Maišyklės modelis IKA Reo Basic C. Vokiška. Pirkta iš laboratorine įranga prekiaujančios UAB "Labochema", prekiauja ir "Suva". Yra ir daugiau Lietuvoje įmonių, prekiaujančių laboratorine įranga. Maišikliukai perkami atskirai.
Sukimosi greitis iki 1600 apsukų per minutę. Plakant mažą kremo kiekį, iki galo net nereikėjo greitinti, bet gali reikėti didesniam kiekiui išplakti, manau. Būna šildančių, bet iki 50 laipsnių, šildo plokštė, taigi, tiktų šilumai palaikyti, o ištirpinti ne.
Stiklo indeliai nešokinėja, vieną dėjau lengvą, plono porceliano, tai šis vibravo, galėtų ir nušokti. Netiktų lengvi plastiko indeliai. Prie maišyklių būna įmontuojami stovai, kur galima tvirtinti indą, bet jau tuomet turėtume virtuvėj visą laboratoriją. Indą prie plokštės spaudžia magnetai.
Indelį ant plokštės reikia išcentruoti, kad maišikliukas suktųsi indo dugno centre. Plakant, jei išcentruota, nesitaško, taškymosi išvengiama palaipsniui didinant sukimosi greitį. Oro burbuliukų neįplaka, kremas gavusi homogeniškas, vientisas, visai kitokios tekstūros, negu plakant Late spirale. Tikrai neblogai, nesitikėjau, kad patiks.
Jei domintų kiti parametrai, pažiūrėčiau paso duomenis,pirmadienį. Ko gera svarbu variklio galingumas.
Bet tai dar gerai ir tuo, kad turint laisvas rankas galima palengva pilti vandeni ar kitus ingredientus, kai to technologija reikalauja, suspaprasteja viskas truputi, seile varvinu