QUOTE(Ulė @ 2011 08 25, 08:00)
Keptas varškės sūris
Sveikos
Šaldytuve turiu tokį jau pagyvenusį saldaus pieno sūrį, tai kaip manote, būtų galima jį taip kepti, ar šis receptas skirtas tik varškės sūriams? 
Sveikos
Šaldytuve turiu tokį jau pagyvenusį saldaus pieno sūrį, tai kaip manote, būtų galima jį taip kepti, ar šis receptas skirtas tik varškės sūriams?
Sushi
puodelis suši ryžių
1/2 VŠ ryžių acto
nori lapai
krabų lazdelės
agurkas
geltonoji paprika
kepintos sezamo sėklos ir juodgrūdė
wasabi
sojos padažas
galima įvyniojant dar naudoti lašelį majonezo, nes man pasirodė sausoka. O kitąsyk dar darysiu ir būtinai naudosiu lašišą bei avokadą. Nieko sudėtingo ir sunkaus, pasirodo pasigaminti sušių, tik svarbu susipirkt visus produktus
užvirti trečdaliu daugiau vandens. Sausus ryžius perplauti šaltu tekančiu vandeniu, sudėti į verdantį vandenį ir ant mažos ugnies virti 10 min. Išjungti ir pabrinkinti ryžius, kol susigers likęs vanduo (dar kokių 10 min.). Sudėti ryžių actą, išmaišyti ir palikti ryžius atvėsti.
Nori lapą blizgančia puse patiesti ant bambukinio kilimėlio (reiktų dar patiesti plėvele, jog lengviau būtų gaminti). Šlapiomis rankomis dėti ryžius, per vidurį įdarą, susukti į volelį (iki krašto pora cm ryžių nedėti, o kraštelį patepti šaltu vandeniu). Susuktą volelį aštriu ir sušlapintu peiliu supjaustyti į 8 dalis.
Skanaus!
puodelis suši ryžių
1/2 VŠ ryžių acto
nori lapai
krabų lazdelės
agurkas
geltonoji paprika
kepintos sezamo sėklos ir juodgrūdė
wasabi
sojos padažas
galima įvyniojant dar naudoti lašelį majonezo, nes man pasirodė sausoka. O kitąsyk dar darysiu ir būtinai naudosiu lašišą bei avokadą. Nieko sudėtingo ir sunkaus, pasirodo pasigaminti sušių, tik svarbu susipirkt visus produktus
užvirti trečdaliu daugiau vandens. Sausus ryžius perplauti šaltu tekančiu vandeniu, sudėti į verdantį vandenį ir ant mažos ugnies virti 10 min. Išjungti ir pabrinkinti ryžius, kol susigers likęs vanduo (dar kokių 10 min.). Sudėti ryžių actą, išmaišyti ir palikti ryžius atvėsti.
Nori lapą blizgančia puse patiesti ant bambukinio kilimėlio (reiktų dar patiesti plėvele, jog lengviau būtų gaminti). Šlapiomis rankomis dėti ryžius, per vidurį įdarą, susukti į volelį (iki krašto pora cm ryžių nedėti, o kraštelį patepti šaltu vandeniu). Susuktą volelį aštriu ir sušlapintu peiliu supjaustyti į 8 dalis.
Skanaus!
Jolantos salotos 
Tai greičiau ne salotos, o įdaras krepšeliams, užtepėlė duoniukams. Valgyti vienas kaip salotas, gal nelabai tinka, bet kaip įdaras krepšeliams, jos puikios. Labai ačiū brangiai draugei Jolantai už naują receptuką
Reikės:
* 100 g fermentinio sūrio
* 100 g krabų lazdelių
* 50 g rūkytos lašišos
* 50 g dirbtinių juodų ikriukų
* 1 skiltelės česnako
* Hellmanns majonezo
Sūrį, krabų lazdeles ir lašišą smulkiai supjaustyti. Česnaką smulkiai sukapoti. Į dubenį sudėti lazdeles, sūrį, lašišą, įdėti ikriukus, česnaką ir majonezą. Viską gerai šmaišyti. Įdaras paruoštas! Galima dėti į pudingus, tepti ant duoniukų, krepšelių ar paprastos juodos duonos.
Skanaus!
jurgav.., suŠiai nuostabūs Dabar mielai pasivaišinčiau
Tai greičiau ne salotos, o įdaras krepšeliams, užtepėlė duoniukams. Valgyti vienas kaip salotas, gal nelabai tinka, bet kaip įdaras krepšeliams, jos puikios. Labai ačiū brangiai draugei Jolantai už naują receptuką
Reikės:
* 100 g fermentinio sūrio
* 100 g krabų lazdelių
* 50 g rūkytos lašišos
* 50 g dirbtinių juodų ikriukų
* 1 skiltelės česnako
* Hellmanns majonezo
Sūrį, krabų lazdeles ir lašišą smulkiai supjaustyti. Česnaką smulkiai sukapoti. Į dubenį sudėti lazdeles, sūrį, lašišą, įdėti ikriukus, česnaką ir majonezą. Viską gerai šmaišyti. Įdaras paruoštas! Galima dėti į pudingus, tepti ant duoniukų, krepšelių ar paprastos juodos duonos.
Skanaus!
jurgav.., suŠiai nuostabūs
Dabar mielai pasivaišinčiau
Sumustinukai
8 riekeles prancuzisko batono
1-2 saukstai alyvuogiu aliejaus
truputi parmezano ar kiti kieto surio (as naudojau dziuga)
2 kriauses
1 saukstas sviesto
1 saukstas rudojo cukro (as naudojai iprasta)
1 agurkas
1 vidutine galvute raudono svoguno
50 g pelesinio surio (as naudojau "memel blu")
batona patepti alyvuogiu aliejumi, apibarstyti parmezanu ir 10min i 180 laipsiu ikaitinta orkaite.
keptuveje istirpinti sviesta, ideti sauksta cukraus ir pakepti 1 min. tada sudeti nuluptas ir skiltelemis supjaustytas kriausias. pakepti kol graziais apskrus.
paskrudintas batono riekeles atvesinti, tada deti ant jo plonai pjaustyta agurka, svoguna, uztrupinti pelesinio surio. tada dedam keptas kriauses ir uzpilam sumustinuka nuo kriausiu susidariusiu skysciu.
Skanaus
Labai skanu su baltu vynu
8 riekeles prancuzisko batono
1-2 saukstai alyvuogiu aliejaus
truputi parmezano ar kiti kieto surio (as naudojau dziuga)
2 kriauses
1 saukstas sviesto
1 saukstas rudojo cukro (as naudojai iprasta)
1 agurkas
1 vidutine galvute raudono svoguno
50 g pelesinio surio (as naudojau "memel blu")
batona patepti alyvuogiu aliejumi, apibarstyti parmezanu ir 10min i 180 laipsiu ikaitinta orkaite.
keptuveje istirpinti sviesta, ideti sauksta cukraus ir pakepti 1 min. tada sudeti nuluptas ir skiltelemis supjaustytas kriausias. pakepti kol graziais apskrus.
paskrudintas batono riekeles atvesinti, tada deti ant jo plonai pjaustyta agurka, svoguna, uztrupinti pelesinio surio. tada dedam keptas kriauses ir uzpilam sumustinuka nuo kriausiu susidariusiu skysciu.
Skanaus
Labai skanu su baltu vynu
QUOTE(daivaP @ 2011 09 01, 16:23)
Atrodo labai labai gundanciai, o ir kompozicijos kokios
reikes kada ismegint pudingus issikept, labai jau vilioja. QUOTE(Irėnė @ 2011 09 01, 19:07)
Labai idomiai skamba. Man kazkaip tas svogunas cia maiso, nors taip net neabejoju, kad pelesinis suris ir karamelizuotos kriauses nuostabus derinys.
QUOTE(uogyte777 @ 2011 09 01, 22:11)
[color=red]Labai idomiai skamba. Man kazkaip tas svogunas cia maiso, nors taip net neabejoju, kad pelesinis suris ir karamelizuotos kriauses nuostabus derinys.
pabandyk, tik butinai melyna
nebent visiskai svogunu netoleruoji 
man tai tobulai viskas suderejo
kai pamaciau siuos sumustinukus kazkuriame zurnaliuke, tai apsalau 
DaivaP, atrodo labai skaniai!!!
Irene, neatsisakyciau
Paprastos makaronu salotos
Makaronų porą saujų išvirti, bet nepervirti, perlieti šaltu vandeniu
Agurką nediduką supjaustyti šiaudeliais, pasūdyt lengvai, nuspausti skystį
Papriką irgi šiaudeliais
Daktariškos dešrytės (arba kumpelio) keli griežinėliai irgi šiaudeliais
Raudonojo svogūno puselė
Majonezas
Druska, pipirai, čili žiupsnelis
Petražolių, baziliko, raudonelio lapelių...
Viską sumaišyti, idėti į norimą induką. Šaldytuve palaikyti lengvai paslėgus.
Irene, neatsisakyciau
Paprastos makaronu salotos
Makaronų porą saujų išvirti, bet nepervirti, perlieti šaltu vandeniu
Agurką nediduką supjaustyti šiaudeliais, pasūdyt lengvai, nuspausti skystį
Papriką irgi šiaudeliais
Daktariškos dešrytės (arba kumpelio) keli griežinėliai irgi šiaudeliais
Raudonojo svogūno puselė
Majonezas
Druska, pipirai, čili žiupsnelis
Petražolių, baziliko, raudonelio lapelių...
Viską sumaišyti, idėti į norimą induką. Šaldytuve palaikyti lengvai paslėgus.
uogyte777, ačiū Pudingus pabandyk, gal ir tau patiks 
brashke77, salotų bokštelis puikiai žiūrisi Panašias darau, tik paprikos nededu, labai skanios
Pudingus pabandyk, gal ir tau patiks brashke77, salotų bokštelis puikiai žiūrisi
Panašias darau, tik paprikos nededu, labai skanios
sveikos. labai megstu tuno uztepele sumustiniams su meksikietiskais prieskoniais. gal kuri esat bandziusi pasidaryti tokia namie? jei taip, gal receptuka galetumet ideti? aciu
Lašišos užkandėlė su varške
Reikės:
sūdytos lašisos
krapų
kelių skiltelių česnako
druskos, pipirų
200 gr. varškės
šaukštas sviesto
3 šaukštai grietinės
virtų bulvių
sezamo sėklų
Varškė išsukti su sviestu ir grietine. Įtarkuoti česnaką ir pagardinti druska bei pipirais.
Virtas bulves pabarstyti druska ir apvolioti dubenėlyje su sezamo sėklomis. Apkepti keptuvėje iš abiejų pusių.
Lėkštėje išdėlioti lašišą, varškę, bulves ir krapus.
Skanaus!!
Reikės:
sūdytos lašisos
krapų
kelių skiltelių česnako
druskos, pipirų
200 gr. varškės
šaukštas sviesto
3 šaukštai grietinės
virtų bulvių
sezamo sėklų
Varškė išsukti su sviestu ir grietine. Įtarkuoti česnaką ir pagardinti druska bei pipirais.
Virtas bulves pabarstyti druska ir apvolioti dubenėlyje su sezamo sėklomis. Apkepti keptuvėje iš abiejų pusių.
Lėkštėje išdėlioti lašišą, varškę, bulves ir krapus.
Skanaus!!
Ule 
Paprasta....genialu O jau foto, tai išvis pribloškianti grožiu
Paprasta....genialu
O jau foto, tai išvis pribloškianti grožiu
