Tortai-10

#37
Mergytes as vel su klausimu smile.gif ,o kai torta padengsiu su mmg mase,ir jei liks lisnu gabaliuku is ju zadu pasidaryti gelyciu(nes pirma karta dengsiu tai sudetingu papuosimu dar nemoku),o klausimas toks su kuo tas gelytes prilipinti prie torto dengtu mmg mase?aciu
Atsakyti
#38
QUOTE(Jurgina77 @ 2010 12 20, 19:53)
recepte nurodyta 2 st. cukraus ,1 st. cukraus - tai vadinas isviso 2 stiklines.  mirksiukas.gif  Aciu  wub.gif


Tai kad viena vistik stikline biggrin.gif
Atsakyti
#39
QUOTE(rugiagele26 @ 2010 12 20, 21:59)
Tai kad viena vistik stikline biggrin.gif


Bandysiu,o jam reikia duot pasistovet?
Atsakyti
#40
QUOTE(Jurgina77 @ 2010 12 20, 20:53)
Bandysiu,o jam reikia duot pasistovet?

į trečią parą ir toliau- skaniausias 4u.gif
Atsakyti
#41
QUOTE(garbane @ 2010 12 20, 19:54)
Mergytes as vel su klausimu smile.gif ,o kai torta padengsiu su mmg mase,ir jei liks lisnu gabaliuku is ju zadu pasidaryti gelyciu(nes pirma karta dengsiu tai sudetingu papuosimu dar nemoku),o klausimas toks su kuo tas gelytes prilipinti prie torto dengtu mmg mase?aciu


tik kai darysi gelytes,y MMG yminkyk daugiau cukraus pudros.....nes pati mase yra tokia labai minkšta.....o prilipinti veliau gelytes galima su bet kuo...aisingu,kremu,beze.vandenuku,degtine......
Atsakyti
#42
QUOTE(julioske @ 2010 12 20, 10:50)
taigi nusilupk luobeles smile.gif as kepintus iskart su luobelem perku

Tai kad ana karta visa torta greiciau padariau, nei tas luobeles nulupau doh.gif Zinau, zinau, reik verdanciu vandeniu nuplykyt, tada lengvai nusilupa, bet nuo to vandens man riesutai neskanus pasidaro verysad.gif
Aciu uz atsakyma 4u.gif
Atsakyti
#43
neplikyk vandeniu, o pakepink ant keptuves, arba orkaitej.. Tik ant keptuves reikia visa laika maisyti, kad neapdegtu smile.gif
Atsakyti
#44
plikomi yra migdolai, o žemės riešutus reikia kepinti, išsiaižo kaip mat 4u.gif
Atsakyti
#45
QUOTE(Olesta @ 2010 04 11, 06:58)

Vyšnių karamelės tortas

kepam Rafaello torto biskvitą su kakava:

3 kiaušiniai
138 g cukraus
100 g miltų
38 g kakavos
39 g aliejaus
šaukštas vanilinio cukraus
1 a.š Dr.Oetker kepimo miltelių

kiaušinius iki purumo išplakame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, plakant supilame aliejų, sumažiname mikserio greitį iki minimalaus ir sijodami po truputį sum,aišytus miltus, kepimo miltelius ir kakavą, plakame iki vientisos masės. Kepame 190 laipsnių temperatūroje 21 cm skardoje 35-40 min. pagal savo orkaites....

Kremui: 420 g grietinėlės, 3 šaukštai cukraus, citrinos rūgštelės pagal skonį, sauja kita vyšnių (dėjau namines konservuotas), pora šaukštų Rududu

grietinėlę išplakame su cukrumi ir citrinos rūgštele...surenkame tortą...

biskvitas+ sulaistymas (vyšnių sultis skiestos virintu vandeniu)+grietinėlė + vyšnios+biskvitas+grietinėlė+gabaliukais pamėtytas rududu, vienam gabaliukui ėmiau iki pusės arbatinio šaukštelio Rududu ir primėčiau ant grietinėlės, ir vėl aptepiau grietinėlės likučiu....papuošimas savo nuožiūra....

atsiliepimas: tortas iš gaivesnių, švelnaus skonio, antrą dieną po pagaminimo buvo skanus, trečią labai skanus ir tirpo burnoje, maniškiams labai patiko...
.................................
I - kremas, indelis grietinėlės, 2 pakeliai desertinės varškės „Gardi“, cukraus 2-3 šaukštai, citrinos rūgštelės pagal skonį, koncervuotos vyšnios..... grietinėlę plaku su cukrumi, citrinos rūgštele, kai išsiplaku sudedu varškę, išplaku, tepu tortą, pridedu naminių vyšnių smile.gif


Olesta turiu kelis klausimus... o gal ir kas nors kitas atsakys ax.gif

Zadu daryt toki torta, kur pacitavau... Biskvita kepciau treciadieni, o tepciau ketvirtadieni, nes vakare jau isvaziuojam kaledoms i svecius... Tortas butu valgomas sestadieni, sekmadieni...

krema noreciau daryt taip - vienas sluoksnis su varske (plombyro skonio), grietinele ir vysniom, kitas sluoksnis grietinele ir RUDUDU (o kaip del varskes - i sita gal nedet?)

O kaip sutirstint situos sluoksnius kremo - zelatina? O gal galiu iplakt i grietinele standiklio ir uztektu?

Vysnias noriu pirkti saldytas (cia grynai del pigumo), tai man pries dedant i torta gal jas apvirt su cukrum, kad nesurugtu iki kol tortas bus valgomas?

Ir dar - ar jeigu 4dieni ryte sutepsiu - vakare galesiu toki torta transportuot 220km?

Issirinkau toki torta, nes gali but, kad vaikai valgys, o jokiu riebiu kreminiu tortu, tai tikrai jie nevalgys unsure.gif

Ar bus dar valgomas toks tortas savaitgali? Nebus jau suruges? Labai bijau del tu vysniu... bet man nieko nera skaniau kaip tamsus biskvitas ir vysnios blush2.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo aaagnex: 21 gruodžio 2010 - 08:13
#46
O Tu nieko nebijok, viską teisingai apmąstei...tik želatinos tai jau tikrai nereikia nei į vieną sluoksnį... tiesiog išplak grietinėlę su cukrumi iki standumo (standiklio čia irgi nereikia), kai išsiplaks grietinėlė, plakdama į plak desertinę varškę. Vyšnias iš vakaro užpilk cukrumi, leisk atsileisti ledukui ir apvirk tose savose sultyse 3-5 minutes, kad pagautų virimo, nukoši, atvėsinsi, sirupu sulaistysi tortą, o uogas sudėsi į pertepimą...antram kremui, išplaksi grietinėlę vėlgi iki standumo ir nežinau kaip Tu nori, arba plak Rududu (kambario temperatūros) į grietinėlę, arba padėliok Rududu gabaliukais kai tepsi tortą, kaip jau manai kad bus skaniau.... TIKRAI NEPRARŪGS ir tikrai atlaikys kelionę 4u.gif patikrinti variantai, ne vidurvasaris mirksiukas.gif sėkmės tau kepant skanuolį thumbup.gif
Atsakyti
#47
Aciu Olesta wub.gif

Jau daugiau kaip savaite narsau tortu temas, vis renkuosi koki torta issikepus ir vis kazkas man neitikdavo. Sitas per mano akis turetu but tobulas mano skoniui, todel ji ir atsirinkau...

Labai bijau, nes kepsiu torta pirma karta... Visa laime, kad ten kur vesiuos kulinaru nebus, visi virejai-kepejai mano lygio blush2.gif

Jeigu kepsiu 22 cm skardoj - nereikia turbut didint normos? g.gif
Atsakyti
#48
manau, kad ne 4u.gif viskas bus gerai, nustebinsi šeimą mirksiukas.gif
Atsakyti