QUOTE(omega @ 2011 11 10, 22:09)
nepamenu ar rasiau, bet beveik visi vaskai kurie turi skysta forma yra hidrinti riebalai... (pvz avokadu, jojobos, migdlolu ir pan.) hidrinti riebalai yra panasiai kaip margarinas: itin aukstoje temperaturoje kaitini norisnt sutrumpinti riebiuju rugsciu grandines ir jas "grazia"i suguldyti. gal ir tinka kaip emulsiklis nesidomejau, bet hidrinti riebalai man is esmes nelabai prie dusios. sorry uz toki komentara
riebalu hidrinimo esme ne kaitinimas, o vandenilio jonu pridejimas, kad butu sunaikintos dvigrandes jungtys. Nes nesotus reibalai savo grandinej turi viena ar kelias dvigrandes jungtis, o sotus - tik viengrandes

tad cia jau chemija...
QUOTE(alioniukas @ 2011 11 10, 22:22)
Kaip raso AZ, kad vien su Olivem galima gauti lameliarine (ar teisingiau lamelarine

) emulsija. Tiesiog skaiciau, kad apsauginiam kremui labiau tinka lameliarine, jei rinktis tarp jos ir tiesiogines emulsijos. Siek tiek vasko - cia jau kaip papildomai.
"
Lamelarines emulsijos išskirtinė savybė yra ta, kad ji fiziologiškai gimininga su odos raginio sluoksnio lipidais. Emulsijos fosfolipidų molekulių plokštelinis (lamell tipo) išsidėstymas sutampa su odos raginio sluoksnio lipidų išsidėstymu"
Vienu zozdiu, tiesiogine emulsija - tai aliejaus laseliai apgaubti vandeniu. Lamelarineje nera laseliu, o yra vientisas lipidu sluoksnis, tarp kurio yra vanduo.
Papildyta:
naudinga informacija

aciu
bet butent jojobos vaskas ne skystos formos, kiek maciau

, ir isgautas presavimo metodu...o gal kazka ne taip supratau?
aciu

jau issiaiskinau, radau , domejaus ir skaiciau apie tai, tik va idomu ar namu salygom imanoma isagaut tik su emulsiniais vaskais, aliejais ir vandeniu.
beje domejaus apie riebiasias rugstis, tai isiminiau, kad cia kazkuri minejot, jog oleinas riebiai odai reikalingas, o as radau priesingai - kad linoleno rr. Butent jos trukumas randamas kamedonu riebalu sandaroje, lyginant su naturaliu odos riebalu sandara. Ji nepakeiciama, o esant jos trukumui odoje isijungia mechanizmas, kuris stengiasi kompensuoti ta trukuma, tad gamina visai kitas riebiasias r. Del to poros ima kimstis, susidaro salygos vystytis P.acnes bakterijoms ir kyla spuogai.
Apie oleino ar kitu rr reiksme kazkaip nemaciau info, gal reiks isiknist giliau, bet va klausimas: tai darant krema gal verta ta linolo rr. uzakcentuot ir varijuojant jos kiekiu sprest ar riebiai ar sausai odai tas kremuks?