Kepam pačios skanią duonelę

Apklausa: Kokios rūšies duoną dažniausia kepate? (123 nariai(-ių) jau prabalsavo)

Balsuoti
#241
QUOTE(DONRA @ 2010 11 08, 17:43)
Sveikos 4u.gif  noriu pasidalinti savo ieskojimais ir atradimais....kai pradejau kepti labai perskaiciau daug info, sventai laikiausi receptais bet ir daug nesekmiu buvo, gal duonyte ir gaudavosi bet tai skonis, tai tekstura neitikdavo doh.gif  kaip tik pradejau savo galvele pasukti, paziureti kokia tesla is tikro turi buti ( viska minko man duonkepe)paciupineju, pamastau......ir duonyte gaunasi idiali, tiesiog dabar galiu prideti ka noriu ( ka turiu) ir viskas gaunasi thumbup.gif labai esu patenkinta , kad taip laisvai galiu kepti ka tik noriu




Apie sita vieta prasyciau placiau bigsmile.gif
Atsakyti
#242
nu va, ir vėl nesigavo nieks,su kvietiniu raugu dariau ir dėjau dvi stiklines kvietinių,ir dvi ruginių miltų. Neiškėlė tešlos verysad.gif
Atsakyti
#243
Ruginei duonai per silpnas kvietinis raugas. Antraip tinka. Rugine duona kur kas sunkesne 4u.gif
Atsakyti
#244
fedoska, labas 4u.gif
turejau omeny, kad pamastau ar gera tesla, ar dar dadet miltu, o gal skyscio truksta ir kai kyla nesiorentuoju, pagal laika irgi ziuriu ir mastau g.gif
Tikrai kai darydavau tiksliai pagal receptus nu man nesigaudavo doh.gif
Atsakyti
#245
Vat as to ir nesuprantu, kokia tesla yra gera doh.gif Na, isminko duonkepe, iskyla, man graziai atrodo biggrin.gif Na bet dar neiskepiau kazko tikrai skanaus.
Atsakyti
#246
Man apskritai, duona kepta orkaiteje zymiai skanesne, gal taip sakau, todel, kad duonkepeje dar nei karto nepavyko jos skanios iskepti doh.gif
Kazkaip joje as nenutaikau miltu kiekio, o va kai minkau pati rankelemis - viskas buna super thumbup.gif Vakar antra karta jau kepiau is terros raugo *mamytes* plikyta duonele - gavosi nerealiai skani thumbup.gif Vieno kepaliuko jau neber lotuliukas.gif
Atsakyti
#247
sveikos,
noriu patarimo smile.gif Nusipirkau didesnį nei įprasta miltų kiekį. Bet kilo tokis klausimas: ar nereikia į miltus įdėti kokį česnako gabaliuką, kad neįsimestų vabaliukų? Ar būt ramiai? g.gif
Atsakyti
#248
QUOTE(JusRuMa @ 2010 11 09, 18:30)
sveikos,
noriu patarimo smile.gif Nusipirkau didesnį nei įprasta miltų kiekį. Bet kilo tokis klausimas: ar nereikia į miltus įdėti kokį česnako gabaliuką, kad neįsimestų vabaliukų? Ar būt ramiai? g.gif

česnako skiltelė, lauro lapus galit įdėt drąsiai, taip bus ir saugiau ir ramiau mirksiukas.gif
Atsakyti
#249
Maciau kazkuri rase, kad duona kepe, vaoland, dvi ir neiskepe. Lyg ir niekas neatsake arba praleidau..
Pas mane irgi dabar jau dvi valandas kepe, bet vidus kai kur slapias. ka padariau ne taip? Temperatura per zema buvo, ar tesla blogai padariau? Paprastai juoda duona kepa apie 80 min?
Atsakyti
#250
laba vakara,

as tapau savaitgalines laidos gerbeja, vien del duonos kepamos ir kepejos (labai jau mielai i ja ir jos darba ziuret buna, atrodo tooooks teisingas zmogus, ir ne kokiu kebabu receptus destyt, o butent duonai kept.. man duonos kepimas su tokiu kvapu, namu jaukumu ir zmogaus siluma atsosijuojas wub.gif ir ta moteris man butent tokia namu dvasia atrodo.. ) bigsmile.gif Ir kazkada cia skaiciau, o ir savaitgali minejo, kad yra isleista knygele. Gal zinot kur butu galima ja isigyt?



Atsakyti
#251
QUOTE(Muske @ 2010 11 09, 16:54)
Gal zinot kur butu galima ja isigyt?

čia wink.gif
Atsakyti
#252
aciu 4u.gif
Atsakyti