitgalį galim dar miške atsidūrt žiemą suvalgom grybus visa šeimyna mėgsta

cia as gal ne i tema,bet labai ieskau kaip padaryti skania cebureku tesla?

čeburėkai
Bent jau man tai patys skaniausi

Aš tai pagal šitą receptą darau, tik degtinės nededu

Visų pirma, užviriname 1,3 stiklinės vandens su šaukšteliu druskos ir dviem šaukštais aliejaus. Kai tik užverda, supilame į vandenį pusę stiklinės miltų ir dirbame šluotele, kad gerai išsimaišytų.
Tai vadinasi tešlos plikymu. Miltai momentaliai prisigeria vandens ir virsta kažkuo panašiu į "varškės drebučius", bent jau toks įspūdis susidaro tai palietus. Nuo miltų užvirinimo gatava tešla tampa minkštesnė, tampresnė. Palaukiam, kol praauš, tuomet įmušam kiaušinį, šaukštą degtinės ir po truputį įminkome dar tris stiklines miltų ( receptas norėjo 3,5, bet manau, jog 3 - pats tas ). Turi gautis tokia kieta tešla, panaši į koldūninę. Paliekame ją apie valanda pastovėti uždengtame dubenyje, po to dar kartą perminkome, kol ji tampa visiškai elastinga, o viduje nesijaučia jokių "gurulukų". Tešla turi nelipti prie rankos. Po teisybei, ši tešla nelimpa ir prie stalo ar kočėlo, bent jau man jokių miltų po to nebereikėjo.

Tuo tarpu paruošiame įdarą. Patiekalas atėjęs iš Krymo totorių, todėl, ko gero, labiausiai čia tiktų aviena, tačiau tinka ir paprasčiausias "šeimininkės faršas", kur jautiena su kiauliena per pusę. Svarbu, kad būtų mėsoje riebalo, ne visiškai liesa. Tuomet sumaišome su kapotu svogūnu. Vieni sako, jog svogūno ten turėtų būti tiek pat, kiek ir mėsos, kitiems jis nepatinka ir išmeta jį išvis - pasirinkimas laisvas. Būtinas faršo ingredientas - nuo pusės iki visos stiklinės kefyro ar paprasto jogurto. Jis turi tokią savybę faršą surišti, o po to, kepimo metu, nuo jo mėsa tampa minkštesnė. Na ir ką, ir viskas, pasūdom/papipirinam/įbarstom dar prieskonių ( aš mėgstu su mairūnu, kaip koldūnams ) išmaišome viską gerai, ir laukiam, kol praeis ta valanda tešlai.

Tuomet tešlą suvyniojame į tokią dešrą, ir nuo jos atgnybiame maždaug vištos kiaušinio dydžio gabalėlį. Iškočiojame jį į blyną, tuomet ant viršaus uždedam lėkštelę, ir peiliu aplink apvedam, o kraštus nuimam ir dedam prie tos pačios tešlos. Tuomet imam įdaro, tiek pat ar net šiek tiek daugiau, nei buvo tešlos, ir išdėliojame jį štai taip:
Toliau - svarbus momentas. Čeburėką būtina užsandarinti, antraip kepant sultinys iš vidaus pateks į aliejų, ir bus nekas. Tai galima padaryti paprasta šakute - lygiai taip pat, kaip italai elgiasi su calzone picom. Svarbu tai daryti atsargiai, neperspaudžiant, ir nepraduriant skūros, taip, kad šakutė siektų nuo čeburėko krašto iki 2/3 užspaudimo pirštais.

aciu,pabandysiu

Po kiek?

Aš norėčiau kiaulienos arba vištienos.
Papildyta:

Manau, kad balkone ar sandėliuke, nžn ur gyvenat, kopūstas puikiai išsilaikytų gana ilgai, svarbu , kad nesiliestų tarpusavy, nes gali pradėti pūti.