QUOTE(vija @ 2010 12 28, 22:04)
Sveiki, o gal galima lietuviska versija
O as siemet pirma karta irgi pabandziau daryti nameli ,bet toks sleivokas gavosi ,dar eglute dariau sia:
As pasirodysiu su maza dalele meduoliu 
cia dovanelems, be abejo mazoji dalis.. ir dar kepiau vaikuciams KMUK sergantiems onkologinemis ligomis...
Pagal Cipciuka
cia dovanelems, be abejo mazoji dalis.. ir dar kepiau vaikuciams KMUK sergantiems onkologinemis ligomis...Pagal Cipciuka
QUOTE(airius @ 2010 12 29, 04:25)
Pebernødder
225g sviesto
200g cukraus (aš dedu mažiau)
2 kiaušiniai
350g miltų
1 šaukštelis kardamono
1 šaukštelis cinamono
pusė šaukštelio muskato
1/4 šaukštelio maltų gvazdikėlių
1/8 šaukštelio baltųjų pipirų
1 šaukštelis druskos
Orkaitę įkaitinkite iki 175 laipsnių.
Minkštą sviestą išsukti su cukrumi iki purumo, palaipsniui sudėti kiaušinius, prieskonius. Sumaišyti su miltais ir suminkyti tešlą. Daryti mažiukus rutuliukus ir kepti kol gražiai pagels ~10-15min.
Aš prieskonių dėjau gerokai daugiau ir dar galėjo jų būti daugiau - man skanu, kai jie jaučiasi.Tešla minkant šiek tiek limpa prie rankų, bet daugiau miltų nereikia, geriau palaikyti suminkius šiek tiek šaldytuve. Šiek tiek atšalusi visai nebelimpa ir labai maloniai gaminasi rutuliukai.
Galima padaryti 'dešrelę' ir supjautyti gabaliukais kaip kūčiukus, bet vaikai mielai darė rutuliukus. Va mūsų rezultatas:
sveikutės su praėjusiom
ir kaip pavyko darbštuolėlėm, ar patiko visiems meduoliukai - dovaniukai ir namukai - šaunuoliukai
...maniškių meduoliukus tai labai visi gyrė, na ir man jie kuo ilgiau pabuvę atrodo vis skanesni, gal todėl, kad lieka vis mažiau 
...man labiausiai tai patiko eglutė, nemaniau, kad sugebėsiu išsikepti ir papuošti, bet tiesiog savimi didžiavausi, žadu dar šįvakar užminkyti tešlą ir išsikepti Naujiems, kaip sako - pyragėlis buvo mažas ir susivalgė - , na, gerų artėjančių.
ir kaip pavyko darbštuolėlėm, ar patiko visiems meduoliukai - dovaniukai ir namukai - šaunuoliukai
...maniškių meduoliukus tai labai visi gyrė, na ir man jie kuo ilgiau pabuvę atrodo vis skanesni, gal todėl, kad lieka vis mažiau ...man labiausiai tai patiko eglutė, nemaniau, kad sugebėsiu išsikepti ir papuošti, bet tiesiog savimi didžiavausi, žadu dar šįvakar užminkyti tešlą ir išsikepti Naujiems, kaip sako - pyragėlis buvo mažas ir susivalgė - , na, gerų artėjančių.
Imbieriniai Kalėdiniai sausainiai
nuoroda į namo blogą : http://astriai-saldu...sausainiai.html
Reikia:
200gr sviesto
2 dideli kiaušiniai
1 puodelis rudojo cukraus
1/3 puodelio balto cukraus
vanilinio cukraus šiek tiek
citrinos žievelės
citrinos emulsijos pora lašų
1a.š. sodos (nugesiniau su actu)
apie 3 puodeliai miltų
0,5 puodelio medaus
prieskoniai:
2 a.š.imbiero
2 a.š. cinamono
1/2 kardamono
1/2 gvazdikėlių
1/2 muskato riešuto
Eiga:
Sviestą ištirpinau ,atvėsinau .Kol jis vėso į atskirą dubenį suplakiau kiaušinius,sudejau visus prieskonius , cukrų abiejų rūšių ir medų .Supyliau atvėsusį sviestą, tada nugesinau sodą , sukrėčiau miltus.Labai gerai išminkiau tešlą,ji turi gautis minkšta ,vientisa . Tada tešlą suvyniojau į plievelę ir padėjau į šaldytuvą kelioms valandos ( laikau kartais ir per naktį ) .
Išėmus tešlą atsipjauti nedidelį gabaliuką,sušildyti rankose ,tešla suminkštėja, ir kočiojame plonai , spaudžiame sausainėlius ir dedame į skardą kepti Kepame 180c apie 15-20 minučių . Skanaus
Papildyta:
Labai gražu , kaip pirmam kartu tai super . Norėčiau ir aš pabandyti , vis neprisiruošiu ,lauksiu kitų Kalėdų
nuoroda į namo blogą : http://astriai-saldu...sausainiai.html
Reikia:
200gr sviesto
2 dideli kiaušiniai
1 puodelis rudojo cukraus
1/3 puodelio balto cukraus
vanilinio cukraus šiek tiek
citrinos žievelės
citrinos emulsijos pora lašų
1a.š. sodos (nugesiniau su actu)
apie 3 puodeliai miltų
0,5 puodelio medaus
prieskoniai:
2 a.š.imbiero
2 a.š. cinamono
1/2 kardamono
1/2 gvazdikėlių
1/2 muskato riešuto
Eiga:
Sviestą ištirpinau ,atvėsinau .Kol jis vėso į atskirą dubenį suplakiau kiaušinius,sudejau visus prieskonius , cukrų abiejų rūšių ir medų .Supyliau atvėsusį sviestą, tada nugesinau sodą , sukrėčiau miltus.Labai gerai išminkiau tešlą,ji turi gautis minkšta ,vientisa . Tada tešlą suvyniojau į plievelę ir padėjau į šaldytuvą kelioms valandos ( laikau kartais ir per naktį ) .
Išėmus tešlą atsipjauti nedidelį gabaliuką,sušildyti rankose ,tešla suminkštėja, ir kočiojame plonai , spaudžiame sausainėlius ir dedame į skardą kepti
Kepame 180c apie 15-20 minučių . SkanausPapildyta:
QUOTE(Asseni @ 2010 12 28, 13:41)
Labas, mergaites. Kokia sauni tema, tiek daug cia svenciu, silta ir taip malonu.
As siemet pirma kart gyvenime kepiau meduolius ir dariau namuka. Labai patiko. O ja meduoliai KOKIE skanus, niekad negalvojau.
Stai mano namukas
be sviesos
ir su sviesa
As siemet pirma kart gyvenime kepiau meduolius ir dariau namuka. Labai patiko. O ja meduoliai KOKIE skanus, niekad negalvojau.
Stai mano namukas
be sviesos
ir su sviesa
Labai gražu , kaip pirmam kartu tai super . Norėčiau ir aš pabandyti , vis neprisiruošiu ,lauksiu kitų Kalėdų
Kalėdos baigės, sausainiai taip pat , bet vis dėlto dar įdedu pasirodyt ir aš savo darbą
]Imbieriniai sausainiai[/URL]
, bet vis dėlto dar įdedu pasirodyt ir aš savo darbą
]Imbieriniai sausainiai[/URL]
QUOTE(bolike @ 2010 12 30, 19:58)
Kalėdos baigės, sausainiai taip pat , bet vis dėlto dar įdedu pasirodyt ir aš savo darbą
, bet vis dėlto dar įdedu pasirodyt ir aš savo darbąKOkie dailūs! Kaip kruoščiai išdekoruoti!
Ką dedat į tešlą, kad gaustųsi tamsūs?
QUOTE(bolike @ 2010 12 30, 19:58)
Kalėdos baigės, sausainiai taip pat , bet vis dėlto dar įdedu pasirodyt ir aš savo darbą]Imbieriniai sausainiai[/URL]
, bet vis dėlto dar įdedu pasirodyt ir aš savo darbą]Imbieriniai sausainiai[/URL]Super
Kalėdos baigėsi, bet aš vakar dar išsikepiau imbierinių sausainukų. Man skaniausi be glajaus ir su daug imbiero bei kardamono
