Kepam pačios skanią duonelę

SVEIKO KEPEJELES…
Isigijau ir as knygute,grazi spalvota…nemazai patarimu ir receptuku…jau pradejau ir kepti, bet…kai kur randu ir neaiskumu, na as kai pradedancioji, tai tikiuosi atsakys daugiau zinancios, pradedu:
1. mano duonkepe BOMANN, o daugelis receptuose nurodytu programu yra MIELINE TESLA…As tokios nerandu savo duonkepeje, gal yra kokia kita kuri pakeicia ja? Nes pas mane tik Tesla, tai ten tik minkymas as isivaizduoju?
2. daug receptuku yr air be duonkepes, tai isivaizduoju,kad be orkaites ir neteks issiepti, nes neturiu jos geros…
3. del matavimu man neaisku…:jei pvz raso ¼ indelio, tai reikia ziureti ant pacio indelio esancius sakiciukus?, bet jei yra pvz. 1 ¼ a.s drusko, tai kaip cia? Vienas saukstelis su trupuciu, ar tik ta ¼ saukstelio?
4. tas saukstas kur duotas duonkepeje, jis tinka kaip saukstelis ir kaip valgomas saukstas?ir savu saukstu nereikia naudoti?
5. yra kai kuriu receptuku kur su idarais…tai jei parasyta kad imti teslos produktus,tai juos tik ir tenaudoti?o idaro produktus-ne, nebent kepciau orkaiteje?
6. o kai kur nurodyta, kad recepte isvardintus produktus, tuomet deti ir idaro produktus?
7. jei raso papildoma 30g sviesto, tai ji ir deti?
8. kokie miltai yra pilno grudo?
9. parasyta programa mieline tesla(kildome 30min) o kas paskui?kokia progr jungiame?
10. is kur zinoti,kada prasideda tas kildinimo procesas duonkepeje?is po maisymo…
11. kur gauti salyklo ir pieno milteliu? imeskit nuoroda…
12. jei raugo visad turiu, tai vistiek gamintis nurodyta rauga?
13. kuri programa yra pilno grudo?
Vaje na ir prirasiau… bet tikiuosi, kazkuri is mergaiciu atsakys turedama laiko, nes as kai pradedancioji, tai ir iskyla man nesuprantamu klausimu, buciau dekinga…

o ar to salyklo paciam neiseina pasigaminti? nes vien pasto islaidos kainuoja daugiau nei pats salyklas radau nuoroda 1am psl , kur pirkti

sveikos, seniai cia reiskiausi
gi pamoket tai nuo balandzio vis kepu, kepu. dabar jau gudresne pasidariau ir Mrs.R laideliu paziurejus orkaitej duona kept pradejau, jauciu duonkepe tuoj voratinkliais apeis

as buvau pati pasidarius, visai neblogas gavosi bet nedaug dariau, tai greit isgaravo
---
o gal kuri is kepejeliu pacios miltukus susimalat? kilo mintis nusipirkti rankini maluneli, visai nebrangiai radau visagaliam ebejuj, ir paciai tas kruopukes maltis... tik ner ko is aplinkos patarimo pasiklaust ar verta

kaip jis daromas?

reikia sudaiginti kruopas (as turejau kazkodel kvietines), tada jas isdziovint ir apskrudint, ir sumalt su mesmale. cia as taip trumpai, kazkur internete buvau radus kaip viska daryt, tai saziningai ir dariau...

kad sumalt taip smulkiai kaip miltai, reikia specialaus malūnėlio, kavamalė netinka, o ir grūdų kaina maždaug tokia pat kaip ir miltų, tai kad kol kas, mano manimu, tai yra tik sugaištas laikas

as apie specialu ta maluneli ir klausiu o kur Jus pigiu miltu randat? as kad 1 kg iki lito kainuotu niekur neradau... o kai kepu karta savaitej, tai galvoju ta puse kilogramuko ir rankelem galeciau susimalt jei kruopos po 50cnt yr

Sveikutės

Kepiau šnd Niujorko duoną ir gavosi liuks, tik kitą sykį reikės apšlaktyti plutą vandeniu Toliau brandinsiu minrį ir skaitysiu kaip geriausia kepti juodą duonytę

Gero vakaro

Aš žiūrinėjau tuos malūnėlius ebay. Tie kurie atrodo rimčiau - kainuoja (rankiniai). Dėl kitų kai kurių pigesnių kyla abejonių. Buvau radus vieną filmuką,tai vyrukas nelengvai sukiojo rankenėlę, matės jėgos reik.Tada žiūrėjau elektrinius malūnėlius. Kai kurie atrodo skystai, abejoju ar jie sumala iki smulkumo. Nes vienas aparačiukas kuris nedidukas ir kaina nebloga, rdau filmuką kai su juo mala, tai jis tik į dribsnius sumala, amerikonai taip vadina. Antra nežinau kiek iš kg grūdų gaunas miltų, jaučiu neapsimoka pačiam malt. Malsenos puslapyje parašyta, kad kai grūdus sumali į miltus, reik miltams leist pastovėt, subręst. Mano dėdė anksčiau augino grūdus,nežinau kaip dabar, aš gal pas jį imčiau ir malčiau, bet daug bet bet. Pirkti turguje grūdus.. kaži kokie jie ten.

Vienas rankinis malūnėlis šiaip labai patiko, matos daiktas rimtas, nustatomas rūpumas, prisitvirtina rimčiau. Bet jis špižinis,tai jaučiu svoris geras, o ir kaina Nes tie, kurie kaip mėsmalė prisitvirtina prie stalo, tai šokinės į visas puses.

ACIU BRANGIOJI Mrs. R, JUS TIKRAI MAN PAGELBEJOTE, IR NEPATINGEJOTE ATSAKYTI VISKA NUSIKOPINSIU...

BEJA snd kepiau Grietinine duona...laaaaabai skani gavosi, kaip pyragas, tokia puri, minkstute...uh...

aciu, kad paraset...
as i tuos spizinius ir ziurinejau... tai palengvinot apsisprendima

Malant kažkur pirktus grūdus nelabai žinosi, kokie miltai gausis, kokia grūdų kokybė ir kiti niuansai. Šiaip suprantu, kad malsit rugių grūdus, nes kviečius malant nežinia koks glitimas gausis (tik aišku, kad miltai bus viso grūdo).