QUOTE(Ulė @ 2011 01 21, 17:25)
Želė citrusų odelėse
isbandysim
isbandysim
Ule, grazi ideja!
super ideja,reikes isbandyti 
Bandelės su obuoliais
Labai norėjosi recepto minkštų, purių, tokių, kad ir sekančią dieną po kepimo butų skanios.
Šios būtent tokios ir yra, radau jas pas Sonatina , ir labai noriu už jas padėkoti, tobulos bandelės, sekanti kartelį bandysiu su varškės įdaru.
Tešlai
1 pakelis sausų mielių (7 g)
100 g cukraus
1 a. š. druskos
3 kiaušiniai
200 ml pieno
60 g sviesto
3 v. š. aliejaus
~ 500 600 g miltų, kad tešla būtų minkšta, bet neliptų prie rankų
Įdarui
5 dideli obuoliai
50 g sviesto
100 g cukraus
½ a. š. cinamono
Obuolius nulupti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Įkaitintoje keptuvėje ištirpinti sviestą, suberti cukrų, obuolius, cinamoną ir troškinti, kol išgaruos susidariusios sultys. Ataušinti.
Pieną sumaišyti su mielėmis ir cukrumi. Miltus sumaišyti su druska. Į vidurį supilti pieno mišinį, įmušti kiaušinius, sudėti minkštą sviestą ir aliejų. Minkyti 5 10 min., kol tešla taps lygi ir elastinga. Išminkytą tešlą dėti į aliejumi pateptą dubenį, uždengti ir šiltai kildinti, kol padvigubės. Pakilusią tešlą padalinti į keturias dalis. Iš kiekvienos dalies iškočioti nelabai storą apskritimą ir jį supjaustyti į 8 dalis. Ant kiekvieno trikampio dėti šiek tiek įdaro, susukti kaip ragelį ir šiek tiek prispausti šonus, kad neišbėgtų įdaras.
Kepti iki 200º C įkaitintoje orkaitėje, kol bandelės gražiai parus, apie 15 min. Praaušusias bandeles pabarstyti cukraus pudra.
Skanaus!!!!
recepto šaltinis : http://www.sonatinos...-obuoliais.html
QUOTE(Ulė @ 2011 01 23, 13:33)
Sveiki, kepiau sias bandeles taip pat, skanios, labai patiko, bet turiu klausymeli, ziuriu jums taip graziai ta iskociota tesla laikosi, o man ji kai supjausciau i 8 dalis, na kaip resepte parasyta, tai traukesi, gal jus miltu daugiau dejot, ar as ka netaip darau, miltu daugiau det nesinorejo, nenorejau kad butu kietos...
airius, tiesiog reikia turbut pakankamai plonai iskocioti,nes kol buvo storesne traukesi ir man
Traukias ir kai perminkoma yra bei per daug miltu ant stalo pasibarstoma
norejau ikelti savo kelias nuotraukas tortu,bet niekaip neiseina 
QUOTE(aguonele @ 2011 01 23, 18:36)
aniaaa,na tu cia profas
dar klausimuks,as bais vis bijau miltu padaugint,taj ir si karta i bandukes dejau 500gr. kombainas suminke,bet jau matau lipnumasss,taj as rankas aliejum suvilgau ir minkau nebelimpa
ar negalima taip 
Aguonele pamokink kaip su ta tesla elgtis,kai ji limpa prie ranku mynkant,o miltu nesinori naudoti nes per kieta ka nebutu
QUOTE(Ulė @ 2011 01 23, 12:33)
Bandelės su obuoliais
Labai fantastiškos bandelės, taip ir gundo atskąsti
QUOTE(Ulė @ 2011 01 23, 12:33)
Šiandien gavau jų suvalgyt dar šiltų
skanumėėėėlis gal norėjosi,kad kiek saldesnė tešla būtų, bet turbūt birus cukrus ant viršaus tą priduoda 
QUOTE(Moonlight @ 2011 01 23, 21:12)
Šiandien gavau jų suvalgyt dar šiltų skanumėėėėlis gal norėjosi,kad kiek saldesnė tešla būtų, bet turbūt birus cukrus ant viršaus tą priduoda
skanumėėėėlis gal norėjosi,kad kiek saldesnė tešla būtų, bet turbūt birus cukrus ant viršaus tą priduoda ju iseina daug 4*8,taj mes sian trecia diena jas valgom,bet jos tokio pat minkstumo kaip pirmaja
acha saldumo gana,miltinis cukrus
