QUOTE(Živilkinas @ 2009 11 20, 19:21)
Šiaip artaip, klausiau visų trijų daktarių, pas kurias teko lankytis, ar verta ir man, maitinančiai MP valgyt po 1 produktą, tipo, vieną savaitę, stebėt, paskui kitą (čia visai kaip vaikučiams mamos įvedinėja ir stebi, prasidėjus primaitinimui)-netgi tam buvau pasiryžus, bet visos trys daktarės numojo ranka, sako, neprasidėk-neatrinksi...
Atkakliai grįžtu prie klausimo apie speltą, hihihi, gal kas ką darot, žinau, kad kepa sausainiukus lyg, bet ten jau kiaušinis dedasi, ko nenorėčiau visiškai...
O aš tik taip ir atrinkau kas tinka

. Savaitę tik virtos bulvės (bet ir jos ne visiems tinka) ir vanduo. Paskui po vieną produktėlį... Mums kažkaip nesiūlė daryti tyrimų, gal dėl to, kad jau buvom daug maž atrinkę kas tikrai netinka. Naujų produktų paieška sunki... bent man labai sunku buvo. Kaip ir tu mėgau daug aštriai, skaniai valgyti, gyvenime nesilaikiau jokių dietų ir bac

. Atsidarai šaldytuvą, o ten nieko nėra ką gali suvalgyti... Net nežinojau, kad galiu tokį gyvenime išbandymą ištverti, nes be keptos kiaulienos ir saldainių negalėjau įsivaizduoti meniu

. Sunku buvo psichologiškai, nuo vienodo maisto pykino, gėriau kreon. Bet kai vieną dieną pamačiau tikrai nelaimingą vaiką (baisus apsigimimas) ir labai stiprius jo tėvus, pasidarė gėda, kad esu tokia silpna. Dabar aš į dukrytės alergiją žiūriu kaip į laikiną dalyką, man taip lengviau. Nesusitaikiau su tuo ką dabar valgau, bet po mėnesio dietos jau taip nekankino alkis.
Dėl speltos. Mums tinka. Susigundžiau kai paskaičiau aprašymą
http://www.sveikipro...-1-kg-bauck-hof ir pirkau vokiškus, bet dabar neseniai lyg Mortele atrado, kad ir Ustukių malūnas gamina spelta miltus, bet lietuviškų dar nebandžiau, nes turiu užsipirkusi

, tikrai bandysiu lietuviškus, nes kaina tai labai skiriasi.
Su šiais miltais darau koldūnus (su triušiena), į virtų bulvių cepelinus truputį įmaišau, lazankas (nežinau kaip lietuviškai

), sausainius tikrai be kiaušinio

, trupininį pyragą, duoną, blynus (miltai, vanduo, alyvuogių aliejus, dar dedu pieno miltelių neocate advance, nes mažoji jo negeria tai "gardinu" juo ir košes ir sausainius). Nėra tie blyneliai tokie gardūs kaip paprasti lietiniai, bet... visai neblogi.
Trupininis pyragas greičiausias, mano dukrytė tikras neramumas, tai labai aktualu

:
400 g miltų (mum tinka spelta arba miežių)
150 g sviesto (naudoju tik rūgščios grietinėlės "smetonišką", bet retai) dažniausiai keičiu alyvuogių aliejum
1 šaukštas cukraus, galima nedėti, bet kadangi mano organizmas išsiilgęs cukraus

dedu.
Susmulkinu sviestą peiliu ir dar su miltais papjaustau, tada jau su rankom mynkau, bet reikia trupučio vandens, tada atskiriu gabaliuką, o kitą į kepimo formą, aš tai rankomis ištampau iki kraštų, patepu mėlynių ar spanguolių uogiene ir ant viršaus mažais gabaliukais pamėtau likusią tešlą. Kepu 170 C t, bet nežinau kiek laiko

, gal apie 20 min, kažkaip viską iš akies darau.
Sausainių receptuką buvo neseniai įdėjusi kažkuri mamytė su obuoliu (mums netinka

) ir mineraliniu.
Labiausiai man patinkantis sausainių receptukas, tai kur lyg Amica buvo įkėlusi tokių šuniukų receptuką, bet nerandu nuorodos tai perrašysiu kas įeina:
200 g miltų (aš naudoju spelta) kokių galit-turit
25 g kukurūzų miltų
25 g pieno miltelių
3 v. šaukštai cukraus pudros
180 g. kambario temperatūros sviesto (dažniausiai keičiu į alyvuogių aliejų)
3 v. šaukštai grietinės (ne visada dedu)
Padarau mažus kamuoliukus ir suploju tarp delnų, kepu 170 laipsnių t., apie 15-20 min.
Pagal receptą reikia padaryti kamuoliukus iš sausų pusryčių ausytes, o nosytėm imti tą pačią tešlą su kakava ir padaryti mažytį rutuliuką. Mano mažylei dar grožis nerūpi smile.gif , tai darau, kad greitai ir skanu būtų ax.gif
P.s. kavos negaliu gerti, jau bandžiau.
Dar kas įstrigo, tai burokėliai... mano mažę tai labai alergizuoja. Pabandymui viriau triušienos mėsos kukulius barštelių sriuboj, tai nereikėjo nei buroko ragaut, užteko ir mėsos

. Čia su maistu tai tikrai labai individualu... pvz. mes negalim ryžių nei avižų visiškai, iš visų mėsų mums blogiausia kalakutiena, kitos ir ne kas, bet nuo kalakuto tai stipri reakcija.
Sausų pusryčių negalim valgyt. Matai pas mus vienodas meniu

. Manęs neerzina kai man kas prieš akis valgo, bet jei kas valgo prieš dukrytę, o ji visko nori... labai supykstu.
Labai daug prirašiau

, dabar jau bėgu. Laikykis, viskas bus gerai, reikia laiko.