Kaip puošti tortus pyragus ir kitus skanėstus Nr67

#361
QUOTE(Olesta @ 2011 08 11, 16:37)
o kokio skystumo tie dažai??? jei tokie kaip Americolor ir panašios, tai tinka, o jei vandeniniai Oetkerio, tai tiesiog bijau ką ir sakyti, nebandžius aš jų ten pilti...

Jūs man pasakykit, kaip Jums tas pastilažas trupa??? kokio bieso??? elastinga graži masė, kažkur klaidelė kokia įsivėlus gamyboje ko gero, nes proporcijos sueina gramas į gramą, nebent kvapų įdedu, tada daugiau pudros susinaudoja ir krakmolo, bet vis tiek gaunasi elastas geras, nesuprantu, kas ten trupa, nebent laikot netinkamai susukusios ar želatiną ne tokią naudojat, kažkur vis tiek šaknys pakištos... ax.gif

labai gražus tortukas su „ramunėlėmis“  4u.gif


Aciukas 4u.gif 4u.gif
Bet kad as zinociau kodel jis trupa unsure.gif bet sikart labai gerai kociojosi, sakyciau net super, gal kad pas mane kocelas sunkus is marmuro ax.gif tai labai ligiai iskociojau, dengesi irgi super, tik dar ka as pastebejau, kad kai padengiau ir nupjoviau likuti (palikau aplinkui apie 0,3-0,5mm.,kadpaskui po apacia paslepti) tai po kokiu 5-10min. ta atsarga dingo, ir net kai kur tortas matesi apacioj blink.gif susitrauke kaskodel be stovint doh.gif

del receptuko ; pavz. man neaisku kiek medaus deti, saukstai tai skirtingi buna, su kaupu ar be, del zelatinos, juk ju visokiu buna, tai ir neaisku kiek kokios deti unsure.gif
butu truputeli aiskiau parasyta, tai maziau mamytes klausynetu, nes kai daznai kepi, tai jau mazdaug ir zinai kas prie ko, o kai tik pradedi, tai isvys zalias miskas doh.gif

gal man trupejo nuo dazu, ar nuo burokeliu sulciu, ir si karta nebrandinau, na gal pastovejo apie 1-2h.
Atsakyti
#362
jegis mergaites imeskit nuoroda ar nors pasakykit kur ieskot, nebezinau ka man su juo toliau daryt doh.gif
Atsakyti
#363
QUOTE(erikiuxxx @ 2011 08 11, 20:32)
va cia receptukas http://www.supermama...?...&p=30611490
neturiu tokiu dazu,tai ir negaliu atsakyti, bet pabandyciau pamaisyti smile.gif

Ačiū 4u.gif O gal galite plačiau pakomentuoti masės darymą - kaip tirpdyti želatiną? Nurodytame kiekyje vandens? Ir skaičiau darėte sniker'į, tai ar tepėte su sviestiniu kremu? Kaip jį padarėte? 4u.gif
Atsakyti
#364
QUOTE(Bijuna @ 2011 08 11, 10:27)
Nu ir kaina  blink.gif Kazkaip niekada nesidomejau tuo, bet... Tai ji gi sunki ta mase, jei didesni torta dengti tai turbut visa 2.5 ir sudengtum  g.gif O tai tada kiek tas tortas kainuoti turetu blink.gif Kazko aš matyt nesuprantu  unsure.gif
Papildyta:
Pingvinu vestuves - nuostabus thumbup.gif

Na pazekit kokios kainos Bijoloj tai ir viskas aisku bus wink.gif
Atsakyti
#365
Moterys, reikia labai skubios pagalbos. Jei aš dėčiau ant snickerso torto viršutinį tortuka 18 cm. skersmens puošta žele, grietinėle ir uogomis, tačiau su padėkliuku? Neįsmuktų viršutinis?
Prisikalbėjau, antras tortas daug blogesnis už pirmą unsure.gif Taisyklė pasitvirtino, sekasi iškart kvailaims ir pradedantiesiems doh.gif
Atsakyti
#366
QUOTE(Auksutis @ 2011 08 11, 21:08)
jegis mergaites imeskit nuoroda ar nors pasakykit kur ieskot, nebezinau ka man su juo toliau daryt doh.gif

jums pastilazo darymo reik?
rasau ja gal jau koki trecia kart sioje temoje lotuliukas.gif
istirpinat zelatina, i karsta sudedat medu, alieju, pilat i jau sumaisyta cukraus. pud. ir krakmolo misini, minkot. sekmes, kad tik padetu ir gautusi viskas mirksiukas.gif
QUOTE(tarškaliukas @ 2011 08 11, 23:44)
Moterys, reikia labai skubios pagalbos. Jei aš dėčiau ant snickerso torto viršutinį tortuka 18 cm. skersmens puošta žele, grietinėle ir uogomis, tačiau su padėkliuku? Neįsmuktų viršutinis?
Prisikalbėjau, antras tortas daug blogesnis už pirmą unsure.gif Taisyklė pasitvirtino, sekasi iškart kvailaims ir pradedantiesiems doh.gif


o kam su padeklu? blush2.gif jei butinai su juo tai net nezinau g.gif kokio jis sunkumo ?g.gif
as ant 24 juodo misko dejau 18 rafaelo ir liuks
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo ramune.v: 11 rugpjūčio 2011 - 23:03
#367
QUOTE(ramune.v @ 2011 08 11, 23:59)
o kam su padeklu? blush2.gif jei butinai su juo tai net nezinau g.gif  kokio jis sunkumo ?g.gif
as ant 24 juodo misko dejau 18 rafaelo ir liuks

Padėkliukas, nes man uogienės pertepimas šlažiuoja verysad.gif ne tą džėmą nusipirkau, pasirodo.
Atsakyti
#368
QUOTE(Asseni @ 2011 08 11, 09:15)

Pingviniuku vestuves  biggrin.gif



kaip visad TOBULA wub.gif

QUOTE(erikiuxxx @ 2011 08 11, 15:35)
Nu ir kaina  blink.gif
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

.

Na imetu savo Antra bandyma, Mano tortukas NR2 4u.gif


atrodo kad gamintum jau kelis metus thumbup.gif
Atsakyti
#369
Asseni - tortas su pingvinukais - nuostabus!!! wub.gif

Ryt vaziuoju i drauges gimtadieni. Nezinau kodel ji pasirinko gimtadienio tema - vampyrai, taciau yra kaip yra smile.gif
Kruvinas (raudonas viduje) pauksciu pienas su persikais, 3 kg.
Puosta pirktine masyte, dazyta dazias ant virsaus.



user posted image
Atsakyti
#370
QUOTE(naitas @ 2011 08 11, 19:32)


kruopstumas wub.gif

QUOTE(eda.dita @ 2011 08 12, 00:21)

Ryt vaziuoju i drauges gimtadieni.

bigsmile.gif nerealiai thumbup.gif
Atsakyti
#371
QUOTE(ramune.v @ 2011 08 11, 23:59)
o kam su padeklu? blush2.gif jei butinai su juo tai net nezinau g.gif  kokio jis sunkumo ?g.gif
as ant 24 juodo misko dejau 18 rafaelo ir liuks

Na ką gi, surizikavau... Privargau, šį kartą sunkiai sekėsi ir rezultatas ne toks, kokio norėjosi. Dalinuos kol kas batukų foto.
Papildyta:
QUOTE(eda.dita @ 2011 08 12, 00:21)
Kruvinas (raudonas viduje) pauksciu pienas su persikais, 3 kg.

thumbup.gif kruopštumas. Labai įspūdinga.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo tarškaliukas: 12 rugpjūčio 2011 - 00:09
#372
eda.dita super thumbup.gif

QUOTE(tarškaliukas @ 2011 08 12, 01:10)
Na ką gi, surizikavau... Privargau, šį kartą sunkiai sekėsi ir rezultatas ne toks, kokio norėjosi. Dalinuos kol kas batukų foto.
Papildyta:

thumbup.gif kruopštumas. Labai įspūdinga.

na grozis batuku-liuks thumbup.gif
nespejau buciau patarusi kokius iesmelius sutvirtinimui sukisti i pirma torta (pvz. kad ir nuo kinietisku lazdeliu blush2.gif ) na bet tikekimes atlaikys, juk kaip supratau tas padekliukas skardinis tai kiek jo ten ir tera...
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo ramune.v: 12 rugpjūčio 2011 - 00:16