sveikos,nusipirkau ir as duonkepe phillips,norejau paklaust yra programa -tesla,tai ji sumaiso ir sukildina?
gal kas esat ragaves marijampoles kepyklos juoda duona?man ji pati skaniausia,kai atvaziuoja uosviai i svecius visad sito gerio parveza.Gal kas turi pnasu recepta ir rauga?
Nataliuncik, pabandžiau nebedėt raugo į šaldytuvą, kasdien vis pamaitinu ir po kokio trečio kepimo man nustojo kilt, kaži dėl ko čia taip?
Recepto ir technologijos specialiai nekeičiau, kad matyt ar man tas rūgštumas keičiasi.
Taip gaunas, kad labai susilpnėjo raugas, nors jis pats tai gerai atrodo, labai porėtas
O dėl to rūgštumo, tai kai paragavau kitos keptą duoną, supratau, kad nėr pas mane jokio rūgštumo
Recepto ir technologijos specialiai nekeičiau, kad matyt ar man tas rūgštumas keičiasi.
Taip gaunas, kad labai susilpnėjo raugas, nors jis pats tai gerai atrodo, labai porėtas

O dėl to rūgštumo, tai kai paragavau kitos keptą duoną, supratau, kad nėr pas mane jokio rūgštumo

Kepiau vakar Bočių duoną - gavosi ne tokia tamsi, ir rūgštoka
nors MB sakė kad gera... ir šį kartą tokia minkšta, ir puta nestora ir nekieta
Bet va pirmą kartą Bočių duona buvo skaniausia
dabar gal 4 kartas, ir vis skirtinga
o darau taip pat...
Beje, man neišeina kepaliuko padaryti. Padarau, kol per naktį kyla - ištežta


Bet va pirmą kartą Bočių duona buvo skaniausia


Beje, man neišeina kepaliuko padaryti. Padarau, kol per naktį kyla - ištežta

mergaitesssssssssssss helpppppppppp,prisigaminau mielines teslos kaip per suriko nuotykius
kaip man dali jos islaikyt iki rytojaus
parasykit a



kaip man dali jos islaikyt iki rytojaus



parasykit a

QUOTE(Ulė @ 2011 02 05, 13:47)
mergaitesssssssssssss helpppppppppp,prisigaminau mielines teslos kaip per suriko nuotykius
kaip man dali jos islaikyt iki rytojaus
parasykit a



kaip man dali jos islaikyt iki rytojaus



parasykit a

Manau kad saldytuve issilaikytu.
QUOTE(Ulė @ 2011 02 05, 11:47)
mergaitesssssssssssss helpppppppppp,prisigaminau mielines teslos kaip per suriko nuotykius
kaip man dali jos islaikyt iki rytojaus
parasykit a



kaip man dali jos islaikyt iki rytojaus



parasykit a

As (ne profesionale) deciau i saldytuva ar balkona (siuo metu apie 0), ten mieles miegotu. Kai reiktu vel, kad dirbtu, pastatyciau silciau.

aciu

QUOTE(viskas_bus_gerai_
@ 2011 02 05, 12:20)

As (ne profesionale) deciau i saldytuva ar balkona (siuo metu apie 0), ten mieles miegotu. Kai reiktu vel, kad dirbtu, pastatyciau silciau. 

nemiegotų, tik lėčiau dirbtų

Ulė, dar geresnė bus pabuvus parą šaldytuve

QUOTE(keistuole @ 2011 02 05, 09:39)
Nataliuncik, pabandžiau nebedėt raugo į šaldytuvą, kasdien vis pamaitinu ir po kokio trečio kepimo man nustojo kilt, kaži dėl ko čia taip?
Recepto ir technologijos specialiai nekeičiau, kad matyt ar man tas rūgštumas keičiasi.
Taip gaunas, kad labai susilpnėjo raugas, nors jis pats tai gerai atrodo, labai porėtas
O dėl to rūgštumo, tai kai paragavau kitos keptą duoną, supratau, kad nėr pas mane jokio rūgštumo
Recepto ir technologijos specialiai nekeičiau, kad matyt ar man tas rūgštumas keičiasi.
Taip gaunas, kad labai susilpnėjo raugas, nors jis pats tai gerai atrodo, labai porėtas

O dėl to rūgštumo, tai kai paragavau kitos keptą duoną, supratau, kad nėr pas mane jokio rūgštumo

tas korėtumas ir yra rodiklis subrendusio raugo

QUOTE(Ulė @ 2011 02 05, 11:47)
mergaitesssssssssssss helpppppppppp,prisigaminau mielines teslos kaip per suriko nuotykius
kaip man dali jos islaikyt iki rytojaus
parasykit a



kaip man dali jos islaikyt iki rytojaus



parasykit a

aš užšaldau

Sveikos, bandau su raugu žaist
Užsimaišiau tokį, kur po 48val pamaitint pirmą kartą reikia. Dabar pažiūrėjau, kad viršuj vandens per pusę piršto. Taigi, stiklainiuke nebe košelė, o košelė + vandens sluoksnis. Kažkas jam nebe taip ar tiesiog išmaišyt ir nekreipt dėmesio?

QUOTE(G.Jurgita @ 2011 02 05, 13:26)
Sveikos, bandau su raugu žaist
Užsimaišiau tokį, kur po 48val pamaitint pirmą kartą reikia. Dabar pažiūrėjau, kad viršuj vandens per pusę piršto. Taigi, stiklainiuke nebe košelė, o košelė + vandens sluoksnis. Kažkas jam nebe taip ar tiesiog išmaišyt ir nekreipt dėmesio?

tiesiog išmaišykit