Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

#529
QUOTE(Asseni @ 2009 11 11, 15:21)
tie rantukai ant gero beze turi ir likti. Kaip virsuje pacios ikeltoje nuotraukoje. Jeigu neliko, vadinasi blogas beze

Apsilankyk virsuje esancioje papuosimu temoje. Ten daug masiu yra, issirink kokia nori


labai aciu ax.gif ta tema jau skersai isilgai perskaityta blush2.gif bet zinai kaip naujokei buna: neatsirenku, kaip geriau pradedanciai daryt ir nuo ko pradet. kuriuo budu daryt lengviausia, kad kuo maziau sugadinciau ir rezultatas butu...
galvoju kept meduti, nes kaip suprantu butent jo paplocius galima ilgiausiai laikyt... vadinas jau penktad galiu issikept ir pasidet... o paskui: kaip dievas duos doh.gif blogiausiu atveju pirksim torta is "IKI" pirmad ryte verysad.gif
Atsakyti
#530
QUOTE(ligita33 @ 2009 11 11, 15:35)
labai aciu  ax.gif ta tema jau skersai isilgai perskaityta  blush2.gif bet zinai kaip naujokei buna: neatsirenku, kaip geriau pradedanciai daryt ir nuo ko pradet. kuriuo budu daryt lengviausia, kad kuo maziau sugadinciau ir rezultatas butu...
galvoju kept meduti, nes kaip suprantu butent jo paplocius galima ilgiausiai laikyt... vadinas jau penktad galiu issikept ir pasidet... o paskui: kaip dievas duos  doh.gif blogiausiu atveju pirksim torta is "IKI" pirmad ryte  verysad.gif

as irgi pradejau kepti nuo Cipciuko medaus torto smile.gif
drasiai kepk meduti, o masinos kokius nors islinkimus galesi isformuoti is bulvytes mases (t.y. trupinuku sumaisytu su kremu) smile.gif tada tortuka aptepk sviestiniu kremu (man geriausiai gaunasi sviestas 200g + kondensuotas pienas 200g). As patarciau dengti pastiliazu, todel, kad man jis labai elastingas (saldainiu mase bijau dar bandyti, dar nedaaugau iki jos tongue.gif ). Ji kociojant, reikia stala gausiai pasibarstyti krakmolu, tada jis nelips prei stalo wink.gif
na prirasiau cia is savo varpines, gal kas ka kita patars smile.gif
Atsakyti
#531
QUOTE(eglejk @ 2009 11 11, 16:02)
as irgi pradejau kepti nuo Cipciuko medaus torto smile.gif
drasiai kepk meduti, o masinos kokius nors islinkimus galesi isformuoti is bulvytes mases (t.y. trupinuku sumaisytu su kremu) smile.gif tada tortuka aptepk sviestiniu kremu (man geriausiai gaunasi sviestas 200g + kondensuotas pienas 200g). As patarciau dengti pastiliazu, todel, kad man jis labai elastingas (saldainiu mase bijau dar bandyti, dar nedaaugau iki jos tongue.gif ). Ji kociojant, reikia stala gausiai pasibarstyti krakmolu, tada jis nelips prei stalo wink.gif
na prirasiau cia is savo varpines, gal kas ka kita patars smile.gif

sirdingai dekoju thumbup.gif gal turi foto, kaip tau gavosi su tuo sviestiniu kremu masina? nelabai isivaizduoju.. blush2.gif

man ir siip nelabai aisku, kaip jus prilipdot tas rozes pvz prie torto pavirsiaus, kad nenukristu g.gif
Atsakyti
#532
aš tik dadėsiu apie pastiliažą, kad man jis paklusnesnis būna kai palaikau valandą po padarymo neliestą, na ne iš karto pult kočiot ir dengti, o sumaišytas su šokoladine saldainių mase jis FANTASTINIS wub.gif
Atsakyti
#533
Na mamytės jūs ir auksarankės bigsmile.gif reikia vienai progai tortuko, bandžiau rasti kaip jūs gaminate tas gelytes, lapukus, tą kremą papuošimui na bet niekur nerandu doh.gif gal kuriai nesunku imesti nuoruodą g.gif bandysiu ir aš kokį meno šedevrą išlaušti blush2.gif
Atsakyti
#534
QUOTE(Mileta @ 2009 11 11, 17:11)
Na mamytės jūs ir auksarankės bigsmile.gif reikia vienai progai tortuko, bandžiau rasti kaip jūs gaminate tas gelytes, lapukus, tą kremą papuošimui na bet niekur nerandu doh.gif gal kuriai nesunku imesti nuoruodą g.gif bandysiu ir aš kokį meno šedevrą išlaušti blush2.gif


zaprašamy do bufetu 4u.gif
http://www.supermama...howtopic=378104
Atsakyti
#535
QUOTE(ligita33 @ 2009 11 11, 16:06)
sirdingai dekoju   thumbup.gif gal turi foto, kaip tau gavosi su tuo sviestiniu kremu masina? nelabai isivaizduoju..  blush2.gif

man ir siip nelabai aisku, kaip jus prilipdot tas rozes pvz prie torto pavirsiaus, kad nenukristu  g.gif

Va cia paziurek, cia rasi keleta mano gamintu masinukiu smile.gif

Tortukai smile.gif

o rozes tai as paprasciausiai igrudu i torta biggrin.gif o kitas gelytes priklijuoju vadinamu aisingu (kiausinio baltymas+citrinos rugstele+cukraus pudra) smile.gif arba jei nereikia niekur aisingu padziubuoti pasidarau tokia kosele is cukraus pudros ir vandenuko smile.gif

tiesa, as mase daziau tiesiai ant torto su teptuku, bet galima ir is karto nudazyti ir tik tada dengti (ta prasme dazus deti tiesiai i mase)
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo eglejk: 11 lapkričio 2009 - 19:07
#536
QUOTE(eglejk @ 2009 11 11, 20:04)
Va cia paziurek, cia rasi keleta mano gamintu masinukiu smile.gif
Tortukai smile.gif


wub.gif wub.gif wub.gif kokiu groziu vel prisiziurejau wub.gif turiu tokia nuojauta, kad man labai nedaug truksta blush2.gif
"ant tu nervu" issikepiau kazkuriam psl rdus varskes+ slyvu pyraga blush2.gif ir prisikirtau blush2.gif
Atsakyti
#537
QUOTE(ligita33 @ 2009 11 11, 21:34)
wub.gif  wub.gif  wub.gif kokiu groziu vel prisiziurejau  wub.gif turiu tokia nuojauta, kad man labai nedaug truksta  blush2.gif
"ant tu nervu" issikepiau kazkuriam psl rdus varskes+ slyvu pyraga  blush2.gif ir prisikirtau  blush2.gif

man atrodo, kad reikia tik imti ir daryti ir tikrai viskas gausis thumbup.gif
Atsakyti
#538
QUOTE(Olesta @ 2009 11 11, 15:06)
aš tik dadėsiu apie pastiliažą, kad man jis paklusnesnis būna kai palaikau valandą po padarymo neliestą, na ne iš karto pult kočiot ir dengti, o sumaišytas su šokoladine saldainių mase jis FANTASTINIS  wub.gif


O kaip juos maišai? Pasidarai abi mases ir tada maišai, ar kokioj ankstesnėj fazėj g.gif

O dar pagalvojau ar galima šokolado saldainių masę daryt su baltu šokoladu?
Atsakyti
#539
QUOTE(Eima @ 2009 11 11, 21:07)
O kaip juos maišai? Pasidarai abi mases ir tada maišai, ar kokioj ankstesnėj fazėj g.gif

O dar pagalvojau ar galima šokolado saldainių masę daryt su baltu šokoladu?

Galima,bet zinok as dariau su baltu sokoladu,bet spalvotus saldainius pas mus kitokiu nera,tai gavosi negrazi spalva nepadejo ne dazai,patyre mergaites gal daugiau parasys smile.gif
Atsakyti
#540
pasidariau pastiliažą žuviai, prisiminiau kad turiu geltonos šokoladinės saldainių masės, pakaitinau mikrobangėje ir abi mases sujungiau blush2.gif minkiau minkiau, iki vientisos masės, ir nemoku apsakyti kas gavosi, beje į pilną pastiliažo normą įdėjau kumščio dydžio šokoladinės saldainių masės ir gavosi man labai puiki jinai....

iš balto šokolado be abejo galima daryti ir iš juodo, nebūtina kartaus šokolado mirksiukas.gif tik į baltą šokoladą vietoj grietinėlės reikia pilti vandenį 4u.gif
Atsakyti