Agurkų konservavimas - Puslapis 44 - Konservavimas

sena pažįstama

Super senbuvis

sena pažįstama

Super senbuvis

2011-08-22 15:19

22 rugpjūčio 2011 - 15:19

QUOTE(petrovna @ 2011 08 21, 13:16)

mergickos, o kodel agurkau sumarinuoti susirauksleja:dedu skintus ta pacia diena,vienus nuplikinu karstu vandeniu ir palaikau apie 15 min.,kitus uzpilu i stilaini,laikau 15 min.vel uzverdu-uzpilu,na,nevisi,bet yra tokiu stiklainiu,kuriuose agurkai susiraukslije-susitrauke?kame saknys?

<{POST_SNAPBACK}>

Atsake jau, ka daryti: palaikyti saltame vandenyje nuo 2 iki 6 valandu. O yra cia taip, kad augant agurkams dirvoje eme trukti jiems vandens ir jei neapkarto jie, tai gavus marinata(su actu, nes rugstis papildomai istraukia vandeni) susirauksleja kaip trintukai. O pamirkyti vandenyje prisigeria to skyscio tiek, kiek jiems truko augant

Tik nepersistenkit mirkyti, nes kai per daug ismirksta irgi negerai buna, prasideda puvinys. Man pakanka laikyti pora valandu.

petrovna

Senbuvis

petrovna

Senbuvis

2011-08-22 16:56

22 rugpjūčio 2011 - 16:56

QUOTE(sena pažįstama @ 2011 08 22, 15:19)

Tik nepersistenkit mirkyti, nes kai per daug ismirksta irgi negerai buna, prasideda puvinys. Man pakanka laikyti pora valandu.

<{POST_SNAPBACK}>

aciu,dasuto ir man pagaliau kame saknys

skotija

Senbuvis

skotija

Senbuvis

2011-08-22 17:54

22 rugpjūčio 2011 - 17:54

Labutis mamytes, as su tokiu keistu klausimuku:
Preita savaite uzraugiau agurkus su vandeniu, druska, cesnakais, krapais, vysniu ir serbentu lapais. Siandien paziurejau virsutiniai vis dar tokie puszaliai, o apatiniai paruge. Paragavau apatinius, bet jie tokie kartoki ir kazkokie beskonio.

Ar butu imanoma juos isgelbeti, ar reiks laukan mesti?? Aciu is anksto

Jigsaw

Patyręs dalyvis

Jigsaw

Patyręs dalyvis

2011-08-22 19:50

22 rugpjūčio 2011 - 19:50

Gal mazai druskos dejote?

Kartais žmonės po savęs palieka nežmonišką tuštumą, kuri vėliau tampa raktu į tylą...

skotija

Senbuvis

skotija

Senbuvis

2011-08-22 20:23

22 rugpjūčio 2011 - 20:23

QUOTE(Jigsaw @ 2011 08 22, 19:50)

Gal mazai druskos dejote?

<{POST_SNAPBACK}>

as 1 l vandens dejau 1 val s druskos

Jigsaw

Patyręs dalyvis

Jigsaw

Patyręs dalyvis

2011-08-22 21:53

22 rugpjūčio 2011 - 21:53

Tai mazai... juk i trilitri kazkur apie 1.5 ltr vandens ieina,ir ant tokio kiekio dedu 3 saukstus valgomus druskos,bandykite dar sudyti.

Kartais žmonės po savęs palieka nežmonišką tuštumą, kuri vėliau tampa raktu į tylą...

skotija

Senbuvis

skotija

Senbuvis

2011-08-22 22:02

22 rugpjūčio 2011 - 22:02

o tai ta visa skysti nupilti ir is naujo visa raugala suruosti?

Jigsaw

Patyręs dalyvis

Jigsaw

Patyręs dalyvis

2011-08-23 07:30

23 rugpjūčio 2011 - 07:30

Siulyciau per nauja peraugti.

Kartais žmonės po savęs palieka nežmonišką tuštumą, kuri vėliau tampa raktu į tylą...

skotija

Senbuvis

skotija

Senbuvis

2011-08-23 11:15

23 rugpjūčio 2011 - 11:15

QUOTE(Jigsaw @ 2011 08 23, 07:30)

Siulyciau per nauja peraugti.

<{POST_SNAPBACK}>

Aciu Jigsaw

Bandysim

Ulė

Super senbuvis

Ulė

Super senbuvis

2011-08-23 14:02

23 rugpjūčio 2011 - 14:02

Marinuoti agurkai
Mamos receptas, vos aštroki, švelniam marinate, traškūs, kieti, žo puikučiai

1 litrui vandens :

šaukštas su kaupu cukraus
šaukštas be kaupo druskos
3 šaukštai acto
česnako, krienų lapų ar stiebų, serbentų, vyšnių lapų, krapų, česnako,piprų, čilliukų ir agurkų

Agurkam nupjaustyti uodegėles ir užpilti verdančiu vandeniu. Laikyti, kol atvės. Į iškaitintus stiklainius dėti kelias skilteles česnako, pusę čilli pipiriuko, prieskoninių lapų, krapų ir prikimšti stiklainį pilnai agurkų. Užsukti dangteliais. Laikyti šiltai apklojus, kol atvės.
Skanaus!!

user posted image