QUOTE(Blykstė @ 2015 05 20, 18:41)
Na sakau, skaičiau komentarus prie torto, autorė rašė, kad beze torto nepuoštų, nes per šlapias tortas.
O kad torto pertepimas yra su želatina ar labai storai reikia aptepti sviestiniu kremu? Cipciulas rašė želatina yra bezė priešas
Tai tam ir reikia aptepti sviestiniu kremu, kad neturėtų kontakto. Ką reiškia "labai storai"? Nei vieno torto storai neaptepinėju, tik tiek, kiek reikia. Puošiant beze aptepu tik vienu sluoksniu su trupiniais (tai reiškia, dar mažiau, nei dengiant mase), juk ir išlyginti idealiai nebūtina, nes eis kremas ant viršaus.