Pyragas " Kriaušiukas"Labai greitas, pasiruošimui apie 10 min. užtrukau, paprastas, todėl skonis labai nustebino ir mane ir mano svečius,ypatingai aromatingas, mes suvalgėm beveik visą šiltą su pienu, po paros jo skonis pasikeitė, varškė sustengo, pyragas buvo tvirtesnis, tai čia kaip kas mėgstate
Labai rekomenduoju.
Pagrindui:
200 gr. minkšto sviesto
stiklinė cukraus
3 stiklinės miltų
0.5 šaukštelio gesintos sodos
stiklinė 200 ml.
Įdarui:
800 gr. varškės
šaukštas sviesto
šaukštas krakmolo
kiaušinis
200 gr. kriaušių uogienės
pusė stiklinės cukraus ( jei nenaudojate uogienės)
4 kriaušės( jei nenaudojate uogienės)
Papuošimui migdolai būtini.
Sumaišyti pagrindui skirtus produktus, tešla gausis smėlinė. Formą ištiesti kepimo popieriumi ir pro pirštus pratrinant išbarstyti dugną. Porą saujų trupinių pasilikti viršaus apdengimui.
Varškę ištrinti su kiaušiniu, krakmolu, sviestu, cukrumi ir įmaišyti kriaušių košę. Sudėti įdarą ant pagrindo ir užbarstyti trupiniais bei skaldytais migdolais
Dėti į įkaitintą 190 C orkaitę ir kepti 45 min.
