stai taip mano vargas atrode, nezinau cia gerai ar ne, bet skanu
stai taip mano vargas atrode, nezinau cia gerai ar ne, bet skanu
QUOTE(Kibelė @ 2011 01 27, 17:58)
Žinoma, gerai, ir neabejoju, kad skanu, nes iš tokių produktų negali būti neskanu
Darau šventinį kepenėlių paštetą iš II knygos (pamažu jaukinuosi tą II knygą
Žiūrėsim ryt, kas gausus, ar tikrai jau bus toks šventinis. Net romo bariuke radau, ko visai nesitikėjau. Šiaip nesu didelė kepenėlių mėgėja, parduotuvinių paštetų niekad neperku. Vienintelis, kurį pirkdavau, tai IKI Gurmanų mažose dėžutėse, bet jo kaina - kosminė, o dar kai vienądien pažiūrėjau jo sudėtį...
klausimukas toms, kurios gamino kiaulienos, obuolių ir salierų troškinį, ten parašyta, kad reikia pilti putojančio pusiau saldaus vyno, tai čia kaip suprantu šampanas 
?
?
QUOTE(Kibelė @ 2011 01 27, 18:58)
Kokio skersmens torto forma? Gera mintis daryti tortą
Aš dariau stačiakampėje kepimo formoj, bet tokios ant stalo nepadėsi 
Šventinis kepenėlių paštetas viršijo mano lūkesčius - man laaaabai skanu. Ir spanguolės puikiai jame dera. Dar kitąsyk galima pavarijuoti su džiovintom slyvom, man tokie derinukai labai patinka. O jei dar pasigaminus karamelizuotų svogūnų džemo prie jo, tai būtų galima apsivalgyti tokio pašteto. Delikatesas
Viena, kas sunervino, tai šalto rūkymo kumpis (pirkau jį vietoj nurodytos šoninės) - nu baisu, ne rūkytas, o išmirkytas. Tai buvo paskutinis mano pirktas rūkytas daiktas parduotuvėse, geriau pas kokį ūkininką tikrai rūkytos šoninės pasieškot.
Viena, kas sunervino, tai šalto rūkymo kumpis (pirkau jį vietoj nurodytos šoninės) - nu baisu, ne rūkytas, o išmirkytas. Tai buvo paskutinis mano pirktas rūkytas daiktas parduotuvėse, geriau pas kokį ūkininką tikrai rūkytos šoninės pasieškot.
QUOTE(vija @ 2011 01 28, 09:40)
Tai buvo paskutinis mano pirktas rūkytas daiktas parduotuvėse, geriau pas kokį ūkininką tikrai rūkytos šoninės pasieškot.
QUOTE(picea @ 2011 01 28, 08:59)
Kokio skersmens torto forma? Gera mintis daryti tortą Aš dariau stačiakampėje kepimo formoj, bet tokios ant stalo nepadėsi
Aš dariau stačiakampėje kepimo formoj, bet tokios ant stalo nepadėsi Geriausia tiramisu sluoksniuoti stačiakampėj stiklinėj formoj - tokiose dažniausiai ir būna jie daromi,tada ir ant stalo su forma galima drąsiai dėt. Ir šiaip jos namuose praktiškos visokiems apkepams kepti, kuriuos ant stalo galima nešti tiesiai iš orkaitės. Tiramisu dar gražu plačiose taurėse, bet tada gaunasi porcijos, o kai kam porcija gali būti per didelė/maža, tai vėl nepatogumai.
Tiramisu nesigauna gražiai pjaustyti, reikia vos ne kabinti šaukštu. Esu mačiusi ir dailiai pjaustomą tortuką, bet ten tikrai į kremą buvo dedamas standiklis ar želė formai išlaikyti.
QUOTE(vija @ 2011 01 28, 11:06)
Geriausia tiramisu sluoksniuoti stačiakampėj stiklinėj formoj - tokiose dažniausiai ir būna jie daromi,tada ir ant stalo su forma galima drąsiai dėt. Ir šiaip jos namuose praktiškos visokiems apkepams kepti, kuriuos ant stalo galima nešti tiesiai iš orkaitės. Tiramisu dar gražu plačiose taurėse, bet tada gaunasi porcijos, o kai kam porcija gali būti per didelė/maža, tai vėl nepatogumai.
Tiramisu nesigauna gražiai pjaustyti, reikia vos ne kabinti šaukštu. Esu mačiusi ir dailiai pjaustomą tortuką, bet ten tikrai į kremą buvo dedamas standiklis ar želė formai išlaikyti.
Tiramisu nesigauna gražiai pjaustyti, reikia vos ne kabinti šaukštu. Esu mačiusi ir dailiai pjaustomą tortuką, bet ten tikrai į kremą buvo dedamas standiklis ar želė formai išlaikyti.
Stiklinėj ir dariau, bet tortukas man ant stalo vis tiek gražiau atrodo. Jei tik nesubyrės
Gal žinot kur Vilniuj gauti kuminų? Galvoju daryt plovą iš pirmos knygos
QUOTE(vija @ 2011 01 28, 14:52)
Dėkui
QUOTE(picea @ 2011 01 28, 14:57)
Dar, tiesa, Marks&Spencer mačiau yra: ir sėklomis, ir maltų.
QUOTE(vija @ 2011 01 23, 17:02)
Įtariu, jau pakepei. Neprisimenu, ar skysta ta tešla buvo, kiek buvo parašyta, tiek miltų dėjau. Iškepė ir iškilo puikiai.
Parašyk, kaip sekėsi.
Man 30min neuzteko, vidus slapias buvo. Dar pakepiau, tai apacia apkepe
Man isejo 14 keksiuku, tai per vakara neliko nei vieno 
Dabar kaip tik kepiau, truputi miltu daugiau dejau, tesla tirstesne dariau. Dar kokiom 5 min ilgiau pakepiau. Eisiu traukti.
