

...tarkime, imu 3 dalis kakavos sv, 2 dalis sviestmedžio, 2 dalis skystų aliejų. Emulsikliai: 1 d. AZ nr1, 1d. BTMS, 1d. Olivem, 1d. AZ nr2 (galima ir mažiau vaškų). Tada kokias 2 d. vandeninės dalies, kurią tirštinu ksantanu arba guaru (turiu abiejų, bet dar nesusipažinau kurį kokiu atveju naudot smile.gif). O galiausiai įdedu kvapų ir kokią 1 dalį pieno miltelių. Atrodo viskas.... g.gif
Na žinok nesupratau tavo recepto logikos. Sakai kad galima mažiau emulsiklių, bet su tiek kietų aliejų ir taip gausis kietas šaltas kremas, o jei dedi emulsiklio, tai kam tada dar vandenį tirštinti? Derinant kelis emulsiklius, reikia žiūrėt kad jie vienas kito "nesuvalgytų", nes rezultatas gali būt neprognozuojamas(asmeninė patirtis, ne visi nori derėti). Užtektų Olivem arba Nr.2, apie Nr. 1 nieko nepasakysiu, nebandžiau, neturėjau.
Jei pašildysi, sumaišysi svietus su aliejais, atvėsinus įplaksi vandens po truputį iki norimos konsistencijos, priedų - kai sustings bus kietas ir be emulsiklio(man sviestmedis, truputis kakavos, kokosų ir skysti aliejai(neemas tame tarpe) su vandeniu apie 50 proc. nuo vasaros stovi kietutėliai, būtų mažose formelėse, tai galima vadint plytelėm ko gero. Negenda be konservantų (tiesa ant dangtelio vidinės pusės užpurškiau Octenisept). Aišku galima pieno miltelių pabandyt įdėt, kodėl gi ne, ir emulsiklio, jei manai kad reikia. Bet mano galva, labiau dera pagrindiniai ir papildomi emulsikliai , pvz. Olivem ir cetyl alkogol ar stearino rūgštis, o kelis kartu sunkiau derint. Gaminau vieną iš Olivem1000 ir Olive Douceur lygiom dalim, nelikau sužavėta - atskirai geriau. Šiek tiek atsiskyrinėjo aliejus. O bičių vaškas su Olivem1000 - tikėjaus geriau drėkins, o gavosi skystalas, nesąmonė, nors vaško daug 8proc., Olivem 3proc., pakankamai aliejų - bet manau Olivem prisijungė vašką vietoj aliejų, emulsinimui medžiagų liko per mažai, ir vietoj tikėtosi kieto kremo gavos nei šis nei tas (tada pasakojau kad ikreliai gavosi)...
Oi, net į pirmą temos psl. lėkiau pažiūrėt, ar tai vadinsis kremas. Taip, susijungs su vandeniu ir galės vadintis šaltas kremas.
Su bičių vašku mano pirmame irgi rasojo vanduo. Dabar kai vėl tirštą gaminau, dėjau
8 proc. vaško, 1,5 mimosų vaško ir 1,5 cetyl alkohol. Labai stabilus, tirštas, riebus, bet neblogai geriasi, ir vanduo nei pro kur neatsiskyrinėja, tik jau ant odos maloniai tirpsta (įvairių aliejų 53proc., tame tarpe 1 proc. lecitino)
