Jūrų kiaulytė - mano mylimiausia - Puslapis 50 - Fauna

QUOTE(vilkra @ 2013 10 03, 11:47)

Ačiū. Riukei parvešiu agurklių savaitgalį. Na, Tutsei irgi..

ir pati jas valgyk,va cia internete radau apie jas Augalas – Agurklė vaistinė

Lot.- Borago officinalis

Šeima – Agurklinių (Boraginacea)

Agurklės augalo cheminė sudėtis

Vaistinės agurklėse agurklėse yra gleivinančių medžiagų, nesočiųjų riebiųjų rūgščių ir rauginių medžiagų. Jų sėklose yra apie 27–32% aliejaus, kuris turtingas tokiomis nesočiosiomis riebiosiomis rūgštimis kaip linoleinė rūgštis, GLA (gama linoleinė rūgštis), oleininė rūgštis. Jame taip pat yra pirolizidino alkaloidų, kurie pasižymi hepatotoksiniu poveikiu. Šviežiuose augaluose yra vitamino C, rauginių medžiagų, saponinų, mineralinių druskų.

Agurklės Naudojimas

Oficialioji bei liaudies medicina naudoja žalią ir sausą vaistinės agurklės žolę, agurklės žiedus, agurklės žolės ekstraktus bei antpilus. Odos balinimui tinka šviežios agurklės sultys. Virtuvėje praverčia šviežia žolė ir agurklės žiedų esencija, vaistinės agurklės vanduo, virta žolė, sėklų bei viso augalo nuoviras. Agurklės paprastai renkamos prieš pat jų žydėjimą arba žydėjimo pradžioje.

Vaistingosios agurklės savybės

Gleivingosios agurklės medžiagos lengvina atsikosėjimą. Jos sudėtyje esanti malikinė rūgštis pasižymi lengvu diuretiniu veikimu. Agurklės sėklose esanti GLA slopina jungiamojo ir kremzlinio audinio uždegimus. Agurklės arbata nuo seno buvo vartojama kaip raminanti priemonė. Garsus senovės gydytojas Hipokratas teigė, jog vaistinės agurklės lapai linksmina vyrus ir moteris, nuveja šalin liūdesį, nuobodulį bei melancholiją. Romėnai vaistinės agurklės lapų ir žiedų prieš mūšį kariams įberdavo į vyną, kad šie būtų drąsesni. Viduramžiais jos lapus berdavo į vyną , tam kad nuvytų šalin melancholiją. Šiuo metu agurklės preparatai naudojami atsikosėjimui gerinti, kaip tonizuojanti, kraujospūdį ir uždegiminius procesus mažinanti priemonė. Šį augalą bandoma naudoti gydant reumatoidinį artritą.

Specifinės agurklės vartojimo situacijos

Kosulys

Meduje išvirti agurklės lapai tinka atsikosėjimui gerinti.

Kepenų ir virškinamojo trakto susirgimai

Agurklės lapai skatina virškinimą. Teigiama, jog jie taip pat veiksmingai gydo skrandžio opaligę, bei skatina apetitą.

Vaistinės agurklės lapų salotų patariama valgyti inkstų bei žarnyno uždegimų profilaktikai. Sergantiesiems kepenų ligomis agurklės lapus rekomenduojama valgyti virtus.

Karščiavimai, pabrinkimai

Agurklės lapų preparatai skatina prakaitavimą ir šlapimo išsiskyrimą.

Širdies ritmo sutrikimai

Nuo seno agurklės preparatais buvo naudojami širdies ritmo sutrikimams gydyti. Pastebėta, jog agurklės sėklose esančios polinesočios rūgštys mažina sistolinį kraujospūdį.

Odos ligos

Agurklės sultimis siūloma balinti strazdanas.

Kai kurie klinicistai teigia, jog agruklės aliejus savo gydomuoju poveikiu atitinka nakvišos aliejų ir rekomenduoja jį egzeminių odos susirgimų gydymui.

Nerviniai sutrikimai

Agurklės lapų arbata vartojama nuotaikai pagerinti, bei kaip tonikas esant nerviniam išsekimui.Vaistinės agurklės žole, išvirta vyne, patariama stabdyti kraujavimą bei padėti atstatyti jėgas po sunkių ligų.

Vartojimo forma

Vartojamos agurklės lapų ir žiedų ištraukos ir agurklės aliejus.

Pašaliniai agurklės vartojimo reiškiniai

Šiuo metu pašalinių agurklės vartojimo reiškinių užfiksuota nėra.

Tačiau reikia žinoti, jog 1 -2 g agurklės aliejaus sudėtyje yra potencialiai toksiška hepatotoksinių pirozilidono alkaloidų dozė atitinkanti maždagu 10 mcg alkaloido.

Sąveika su kitais vaistais

Neužfiksuota

Agurklės vartojimo ypatumai

Vartojant agurklę ar jos preparatus būtina sekti kepenų būklę.

Kada agurklės preparatų vartoti negalima

Agurklės preparatų nepatariama vartoti nėščiosioms ir maitinančioms motinoms.
Agurklės nereikėtų vartoti sergantiesiems kepenų ligomis, dėl potencialaus augale esančių toksiškų alkaloidų poveikio.
Agurklės nereikėtų vartoti sergantiesiems epilepsija, šizofrenija ir besigydantiems fenotiazino grupės preparatais.
Agurklės paruošimas

Kraujavimui stabdyti ir nusilpusiam organizmui sustiprinti siūloma agurklės žiedų arbata:

Agurklės žiedai su stiebais 3,0-6,0 g reikia užpilti 100ml karšto vandens.

Ištrauka turi nusistovėti 4 -7 dienas. Ją siūlomapo valgomąjį šaukštą kelis kartus kartus dienoje

Prakaitavimui skatinti ir karščiavimui mažinti siūloma vartoti agurklės lapų arbatą

10,0 vaistinės agurklės žolės užpilama 300 mililitrų verdančio vandens.

Leidžiama nusistovėti ir geriama po 1 arbatinį šaukštelį tris kartus dienoje.

Agurklės žiedų gėrimas

10. 0 g agurklės žiedų užplikykite stikline verdančio vandens. Arbatą atšaldykite ir praskieskite 1, 0 vandens. Į šaltą gėrimą išspauskite 1/2 citrinos sultis. Pagardinkite medumi arba cukrumi pagal skonį. Puikiai gavina karštą dieną,- išbandyta.

Maistinės agurklės savybės

Salotoms patariama naudoti šviežius vaistinės agurklės lapus. Teigiama, kad jų skonis primena agurkus arba vištieną.
Prieš valgant vaistinės agurklės lapus reikėtų ypač smulkiai supjaustyti, kad nesijaustų juose esančių plaukelių aštrumo.
Vaistinės agurklės lapų patariama dėti į salotas, šaltibarščius, špinatų patiekalus bei iš jų ruošti įvairius patiekalus.
Vaistinė agurklės lapų arbata geriama kaip šaltas gaivinantis gėrimas. Švieži jos žiedai įmesti į atšalusį gėrimą ypač puošia stalą.
Vaistinės agurklės žiedai tinka ir cukruotiems saldainiams gaminti.
Norint sušvelninti acto skonį marinate, į jį galima įberti vaistinės agurklės žiedų. Vaistinės agurklės lapai taip pat pagerina ir spiritinių užpilų, vynų, šaltųjų gėrimų bei esencijų skonį.

Atsakyti į cituojamus pranešimus

Dalintis