Pats megstamiausias musu seimos varskes pyragas:

Labai lengva pagaminti:
1kiausinis, 0.5 stikl. cukraus, 100g sviesto, 1.5 stikl. miltu, 1 saukstelis sodos.
Varskes idarui: 500g varskes, 2 kiausiniai, cukraus pagal skoni.
Sviesta istirpinti, imusti kiausini, issukti su cukrumi, deti miltus, nugesinta soda ( as su grietines 1 saukstu sumaisau ), isminkyti ir 1 val. i saldytuva. I skarda sutarkuoju puse teslos, sudedu idara ir vel sutarkuoju ant virsaus kita puse teslos.
Kepti 180"orkaiteje apie 30 - 40 min kol graziai pagels.
Nuotraukoje darytas is dvigubos normos.