Receptai tik su nuotraukomis

Pas mane kumpis tik yra, jei sprandine kokia butu, ar ispjova tai butu zinoma geriau tai va tik bijau kad tas kumpis bus sausokas, vaikas nevalgys o jei bandyt patroskinti ta mesa ilgiau, jauciu skonis bus ne tas

aisku, gali ir patroskint ilgiau, tikrai nemanau, kad skonis labai nukentes.

ŠONKAULIUKAI.
Labai vykęs receptas. REKOMENDUOJU.



Būna vaikštai po parduotuvę ir nežinai ką gaminti.. Ir man taip šį kartą buvo (nors dažniausiai einu su sąrašėliu). Ėjau alkana, tai siaubingai visko norėjosi.. Ir nei iš šio nei iš to prisiminiau seniai valgytus šonkauliukus. Visus pasivaikščiojimus po parduotuvę užraukiau, susirinkau tik būtiniausius produktus ir lėkiau namo gaminti.
Mėsa ir marinatas:
600g kiaulienos šonkauliukų, 1 pakelis "SantaMaria" marinato (gi reikėjo labai greit pagaminti) su česnakais ir prieskoninėmis žolelėmis, 1 šaukšto medaus ir trupučio sojos padažo.
Šonkauliukus supjausčiau po vieną kauliuką atskirai, supyliau marinatą, dėjau šaukštą medaus, sojos ir viską gerai įtryniau. Indą uždengiau ir padėjau į šaldytuvą. Reikėjo palaikyti valandą.. Bet aš iš alkanumo prisikirtau bandelių, tai šonkauliukus kepiau jau kitą dieną. Mėsa buvo tokia minkšta.. mmm... aišku turbūt nelabai ekologiška su tokiu marinatu, bet bala nematė..
Taigi, kitą dieną į skardą įtiesiau kepimo popierių, pašlaksčiau alyvuogių aliejumi, sudėjau šonkauliukus parverstus ant šono, uždengiau folija ir kišau į 180 laipsnių karštumo orkaitę.
Tuo metu gaminau padažą:
keptuvėje išlydžiau šaukštą sviesto, dėjau šaukštą miltų ir apkepiau, įpyliau daug (apie pusė stiklinės) pomidorų padažo, įpyliau šiek tiek grietinėlės, šaukštą medaus, pipirų, čili pipiriukų, šaukštelį kario ir šaukštą konjako (o jei gaila, tai šaukštą brendžio). Viską apie minutę pakaitinau. Ištraukiau šonkauliukus, nuėmiau foliją, aptepiau pagamintu padažu ir kišau atgal į orkaitę dar 20 minučių.
Valgėme su salotomis. Salotų receptas čia

Labai noriu padekoti Ulei uz plovo recepteli...skanumelis o as plovo juk nemegstu bet si kirtau apsilaizydama aciukas
tik garstyciu neturejau...kazi labai del to skonis nukentejo?
Dar viriau Guliasine sriubyte (nepamenu autores)... itraukta i megstamiausiu sarasa taip pat labai labai aciu

mergaites tikrai jau diskutavom ir sakem ,kad maziausiai skonis 50% nuo garstyciu keiciasi,garstycias naudoti angliskas su grudeliais, dar nuo cesnako skonis keiciasi, as dabar dedu kokias 8 galvutes sveikas

o seip smagu,kad patinka

Galvutes?

gal turite skanų receptuka varškės apkepo?

Dariau ir as vakar toki plova, nu skaniai gavos, tik man biski truko garstyciu kvapo ,skonio, dejau 1 sauksta toki su kaupu bet siaip darysiu turbut dazniausiai sitaip

Gaminau ir as "objiedienie" labai skanu buvo. O cenaka su garstyciom pamirsau Sekanti syki idesiu, nes pasibraukiau raudonai

ACIU UZ RECEPTUS !!!!!!

taip

As turiu 2 receptus - pagal kuri kepu priklauso nuo turimu produktu saldytuve.

PIRMAS

Mazdaug 100g manu (puse stiklines ar kartais siek tiek daugiau) uzpilu stikline pieno, ismaisau ir i ta laika kitam inde issitirpinu 50-60g sviesto (tirpint nebutina, bet pas mane visad is saldytuvo, tai kitaip ismaisyt nepatogu), dedu keleta saukstu cukraus (pagal skoni), 450g varskes, 4 kiausinius, viska ismaisau. Supilu manus su pienu ir vel ismaisau ir kepu 160 laipsniu orkaiteje kazkur 70min. (su mano orkaite butent tokioj temperaturoj ir tiek laiko idealiausiai gaunasi, bandziau karsciau, trumpiau ir tt, bet ne taip iskepa).

ANTRAS

3 kiausinius ismaisau su puse (+-) indelio kondensuoto pieno, idedu 1-2 saukstus grietines, beriu trecdali stiklines manu, dedu 450g varskes, viskas ismaisau ir kepu 180 laipsniu orkaiteje kazkur 40-50min.

Merginos, o kodėl į varškės apkepą reik dėt manų kruopas, ką jos tokio daro ir kuo jas galima pakeist.
Nevartojam mes jų, tai dėl šaukšto baisiai nesinori pirkt poko.