PALEO

#289
QUOTE(nomore @ 2014 04 22, 15:33)
hm, kiek matau iš maisto suvedinėjimo į cronometer, tai nei b12, nei b6 netrūksta tikrai tą pačią mėsą valgant, o folio irgi nėra sunku prisirinkti  g.gif nes neįsivaizduoju, kaip susirinkti baltymus, valgant mėsą kelis kartus per savaitę, ir, tarkim, nevalgant pieno produktų  g.gif

Valgant zuvi, moliuskus, sraiges, kepenis ir pan. As tik dalinuosi, ka esu perskaiciusi. Deja, normu kiek suvalgant mesos turetu buti atitinkamu vitaminu ir kitu naudingu medziagu gaunama, kad neutralizuoti pavojinga sveikatai salutini methionino produkta homocysteina nebuvo parasyta. Tik kad butina naudoti papildus.
Va cia daugiau galima pasiskaityti
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Shurum burum: 22 balandžio 2014 - 15:53
#290
QUOTE(Shurum burum @ 2014 04 22, 16:24)
* nebutinai du, gali buti ir viena. Gali buti ir daugiau. Esme, kiek as supratau, kad jei mesa liesa valgoma daznai, tai turi neigiama itaka glicino ir methionino santykiui. Todeltada jau reikia papildomai naudoti papildus tokius kaip vitaminas B12, B6, folate (nezinau kaip lietuviskai, buciau dekinga jei kas pasakytu, nes tai nera folio rugstis, kuri neturi buti naudojama nes zala didesne nei nauda), cholinas, betainas, tam kad neutralizuoti methionino zalinga produkta - homocisteyne, kuris siejamas su kraujagysliu ligomis.

folate yra vitaminas B9. Reiktų apibrėžti, kas yra dažnas mėsos valgymas. Perteklinio baltymų vartojimo niekas neskatina ir nerekomenduoja, tačiau tai nereiškia, kad mėsą valgyti galima tik du kartus per savaitę.
Šiaip jau homocistino kiekis yra greičiau kažkokios ligos požymis, o ne liga, kurią sumažinus, pagerės ir sveikata (net ir sumažinus homocistino kiekį, kraujagyslių ir širdies ligos pasiliks, jei nieko daugiau nebus daroma). Kaltas ne per se per didelis mėsos kiekis, o tiesiog netinkamas kitų maisto produktų kiekis, per maža įvairovė.
Atsakyti
#291
QUOTE(Elata @ 2014 04 22, 15:55)
*folate yra vitaminas B9. Reiktų apibrėžti, kas yra dažnas mėsos valgymas. Perteklinio baltymų vartojimo niekas neskatina ir nerekomenduoja, tačiau tai **nereiškia, kad mėsą valgyti galima tik du kartus per savaitę.
***Šiaip jau homocistino kiekis yra greičiau kažkokios ligos požymis, o ne liga, kurią sumažinus, pagerės ir sveikata (net ir sumažinus homocistino kiekį, kraujagyslių ir širdies ligos pasiliks, jei nieko daugiau nebus daroma). Kaltas ne per se per didelis mėsos kiekis, o tiesiog netinkamas kitų maisto produktų kiekis, per maža įvairovė.

* aciu!
**as visame kame vadovaujuosi sveiko proto principu ir valgau su saiku. Tai reiskia, kad klausau savo kuno, ko jis nori. Ir jei nori tai, valgau, bet tikrai ne tris kartus per diena ir taip kiekviena diena. Visame kame turi buti saikas. O kas yra daznai ar retai yra labai individualu, ir as nedristu vertinti. Asmeniskai man mesos nereikia daug. Taciau ieskodama, kas tinka man ir ismokdama klausyti savo kuno, as bandziau ir valgyti kiekviena diena, ir reciau. Taip atsirinkau, kas tinka man.
*** niekur, kur skaiciau, nebuvo uzsiminta apie ligos pozymi, tik kaip per dazna liesos mesos vartojimo pasekme.
Atsakyti
#292
As irgi uz ivairove, paskui pats organizmas pasako ko jam reikia. Pas mane viena diena buna sirdys, kita-kepenys, trecia-krevetes/zuvis ir tt. Buna kiausai, lasinys, sprandine, vakar kiaules ausis grauziau. Darzoves kasdien, salotos ir kitos gerybes. Mesos as noriu kasdien, bet ne tris kartus, o viena.
Pamirsus as ta savo skydliauke, turiu didesniu bedu, kurias reikia tramdyti.

Reikes siandien dvirati paminti, kazkokia aptingus jauciuosi.
Atsakyti
#293
noreciau ir as ant dviracio islyst, bet kiemely darbininkai kloja takus, tai reik juos priziuret...

kepiau siandien cheesecake'a su sausainiu pagrindu, kurio aisku as nevalgysiu (pagrindo!). pagal recepta reikejo 600gr philladelphia minksto surio, 4 kiausu ir cukraus 150g (!?) as dejau du saukstus medaus ir viena sauksta cukraus, gavosi labai saldu pagal mano standartus... kad tik MB nesusirauktu, kad per mazai, nes jam teks didziaja dali jo suvalgyt. dar pastebejau, kad visuose tradiciniuose kepiniuose saldumo mazdaug rekomenduojama 2x negu is tiesu reikia...

vakare bus astri eriena su stir-fry darzovem. dabar uzputus to cheesecake'o drybsau ant sopkos. kas daugiau belieka esant tokioj ypatingoj buklej...

del tos "china study" - argi nebuvo ji suvartyta, panasiai kaip Ancel Keys sedevras? pagrinde "Correlation is not a causation".
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo jautiena: 22 balandžio 2014 - 17:19
#294
QUOTE(Shurum burum @ 2014 04 22, 17:13)
*** niekur, kur skaiciau, nebuvo uzsiminta apie ligos pozymi, tik kaip per dazna liesos mesos vartojimo pasekme.

na juk kalbėjom, kad homocistinas yra vienas iš kraujagyslių ligų rodiklių. Per didelis jo kiekis rodo, kad yra problemos su širdute ir verta susirūpinti, tai netinkamos mitybos pasekmė. Suprantama, kad tris kartus per dieną, septynias dienas per savaitę valgyti mėsą yra nenormalu ir prie gero neprives. Bet jei mityba bus įvairi, su ja gausim ir cholino, ir vitamino B9 ir kitų vitaminų, tai ir kasdien valgoma mėsa duos naudos, o ne žalos.
Papildyta:
QUOTE(jautiena @ 2014 04 22, 18:15)
dar pastebejau, kad visuose tradiciniuose kepiniuose saldumo mazdaug rekomenduojam 2x negu is tiesu reikia...

vakare bus astri eriena su stir-fry darzovem. dabar uzputus to cheesecake'o drybsau ant sopkos. kas daugiau belieka esant tokioj ypatingoj buklej...

del tos "china study" - argi nebuvo ji suvartyta, panasiai kaip Ancel Keys sedevras? pagrinde "Correlation is not a causation".

nu mane iš tiesų irgi gąsdina. Aš dabar ką nors gamindama keičiu cukrų į medų ir kai pavertus gaunasi stiklainis medaus į pyragą, tai pradedu abejoti recepto autorės sveiku protu biggrin.gif
China Study buvo suvartyta ir net ne vieną kartą (man visai Denise Minger paaiškinimai patiko), bet gi vegetarams ir veganams tai nė motais.
Atsakyti
#295
QUOTE(jautiena @ 2014 04 22, 17:15)
del tos "china study" - argi nebuvo ji suvartyta, panasiai kaip Ancel Keys sedevras? pagrinde "Correlation is not a causation".

Butent! Buvo suvaryta del duomenu iskraipymo ir klaidingu isvadu padarymo!
Atsakyti
#296
QUOTE(Elata @ 2014 04 22, 17:22)
*na juk kalbėjom, kad homocistinas yra vienas iš kraujagyslių ligų rodiklių. Per didelis jo kiekis rodo, kad yra problemos su širdute ir verta susirūpinti, tai netinkamos mitybos pasekmė. Suprantama, kad tris kartus per dieną, septynias dienas per savaitę valgyti mėsą yra nenormalu ir prie gero neprives. Bet jei mityba bus įvairi, su ja gausim ir cholino, ir vitamino B9 ir kitų vitaminų, tai ir kasdien valgoma mėsa duos naudos, o ne žalos.
Papildyta:

**nu mane iš tiesų irgi gąsdina. Aš dabar ką nors gamindama keičiu cukrų į medų ir kai pavertus gaunasi stiklainis medaus į pyragą, tai pradedu abejoti recepto autorės sveiku protu biggrin.gif
***China Study buvo suvartyta ir net ne vieną kartą (man visai Denise Minger paaiškinimai patiko), bet gi vegetarams ir veganams tai nė motais.

*bet homocistinas yra subproduktas, kuris butent atsiranda del per didelio amino rugsties methionino kiekio (liesos mesos), todel yra siejamas su kraujagysliu ligom. Tad tikslas siekti sumazinti homocistino kieki. Ta galima pasiekti arba mazinant liesos mesos sunaudojima (jei naudojama daznai) arba gerti papildus, kurie padeda pasalinti homocistina is organizmo. Klausimas, i kuri nezinau atsakymo, yra koks kiekis veiktu kaip neutralizuojantis (tai yra ar tikrai reikia papildu, ar galima su kitu maistu gausiu reikalingais vitaminais to pasiekti)?
** net kebdama paleo skanestus naudoju ne daugiau kaip 1/3 normos medaus. Ir tai dabar man buna per saldu. Ypac saldumo pojutis paastrejo po cukraus detoksikacijos.
*** Denise Minger kiek suprantu yra parasiusi issamiausia ir visuotinai pripazinta kritika (na isskyrus naivatikius, kurie nenori mastyti savo galva). Apskritai man labai patinka jos rasymo stilius, toks subalansuotas.
Atsakyti
#297
QUOTE(Shurum burum @ 2014 04 22, 18:51)
*bet homocistinas yra subproduktas, kuris butent atsiranda del per didelio amino rugsties methionino kiekio (liesos mesos), todel yra siejamas su kraujagysliu ligom. Tad tikslas siekti sumazinti homocistino kieki. Ta galima pasiekti arba mazinant liesos mesos sunaudojima (jei naudojama daznai) arba gerti papildus, kurie padeda pasalinti homocistina is organizmo. Klausimas, i kuri nezinau atsakymo, yra koks kiekis veiktu kaip neutralizuojantis (tai yra ar tikrai reikia papildu, ar galima su kitu maistu gausiu reikalingais vitaminais to pasiekti)?
*** Denise Minger kiek suprantu yra parasiusi issamiausia ir visuotinai pripazinta kritika (na isskyrus naivatikius, kurie nenori mastyti savo galva). Apskritai man labai patinka jos rasymo stilius, toks subalansuotas.

net ir sveiko tobulai valgančio individo organizme to homocistino yra, tačiau dideli jo kiekiai reiškia problemas. Jei randamas didelis homocistino kiekis, pagrindinis tikslas nėra jį sumažinti (ką būtų galima padaryti papildais ir B vitaminais), tikslas yra pakeisti mitybą taip, kad su maistu gaunami B vitaminai sintezuotų homocistiną. Nes jei žmogelis įpratęs maitintis kinų virtuve ir McDonaldais (kur visur yra mėsos), tai ir tie visi geriami papildai ir preparatai nieko nepadės jam, net jei homocistinas ir sumažės, širdies liga išliks. O valgant tinkamai, be mėsos į dietą įtraukiant ir daug daržovių, žuvies, tai ir tie homocistino kiekiai bus normalaus lygio.
Na, ji tokia paprasčiau, prieinamiau rašanti autorė, bet truputėlį hypocrite, nes aiškina, kad visi, kurie teigia, kad mityba yra sąmokslo auka, yra melagiai ir jais negalima tikėti, o pati apsisukusi aiškina, kad čia visi tik stengiasi sau tinkama linkme pakreipti mitybos gaires, užtai reikia tikėti tik ja viena biggrin.gif Mm, okay biggrin.gif Man Pollano rašliava šiuo atžvilgiu mielesnė. Bet smagu, kad yra iš ko pasirinkti.
Atsakyti
#298
QUOTE(Shurum burum @ 2014 04 22, 15:30)
Kokia jusu diagnoze? Nes turint skydliaukes problemu daznai esti, kad zmogus turi valgyti labiau krakmolingu angliavandeniu (aisku, kurie yra suderinami su AIP). Teko skaityti, kad mazai angliavandeniu su skydliaukes sutrikimu daug kam netinka, ir turi buti ne maziau 100 g per diena. Atrofavusi viena liauka (susisukes , neveikiantis mazgiukas)  kita nebegaminanti hormono uz du. Diagnozuota pries 15 metu. uciau tada kazka zinojusi, meginciau ieskoti keliu, kaip gaivinti ta liauka o mane is karto ant Tiroksino pasodino. O kaip surinkti 100 g angliavandeniu? Nebent pridejus vaisiu. Ineset sumaisties, man jau negera darosi viska paskaicius. Kad pas mane autoimuninis susirgimas, nie vienas daktaras nesake. Butinai pasidarysiu ATPO, tiesiog, ka pasake daktare daryti, ta ir dariausi o pasirodo net 4 tyrimus reikia datyrytis o ne 2, kaip dariausi pastoviai
Bet tai kas tinka vienam, nebutinai tiks kitam. Reikia ieskoti kas tinka jums. Veskit mitybos zurnala, registruokit savo pojucius, fizini aktyvuma,daznai rasiau, kad su energija ne kas. Jus tik viena tema perskaitet, tai bendro vaizdo is to nesusidarysite:) kraujo tyrimu rezultatus darykites reguliariai. Reguliariai neprisidarysi mokamu kraujo tyrimu. Tuos paprastucius, elementarius, poliklinika daro tik karta I metus, nebent ateini serganti. Skydliaukes tyrimai mokami. Uz du sumoki apie 70 litu, tai kiek uz 4 plosi? Viskas remiasi I pinigus. Noretusi daznai kapstytis savyje, bet visi tyrimai labai brangus. Ir taip atrasit savo kelia.
Mesos galima, tik saikingai. As apribociau 2 kartus per savaite, Dariausi metabolinius tyrimus ir butent pagal ju rezultatus man prirasyta daugiau sociuju riebalu ir daugiau gauti baltymo ir gyvulines kilmes, ypac raudonos mesos. Daznai minit, kad problemu pridaro liesos mesos valgymas, tai riebia valgyti? Ir riebalai rasote ne kas. Tai ku daryc?Nezinau ka valgyti, jei nevalgau pieno produktu, moliusku nemegstu ir nevalgau ir mesa valgyti tik du kartus per savaite. Belieka darzoves? As jau dabar esu per liesa, tai kas butu be mesos ir be riebalo, tik darzoves? Kazkaip man vel viskas sunku ir painu pasidare butinai inkorporuociau organu - kepenu, kaulu buljono, pagal mano metabolinius nukrypimus, man kaulu sultiniai -  nesiulytini, tai kou tiketi? zuvies. Jusu atveju jei cholesterolis nepakis, kuri laika susilaikyciau nuo maisto, kuriame gausu cholesterolio (tam kad patvirtinti ar paneigti tikimybe del geno paveldejimo), ir sociuju riebalu naudojimas turi buti taip pat apribotas.



Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Nidulia: 22 balandžio 2014 - 18:32
#299
QUOTE(Elata @ 2014 04 22, 18:12)
net ir sveiko tobulai valgančio individo organizme to homocistino yra, tačiau dideli jo kiekiai reiškia problemas. Jei randamas didelis homocistino kiekis, pagrindinis tikslas nėra jį sumažinti (ką būtų galima padaryti papildais ir B vitaminais), tikslas yra pakeisti mitybą taip, kad su maistu gaunami B vitaminai sintezuotų homocistiną. Nes jei žmogelis įpratęs maitintis kinų virtuve ir McDonaldais (kur visur yra mėsos), tai ir tie visi geriami papildai ir preparatai nieko nepadės jam, net jei homocistinas ir sumažės, širdies liga išliks. O valgant tinkamai, be mėsos į dietą įtraukiant ir daug daržovių, žuvies, tai ir tie homocistino kiekiai bus normalaus lygio.
Na, ji tokia paprasčiau, prieinamiau rašanti autorė, bet truputėlį hypocrite, nes aiškina, kad visi, kurie teigia, kad mityba yra sąmokslo auka, yra melagiai ir jais negalima tikėti, o pati apsisukusi aiškina, kad čia visi tik stengiasi sau tinkama linkme pakreipti mitybos gaires, užtai reikia tikėti tik ja viena biggrin.gif Mm, okay biggrin.gif Man Pollano rašliava šiuo atžvilgiu mielesnė. Bet smagu, kad yra iš ko pasirinkti.

Na valgant Mcdonalde ar kinu virtuve, problema yra ne mesa, o transfatai, polinesotieji riebalai, angliavandeniai ir visokie E smile.gif dar cukrus pamirsau paminet smile.gif

Del Denise, as kaip tik uzfiksavau, kad ji ragina kritiskai mastyti, aisku, yra dalyku i ka ji atrodo labai gerai isigilinusi, o i kitus pavirsium, na bet tikriausiai nera zmogaus zemeje, kuris ismanytu viska vienodai gerai.
Pollano dar neskaiciau. ka rekomenduotumet?
Atsakyti
#300
QUOTE(Shurum burum @ 2014 04 22, 16:24)
* nebutinai du, gali buti ir viena. Gali buti ir daugiau. Esme, kiek as supratau, kad jei mesa liesa valgoma daznai, tai turi neigiama itaka glicino ir methionino santykiui. Todeltada jau reikia papildomai naudoti papildus tokius kaip vitaminas B12, B6, folate (nezinau kaip lietuviskai, buciau dekinga jei kas pasakytu, nes tai nera folio rugstis, kuri neturi buti naudojama nes zala didesne nei nauda), cholinas, betainas, tam kad neutralizuoti methionino zalinga produkta - homocisteyne, kuris siejamas su kraujagysliu ligomis.
** nesu daktare, is to ka skaiciau, tai  jei atpo buvo virs normos, tai indikuoja autoimunini susirgima, ir tokiu atveju tikrai rekomenduociau pasidaryti siuos tyrimus vien tam, kad zinoti kad liga remisijoje  4u.gif

mane suintrigavo raudonai paryskintas sakinys g.gif kodel ir kur taip parasyta?
Atsakyti