Rūkytos lašisos salotos su persimonais

Reikia:
2 asmenims:
* 2 saujų rucolos salotų
* 1/2 persimono
* 2 pomidorų
* apie 60 g. rūkytos lašišos
* saujos graikiškų riešutų
* juodojo ridiko daigų (nebūtina)
užpilui:
* 3 v. šaukštų alyvuogių aliejaus
* 2 v. šaukštų garstyčių
* 1 v. šauksto citrinos sulčių
Salotas nuplauti, nusausinti bei sudėti į lėkštes. Ant viršaus persimonus bei pomidorus, sudėti ant rucolos, ant viršaus sudėti rūkytos lašisos gabalėlius, užbarstyti graikiškais riešutais bei ridiko daigeliais. Iš išvardintų produktų pasigaminti užpilą salotom, gerai išmaišyti bei užpilti salotas.
Patiekti su skrudintos duonos riekelėmis
Skanaus!
daugiau nuotrauku mano bloge