Kokį gaminat dekoracijų lipdymui?
Turiu išsisaugojus tokį:
1 val. šaukštas želatinos,
60 ml. vandens,
1 a. š. citrinų rūgšties,
2 a. š. gliukozės (neturint, galima dėti dirbtinį medų),
250 gr. cukraus pudros,
120 gr. krakmolo.
Turbūt iš tokio kiekio gaunasi labai daug tos masės?
O tortų dengimui turiu išsisaugojus tokį:
1 sriubinis ( nubrauktas ) šaukštas želatinos .
3 sriubiniai šaukštai dirbtinio medaus,
60 ml. vandens ,
120 g. krakmolo ,
500 g. pudros ,
5 sriubiniai šaukštai aliejaus .
Ar čia norma vienam tortui (vieno aukšto)?
Ar užtektų mažesnio kiekio?
Gal ir kvaili klausimai, bet jau seniai nedariau jokių pastilažų, tai dabar noriu išsiaiškinti, kokio reikia
Bučiau labai dėkinga, jeigu padėtumėt
