Maitinimas vaikų darželiuose-lopšeliuose

#469
Julieta, o Pilaituke yra privatus daržiukas ?
Gal galėtumei pasidomėti, kas tiekia jei ne privatus ?

QUOTE(JulieTa @ 2012 03 22, 08:38)
Pilaituke - maistas kiek maciau, tai nuostabus smile.gif kas tiekia konkreciai nezinau. o kad zolynelyje maistas tragiskas, cia jau seniai aisku wink.gif ten viskas tragiska, ypac valdzia biggrin.gif
Lauriuk,  manau eikit is ten wink.gif

Atsakyti
#470
Sveiki,

panašu, kad su maisto tiekimo problemomis susiduria valstybinių darželių vaikai, nes visiems darželiams tiekia "Smulkus urmas". O kad ten šaraškino kontora - faktas. nes atsiliepimai apie juos jau seniai nekokie.

Atsakyti
#471
Sveiki dar syki, jeigu kas norite prisideti prie iniciatyvines grupes del aiskinimosi apie maisto tiekima, parasykite man az ! Iki !
Atsakyti
#472
QUOTE(laurrike @ 2012 03 28, 23:39)
Sveiki dar syki, jeigu kas norite prisideti prie iniciatyvines grupes del aiskinimosi apie maisto tiekima, parasykite man az ! Iki !



tiekiamo maisto kokybe darzeliuose labai daug priklauso nuo valdzios ir viesuosius maisto produktu pirkimus darzelyje organizuojanciu asmenu darbo. daugelis darzeliu, kad turetu kuo maziau vargo visas maisto produktu grupes atiduoda vienam tiekejui net per daug nesigilindami i siulomu produktu kokybe, o rinkdamiesi tiktai maziausia pasiulyta kaina(atiduoda,t.y. skelbia konkursa visiems maisto produktams pirkti). taciau as pati dirbu darzelyje ir esu atsakinga uz viesuosius pirkimus, tai galiu pasakyt, kad kai maisto produktus veza atskiri tiekejai (pvz pieno vieni, mesos kiti ir t.t.) maisto produktu kokybe tikrai buna geresne. o ir rengiant dokumentus reikia smulkiau detalizuot, kokios sudeties produkto reikia (pvz. kad pienas butu ne maziau nei tokio riebumo, i mesos gaminiu sudeti ieitu tik auksciausios rusies mesa ir pan.) taip pat galima su laimejusiu konkursa tiekeju issiaiskint, kokiu produktu dar jie turi, bet neitrauke i pasiulyma, taip pat issideret tu produktu mazesnemis kainomis. svarbiausia yra netingeti dirbti.
o kuomet parinkti tinkami maisto produktai, valdzia reikalauja kad maistas butu kokybiskas ir skanus ('kaip namie"), virejos dirba atasakingai, darzelio dietologa sudaro normalu meniu (kiek tai leidzia padaryti visuomenes sveikatos centras su valgiarasciu reikalavimais) tai tuo geriau tiktai vaikams.
Atsakyti
#473
Mano vaikas lanko l/d Sakalelis, Fabijoniskese. Produktus tiekia "Smulkus urmas". As nesu labai patenkinta maisto kokybe - valgiarastis nesikeites nuo tada kai lankome darzeli doh.gif Mokyklose, zinau, yra reikalavimas valgiarasti keisti kas 2-3 sav, nejaugi darzeliai to neprivalo? g.gif
Be to gaminami tokie patiekalai, kuriu dauguma vaiku (ne tik maniskis) nemegsta, pvz. darzoviu troskinys (tokia marmalose, kurioje pagrinde kopustai) vakarienei. Ismetama to troskinio kokie 3/4. Sakyciau, produktai ir jiems isigyti skirti pinigeliai - i bala... tai ar nebutu geriau gaminti ta kai vaikai megsta ar bent jau valgo.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Žoržetta: 02 balandžio 2012 - 14:33
#474
Manau, kad šimtu procentų sieti maisto kokybę su tiekėju nėra teisinga, produktai gali būti aukštos kokybės, bet žiūrint kas iš jų daroma virtuvėje. Tarkim malta mėsa galbūt maišoma su pakaitalais (batonas, kruopos ar kt.) Jei priedų santykis per didelis, automatiškai kenčia kokybė. Nebūtinai mėsos patiekalai gali nukentėti, gali būti ir gaminiai iš varškės (apkepai, varškėtukai) ir t.t. Yra ir kitas variantas, tų priedų gali ir trūkti, pvz. kiaušinių. Čia jau virėjų ir įstaigos vadovų, bei dietologių atsakomybė.
Aišku, jei tiekėjas pristato pagamintą produkciją (dešros, dešrelės, sūris, vaisiai ir kt.), tuomet jau kokybę ko gero lemia sutarta kaina.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Alkorista: 05 balandžio 2012 - 23:50
#475
O sakykit, ar jūsų vaikučių darželiuose duodama "balinta kava"?
Pamačiau meniu ir galvoju kam 2 metų vaikui jinai reikalinga? g.gif
Atsakyti
#476
QUOTE(TomaKa @ 2012 06 28, 21:21)
O sakykit, ar jūsų vaikučių darželiuose duodama "balinta kava"?
Pamačiau meniu ir galvoju kam 2 metų vaikui jinai reikalinga? g.gif

ten ne tikra kava,o miežinė-be kofeino mirksiukas.gif ,bet ir jos pagal naują tvarką turės atsisakyt
Atsakyti
#477
QUOTE(maidala @ 2012 02 02, 11:09)
thumbup.gif  thumbup.gif  thumbup.gif  thumbup.gif  thumbup.gif  thumbup.gif  thumbup.gif
Ko reikėtų iš tėvų (parašų surinkimo, prašymų pateikimo, ar pan), kad vaikų darželiuose dešros ir dešrelės būtų išimtos iš valgiaraščių? Šiek tiek keista, kad subproduktus naudoti draudžiama, o dešros ir dešrelės, kurių sudėtyje praktiškai vien subproduktai (odelės ir pan.), leidžiamos. Kokiu pagrindu gali būti pakeistos higienos normos? 2012-02-02
Nuo 2012 m liepos 1 dienos įsigalios naujas Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro įsakymas „Dėl maitinimo organizavimo ikimokyklinio ugdymo, bendrojo ugdymo mokyklose ir vaikų socialinės globos įstaigose tvarkos aprašas“ (Žin., 2011, 140-6573), kuriame vaikų maitinimui bus draudžiama naudoti mechaniškai atskirtą mėsą. Mechaniškai atskirta mėsa naudojama pigių, prastesnės kokybės mėsos produktų, kurie nereikalauja tam tikros mėsos struktūros pjūvyje, gamybai. Tai gali būti virtos dešros ar dešrelės, mėsos pastos, burgerių, miltiniai kepiniai ar pyragai su įdarais, sriubos ir kiti maisto produktai. Mechaniškai atskirtos mėsos panaudojimas mėsos produktų gamyboje turi būti įvardintas jų ženklinimo etiketėse.
http://kaunas.vvspt....klausimas/2887/

Super, smagu kad pagaliau atsizvelgiama i sveika maitinima bigsmile.gif

Na nežinau, skaitau skaitau aš tą įsakymą, bet niekur nerandu punkto, kad vaikų darželiuose nebūtų galima naudoti mechaniškai atskirtą mėsą.....
http://tar.tic.lt/De...A7-3B14F18E2B3C
Papildyta:
QUOTE(Naminė @ 2012 06 28, 22:38)
ten ne tikra kava,o miežinė-be kofeino mirksiukas.gif ,bet ir jos pagal naują tvarką turės atsisakyt

Na jei miežinė, dar ne taip baisu, o kodėl turės atsisakyti? g.gif
Atsakyti
#478
QUOTE(TomaKa @ 2012 06 28, 23:20)
Na nežinau, skaitau skaitau aš tą įsakymą, bet niekur nerandu punkto, kad vaikų darželiuose nebūtų galima naudoti mechaniškai atskirtą mėsą.....
http://tar.tic.lt/De...A7-3B14F18E2B3C
Papildyta:

Na jei miežinė, dar ne taip baisu, o kodėl turės atsisakyti? g.gif

sitam punktetai parasyta:
17. Vaikų maitinimui Mokyklose draudžiamos tiekti šios maisto produktų grupės: bulvių, kukurūzų ar kitokie traškučiai, kiti riebaluose virti, skrudinti ar spraginti gaminiai; saldainiai; šokoladas ir jo gaminiai; konditerijos gaminiai su glaistu, šokoladu ar kremu; sūrūs konditerijos gaminiai (kuriuose natrio daugiau kaip 0,4 g/100 g); maisto produktai bei kramtomoji guma su maisto priedais (šio Tvarkos aprašo 3 priedas); gazuoti gėrimai; energiniai gėrimai; gėrimai ir maisto produktai, pagaminti iš (arba kurių sudėtyje yra) kavamedžio pupelių kavos ar jų ekstrakto; cikorijos, gilių ar grūdų gėrimai (kavos pakaitalai); kisieliai; sultinių koncentratai; rūkyta žuvis; konservuoti mėsos ir žuvies gaminiai (jie leidžiami bendrojo ugdymo įstaigose organizuojamų vasaros stovyklų metu ar sudarant maisto paketus į namus); nepramoninės gamybos konservuoti gaminiai; žlėgtainiai; mechaniškai atskirta mėsa ir jos gaminiai; subproduktai (inkstai, smegenys, plaučiai); maisto papildai; maistas, pagamintas iš genetiškai modifikuotų organizmų (toliau – GMO), arba maistas, į kurio sudėtį įeina GMO [5.2, 5.13, 5.25, 5.29].

tik kazkodel cia raso apie mokyklas, ne apie ikimokyklinio ugdymo istaigas g.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo maidala: 29 birželio 2012 - 08:23
#479
QUOTE(maidala @ 2012 06 29, 09:21)
sitam punktetai parasyta:
17. Vaikų maitinimui Mokyklose draudžiamos tiekti šios maisto produktų grupės: bulvių, kukurūzų ar kitokie traškučiai, kiti riebaluose virti, skrudinti ar spraginti gaminiai; saldainiai; šokoladas ir jo gaminiai; konditerijos gaminiai su glaistu, šokoladu ar kremu; sūrūs konditerijos gaminiai (kuriuose natrio daugiau kaip 0,4 g/100 g); maisto produktai bei kramtomoji guma su maisto priedais (šio Tvarkos aprašo 3 priedas); gazuoti gėrimai; energiniai gėrimai; gėrimai ir maisto produktai, pagaminti iš (arba kurių sudėtyje yra) kavamedžio pupelių kavos ar jų ekstrakto; cikorijos, gilių ar grūdų gėrimai (kavos pakaitalai); kisieliai; sultinių koncentratai; rūkyta žuvis; konservuoti mėsos ir žuvies gaminiai (jie leidžiami bendrojo ugdymo įstaigose organizuojamų vasaros stovyklų metu ar sudarant maisto paketus į namus); nepramoninės gamybos konservuoti gaminiai; žlėgtainiai; mechaniškai atskirta mėsa ir jos gaminiai; subproduktai (inkstai, smegenys, plaučiai); maisto papildai; maistas, pagamintas iš genetiškai modifikuotų organizmų (toliau – GMO), arba maistas, į kurio sudėtį įeina GMO [5.2, 5.13, 5.25, 5.29].

tik kazkodel cia raso apie mokyklas, ne apie ikimokyklinio ugdymo istaigas g.gif

Tai vat tame ir esmė, kad rašo tik "Mokyklose", tai vaikų darželiuose ir toliau galės ją duoti. Įsakymas kažkaip ne iki galo atidirbtas.......
Atsakyti
#480
QUOTE(TomaKa @ 2012 06 29, 10:28)
Tai vat tame ir esmė, kad rašo tik "Mokyklose", tai vaikų darželiuose ir toliau galės ją duoti. Įsakymas kažkaip ne iki galo atidirbtas.......

tikrai kad pavaro cia jie, gaunasi kad ikimokyklinukai atsparesni visokiam slamstui lyginant su mokyklinio amziaus vaikais..
Atsakyti