QUOTE(kersiene @ 2009 09 26, 12:33)
Davidija,man masiniukas tai superinis,kaip ir Spanguoles darytas pries kazkiek laiko,nu jie man tokie neprekybiniai,silti,mieli ir labai grazus,net mano dvimetis reke"mama kokia sina(masina) "labai butu idomu suziot naujos mases receptuka

as cia pasyvi dalyve,tik aktyvi temos skaitytoja ir tortu ziuretoja,tikrai visu savotiskai labai grazus,bet kai kuriu nerealus.jau turiu as savo favorites ir is kaikuriu net noreciau nusipirkti figureliu,jei tik butu imanoma
Aciu
parasysiu geliu mase receptuka:
2 a.s. zelatinos,
2 a.s. gliukozes,
3 a.s.
shortening(cia yra darzoviu riebalai,toks baltas margarinas),
500g cukraus pudros,
3 a.s gum tragacanth(nezinau kaip lietuviskai,jei uzsisakinejat prekes,tai yra uzsieny pirkt),
1 kiausinio baltymas.
zelatina sumaisyti su 5 a.s vandens ir palikti val,akd isbrinktu.karsto vandens voneleje istirpinti,sudeti gliukoze ir
shortening,ir pakaitinti,kol viskas istirps.
Cukraus pudra persijoti kartu su gum tragacanth,supilti zelatina ir kiausinio baltyma ir mikseriu plakti,kol mase taps vientisa,padidinti greiti ir dar plakti 5min.
mase sukresti i maiseli,i sandaru inda ir padeti i saldytuva 24val.
Po to isminkyti ant istepto shorteningu stalo,jei per daug lipni,ideti cukraus pudros,jei kieta-truputi baltymo.galima uzsaldyti.gaunasi apie 500g geliu mases.