
Meksikieciams - kvesadilla, turkams - biorekas, Lietuviams - blynas? O siaip tai, ka mano vyras labiausiai megsta -
Tortilija su grybu ir surio idaru!Reikia:
2 tortiliju
100 gr svieziu sampinjonu
1 svoguno
1 skilteles cesnako
ziupsnelio tarkuoto muskato riesuto
raudonelio
juoduju pipiru
dzintos paprikos ploksteliu arba milteliu
kalendros ( jei patinka)
petrazoliu
fermentinio surio ( koks patinka)
druskos
garstyciu ( jei patinka)
siek tiek aliejaus kepimui
Apkepame svoguna su cesnaku, tada sudedame grybus, prieskonius, druska. Kepame apie 6-7 min kol graziai apkepa. Tada sutarkuojame suri ir sumaisome su smulkintom petrazolem. Imame tortilijas, aptepame garstyciomis, tada apiberiame suriu ir petrazolem, dedame apkeptus grybus, vel dedame surio, sulenkiame tortilija ir apie 2 min apkepame keptuveje su laseliu aliejaus. Supjaustome i trikampelius ir SKANAUS!!!
Labai jau vegetariska paskutiniu metu pasidariau!