merginos,
rekomenduokite koki sokoladinio pyrago recepta, kad nebutu labai sausas
galit AZ
Labai labai šokoladinis pyragas su Daim
Receptas pakoreguotas pagal mane.
Reikės:
5 kiaušiniai
300ml cukraus
8 valgomieji šaukštai nesaldintos kakavos
250gr sviesto
300ml miltų
Glaistui:
100g sviesto
200ml cukraus
2 valgomųjų šaukštų kakavos
2 valgomųjų šaukštų pieno
2 valgomųjų šaukštų miltų
2 dvigubų šokoladukų DAIM
Iki purumo išplakti kiaušinius su cukrumi, atsargiai įmaišyti tirpintą kambario temp. sviestą, miltus ir kakavą. Masę supilti į sviestu išteptą indą ir kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje lygiai
26 minutes. Pyragas viduje turi būti lipnokas. Palikti atvėsti ir per tą laiką pasigaminti glaistą:
ant ugnies inde ištirpinti sviestą, įpilti pieną ir suberti visus birius produktus nuolat maišant. Kelias minutes pavirti. tepti glaistą ant atvėsusio pyrago, ant viršaus pabarstyti plonomis juostelėmis pjaustytą šokoladą. Laikyti šaldytuve.