QUOTE(Olesta @ 2011 04 29, 17:26)
Aciukas
QUOTE(Kristule05 @ 2011 04 29, 17:57)
Mergaitės kokį sviestą dažniausiai naudojate sviestiniam kremui? 
anąsyk dariau su saulute,tai kremas gavosi puikiai,šį kart pirkau žvaigždutę,bet beplakant su kondensuotu pienu kažkas pasidarė ne to, toks vaizdas,kad ''sutraukė'' 
bet paskum prisiminiau,kad ten gi maišytas sviestas su augaliniais riebalais gal sakau toks netinka ir turi būti grynas sviestas ? bet saulutė tada ir buvo maišalas,bet gavosi puikiai
anąsyk dariau su saulute,tai kremas gavosi puikiai,šį kart pirkau žvaigždutę,bet beplakant su kondensuotu pienu kažkas pasidarė ne to,
toks vaizdas,kad ''sutraukė'' bet paskum prisiminiau,kad ten gi maišytas sviestas su augaliniais riebalais gal sakau toks netinka ir turi būti grynas sviestas ? bet saulutė tada ir buvo maišalas,bet gavosi puikiai saulute irgi yra riebalu misinys
as visad su juo darau,ir dazniausiai man pavyksta 
o,kad sutraukia,reiskias buvo nevienodos temperaturos 
Sveikos,
Noriu jūsų patarimo. kepiau rafaelo biskvita. Tik as kepu ne visus atskirai, o viena ir iškepta perpjaunu. Tik kodėl jis sukrenta. kepant taip graziai iškilo, o kai ištraukiu sukrenta. kepiau jau 2 kartus ir vis tas pats.
Noriu jūsų patarimo. kepiau rafaelo biskvita. Tik as kepu ne visus atskirai, o viena ir iškepta perpjaunu. Tik kodėl jis sukrenta. kepant taip graziai iškilo, o kai ištraukiu sukrenta. kepiau jau 2 kartus ir vis tas pats.
vat nežinau kas su juo pasidarė, visą laiką gaudavosi puikiai, paskutiniu metu ir man tas pats, tai pastebėjau, kad įdėjus papildomus du šaukštus miltų gaunasi gerai bet visą laiką tai darydavau vienodai, nieko nesuprantu miltai gal nebe tokio glitumo, net firmos nekeičiau
sviestas tinka bet koks, svarbu vienoda temperatūra
tas pats maišant kremus kur į sudėtį sviestas įeina...
bet visą laiką tai darydavau vienodai, nieko nesuprantu miltai gal nebe tokio glitumo, net firmos nekeičiau sviestas tinka bet koks, svarbu vienoda temperatūra
tas pats maišant kremus kur į sudėtį sviestas įeina...
QUOTE(keno @ 2011 04 29, 18:21)
saulute irgi yra riebalu misinys as visad su juo darau,ir dazniausiai man pavyksta o,kad sutraukia,reiskias buvo nevienodos temperaturos
as visad su juo darau,ir dazniausiai man pavyksta o,kad sutraukia,reiskias buvo nevienodos temperaturos tikriausiai kalta temperatūra
mat išėmiau gal 3val iki plakimo iš šaldytuvo,ir gali būti kad viduj dar buvo netokios temp,kaip kondensuotas pienas ale jau kaip 2*2 žinau apie vienodas temperatūras,bet va gi noris neklausyt kartais 
as db visad is vakaro pasidedu ant spintutes neduok Die vyras pasiciumpa,taj gauna pylos 
neduok Die vyras pasiciumpa,taj gauna pylos
QUOTE(keno @ 2011 04 29, 19:33)
as db visad is vakaro pasidedu ant spintutes neduok Die vyras pasiciumpa,taj gauna pylos
neduok Die vyras pasiciumpa,taj gauna pylos Bet sutepiau tortą kremu,sau valgyt namie pabandymui.
mat napoleoną pagal asseni dariau,tai du kremai maišėsi kas bus tą valgysim iš klaidų mokomės
Sveiki Gal galit patart su kuo geriausia (ir lengviausia ) padaryt krepselio pynimo imitacija ant maskarpones tortuko? 
Pirma karta zadu daryt tad neisivaizduoju ar su beze,ar su grietinele ar dar su kuom
Gal galit patart su kuo geriausia (ir lengviausia ) padaryt krepselio pynimo imitacija ant maskarpones tortuko? Pirma karta zadu daryt tad neisivaizduoju ar su beze,ar su grietinele ar dar su kuom
Prie maskarponinio labiau tiktų grietinėlė, tik į maišelį dėti po nedidelį kiekį, nes pradės tirpti nuo rankų šilumos. Galima ir beze, tačiau tada tortą reikės plonai aptepti sviestiniu kremu. O kuriuo lengviau tai tikriausia tas pats, viskam reikalingi įgūdžiai
kazkaip pastebejau jog daznai lieku praignoruota 
, jau net ir i papuosimu tema buvau parasius, bet ten irgi niekas nieko neatsake, gaila, kad daznai pokalbiai vyksta tik tarp senbuviu, o tos, kurios ne taip daznai lankos ir nedaznai ideda torciukus nieka be atsako. na bet vistiek dar pasikartosiu, gal kas kazka pakomentuos i tai, labai buciau dekinga ir padovanociau balioneli 
noreciau suzinoti ar sio biskvito recepte visi ingridientai kaip ir geri ir ar nereikia kokiu kepimo milteliu ar sodos, nes man nesigavo kai dariau schmoll.gif. gal kuri kepejele kai jau daug kepusi tai gali pasakyti kas gal netaip.
Biskvitui:
100 g sviesto
8 kiaušiniai
200 g miltinio cukraus
žiupsnelis druskos
150 g miltų
Ištirpinti sviestą ir palikti vėsti. Kiaušinius, cukrų ir druską plakti karšto vandens vonelėje, kol sutirštės. Dubenį su plakiniu perdėti į šalto vandens vonelę ir plakti, kol masė atvės. Vėliau suberti persijotus miltus ir nuolat maišant supilti ištirpintą sviestą.
Tešlą supilti į formą ir iškepti plokštainį. Kepti iki 175C įkaitintoje orkaitėje 50 min
, jau net ir i papuosimu tema buvau parasius, bet ten irgi niekas nieko neatsake, gaila, kad daznai pokalbiai vyksta tik tarp senbuviu, o tos, kurios ne taip daznai lankos ir nedaznai ideda torciukus nieka be atsako. na bet vistiek dar pasikartosiu, gal kas kazka pakomentuos i tai, labai buciau dekinga ir padovanociau balioneli noreciau suzinoti ar sio biskvito recepte visi ingridientai kaip ir geri ir ar nereikia kokiu kepimo milteliu ar sodos, nes man nesigavo kai dariau schmoll.gif. gal kuri kepejele kai jau daug kepusi tai gali pasakyti kas gal netaip.
Biskvitui:
100 g sviesto
8 kiaušiniai
200 g miltinio cukraus
žiupsnelis druskos
150 g miltų
Ištirpinti sviestą ir palikti vėsti. Kiaušinius, cukrų ir druską plakti karšto vandens vonelėje, kol sutirštės. Dubenį su plakiniu perdėti į šalto vandens vonelę ir plakti, kol masė atvės. Vėliau suberti persijotus miltus ir nuolat maišant supilti ištirpintą sviestą.
Tešlą supilti į formą ir iškepti plokštainį. Kepti iki 175C įkaitintoje orkaitėje 50 min
QUOTE(zibute77 @ 2011 04 30, 20:05)
Biskvitui:
100 g sviesto
8 kiaušiniai
200 g miltinio cukraus
žiupsnelis druskos
150 g miltų
Ištirpinti sviestą ir palikti vėsti. Kiaušinius, cukrų ir druską plakti karšto vandens vonelėje, kol sutirštės. Dubenį su plakiniu perdėti į šalto vandens vonelę ir plakti, kol masė atvės. Vėliau suberti persijotus miltus ir nuolat maišant supilti ištirpintą sviestą.
Tešlą supilti į formą ir iškepti plokštainį. Kepti iki 175C įkaitintoje orkaitėje 50 min
100 g sviesto
8 kiaušiniai
200 g miltinio cukraus
žiupsnelis druskos
150 g miltų
Ištirpinti sviestą ir palikti vėsti. Kiaušinius, cukrų ir druską plakti karšto vandens vonelėje, kol sutirštės. Dubenį su plakiniu perdėti į šalto vandens vonelę ir plakti, kol masė atvės. Vėliau suberti persijotus miltus ir nuolat maišant supilti ištirpintą sviestą.
Tešlą supilti į formą ir iškepti plokštainį. Kepti iki 175C įkaitintoje orkaitėje 50 min
neesu kepusi,bet jei neraso greiciausiai,kad nereikia
viena kart kepiau panasu biskvita,tiesa,vandeni karsta reikejo pilti i kiausus,bet man sukrito-db nebandau jo kepti
QUOTE(keno @ 2011 04 30, 18:10)
neesu kepusi,bet jei neraso greiciausiai,kad nereikia
viena kart kepiau panasu biskvita,tiesa,vandeni karsta reikejo pilti i kiausus,bet man sukrito-db nebandau jo kepti
viena kart kepiau panasu biskvita,tiesa,vandeni karsta reikejo pilti i kiausus,bet man sukrito-db nebandau jo kepti
as kepiau ji ir jis man nesigavo, bet kazkaip pagalvojau jog ten kazkas negerai su tuo receptu.
