tai bananu ledai, o viskas priklauso nuo fantazijos ir reikia tik bananu, pieno, juodo šokolado, balto šokolado, riešutu ar pabarstuku puosimui. niam niamhttp://www.valstieti...as-Bananu-ledai
QUOTE(Nailea @ 2006 09 01, 20:45)
greitas bananų pyragas
4 kiaušiniai
stiklinė cukraus
200g margarino arba sviesto
4 sunokę bananai
šaukštelis sodos
miltų
Į ištirpintą ir pravėsintą margariną/sviestą supilti su cukrumi ištrintus trynius.Pridėti tiek miltų,kas išeitų tirštų blynų tešla,įdėti šaukštelį grietinėje išmaišytos sodos ir šakute ištrintus bananus.
Supilti iki standžių putų išplaktus baltymus,atsargiai išmaišyti.
Tešlą supilti į skardą ir 45-50 minučių kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Skanaus!
4 kiaušiniai
stiklinė cukraus
200g margarino arba sviesto
4 sunokę bananai
šaukštelis sodos
miltų
Į ištirpintą ir pravėsintą margariną/sviestą supilti su cukrumi ištrintus trynius.Pridėti tiek miltų,kas išeitų tirštų blynų tešla,įdėti šaukštelį grietinėje išmaišytos sodos ir šakute ištrintus bananus.
Supilti iki standžių putų išplaktus baltymus,atsargiai išmaišyti.
Tešlą supilti į skardą ir 45-50 minučių kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Skanaus!
šiandien dukra bandė, tikrai nesudėtinga ir labai skanu, tik kepėm didelėj formoj, tai gavosi plonas ir iškepė per 25 min.
Toks tamsus gavosi, lyg šokoladinis.
Paskaičiau iš vieno galo, iš kito - nemačiau tokio recepto. O jei buvo - atsiprašau.
Taigi, imam bananą, pjaustom 1 kąsnio griežinėliais, įsmeigiam dantų krapštuką ir - į šaldymo kamerą. Kai jau matom, kad sušalę - išsitirpinam šokoladą, imam bananą už pagaliuko, merkiam į karštą šokoladą. Šokoladas apstingsta ir ... vuala... turim bananinių mini ledų
Gal labiau tiks vasarai, bet kaip kam...
Darau dar ir svieste keptus. Švarioje keptuvėje, su mažai, mažai sviesto. Perpjaunu per ilgį pusiau ir kepu. Tada - į lėkštę, kol karšti - pabarstau tarkuotu šokoladu (jei tingiu plaut tarką, dedu tiesiog palaužytus gabalėlius) ir būtinai - kokoso drožių. Nuuuu laaaabai Niaaaammmyyyy
Taigi, imam bananą, pjaustom 1 kąsnio griežinėliais, įsmeigiam dantų krapštuką ir - į šaldymo kamerą. Kai jau matom, kad sušalę - išsitirpinam šokoladą, imam bananą už pagaliuko, merkiam į karštą šokoladą. Šokoladas apstingsta ir ... vuala... turim bananinių mini ledų
Gal labiau tiks vasarai, bet kaip kam...
Darau dar ir svieste keptus. Švarioje keptuvėje, su mažai, mažai sviesto. Perpjaunu per ilgį pusiau ir kepu. Tada - į lėkštę, kol karšti - pabarstau tarkuotu šokoladu (jei tingiu plaut tarką, dedu tiesiog palaužytus gabalėlius) ir būtinai - kokoso drožių. Nuuuu laaaabai Niaaaammmyyyy
Mergaitės, noriu pasiūlyti labai gaivų, skanų ir staiga pamėgtą torčiuką - SUPER SKANŲ BANANINĮ TORTĄ, labai visiems patiko Tai ir su jumis pasidalinsiu, pati sukūriau (tikiuosiu, kad ir jums patiks) 
ERIKIUXXX BANANINIS TORTAS
Kepiau 26 cm formoje, išėjo apie 4kg (nesvėriau).
Matuoju su stikline 200 ml.
Svarbu, kad produktai biskvitui būtų vienodos temperatūros (geriausiai kambario temp.).
Naujokams truputį info apie biskvitus čia.
BISKVITUI : ____________
2 vnt. vidutinio dydžio kiaušiniai
1,5 valg. didelio šaukšto medaus (aš dėjau natūralų)
1,5 valgomo šaukšto sviesto
1 indelis tiršto kondensuoto saldaus pieno (baltas)
1,5 stiklinės miltų
nepilno arbatinio šaukštelio sodos, užgesintos su trupučiu acto (daugiau kaip pusę)
pora žiupsnelių druskos
Tešlą padalinti į 2 dalis (iškepti per du kartus).
Iškepusius biskvitus padalinti pusiau (gausis 4 biskvitai).
Geriausiai išsikepti iš vakaro, ir tik sekančią dieną surinkinėti tortą !!! (nes nuo sulaistymo gali pasidaryti košė iš biskvito).
KREMUI : ____________
840 g (2 indeliai grietinėlės po 420g, ne mažiau kaip 35% riebumo)
6 dideli šaukštai cukraus (su kaupu)
truputį citrinos sulčių (apie valgomą šaukstą vienam indeliui arba apie 0,3 arbatinio šaukštelio citrinos rūgštelės)
5-7 vnt. didesnių bananų (pirkau truputį neprinokusių, tik ne žalius !!!
)
Tą normą plakiau per du kartus (pirma vieną indelį grietinėlės ir pusę normos cukraus. Kai sutepiau pusę torto, paskui kitą dalį išplakiau).
SULAISTYMUI : ____________
200 ml vandens, 0,5 citrinos sulčių, didelis šaukštas cukraus su kaupu
TORTĄ PAPUOŠTI BŪTINAI SU ŠLAPIA BEZE !!! (kitaip nebus toks skanus)
1) VISKĄ PALAIPSNIUI DĖJAU ir PLAKIAU su mikseriu
Kiaušinius išplakti iki putų atskirame dubenyje
paskui su medumi,
vėliau sviestą (išlydžiau garų vonelėje iki minkštumo, neperkaitinti)
kondensuotą pieną
paskui miltus (būtinai persijotus)
nepamirškite pora žiupsnelių druskos
soda, gesinta su trupučiu acto (kad gerai suputotų)
Tešlą gerai išmaišyti
2) Tešlą padalinti į 2 dalis (iškepti per du kartus)
Kepti kepimo popieriumi išklotoje skardoje, 190°C orkaitėje apie 25 min., apatinėje lentynoje (pas mane dujinė) (elektrineje reiktų greičiausiai 180* apie 20min.)
biskvitus iškepusius padalinti pusiau (gausis 4 biskvitai)
Sekančią dieną surinkinejame tortą :
1) Atšaldytą grietinėlę išplakam su cukrumi ir citrinos rūgštele iki standumo (prieš plakimą grietinėlę ir cukrų palaikau 10min. šaldymo kameroje)
2) Sulaistome biskvitą, tepam grietinėlę, sudedam tankiai bananų griežinėlius, ant viršaus vėl grietinėlę (viduriniam sluoksniui dėjau 2 eiles bananų)
(biskvitas + sulaistymas + kremas su bananais, ir kartojam kol sudedam viską).
PUOŠIAM būtinai šlapia beze (jokių cukrinių masių!!!)
BEZE RECEPTAS yra čia.
Tai ir su jumis pasidalinsiu, pati sukūriau (tikiuosiu, kad ir jums patiks) ERIKIUXXX BANANINIS TORTAS
Kepiau 26 cm formoje, išėjo apie 4kg (nesvėriau).
Matuoju su stikline 200 ml.
Svarbu, kad produktai biskvitui būtų vienodos temperatūros (geriausiai kambario temp.).
Naujokams truputį info apie biskvitus čia.
BISKVITUI : ____________
2 vnt. vidutinio dydžio kiaušiniai
1,5 valg. didelio šaukšto medaus (aš dėjau natūralų)
1,5 valgomo šaukšto sviesto
1 indelis tiršto kondensuoto saldaus pieno (baltas)
1,5 stiklinės miltų
nepilno arbatinio šaukštelio sodos, užgesintos su trupučiu acto (daugiau kaip pusę)
pora žiupsnelių druskos
Tešlą padalinti į 2 dalis (iškepti per du kartus).
Iškepusius biskvitus padalinti pusiau (gausis 4 biskvitai).
Geriausiai išsikepti iš vakaro, ir tik sekančią dieną surinkinėti tortą !!! (nes nuo sulaistymo gali pasidaryti košė iš biskvito).
KREMUI : ____________
840 g (2 indeliai grietinėlės po 420g, ne mažiau kaip 35% riebumo)
6 dideli šaukštai cukraus (su kaupu)
truputį citrinos sulčių (apie valgomą šaukstą vienam indeliui arba apie 0,3 arbatinio šaukštelio citrinos rūgštelės)
5-7 vnt. didesnių bananų (pirkau truputį neprinokusių, tik ne žalius !!!
)Tą normą plakiau per du kartus (pirma vieną indelį grietinėlės ir pusę normos cukraus. Kai sutepiau pusę torto, paskui kitą dalį išplakiau).
SULAISTYMUI : ____________
200 ml vandens, 0,5 citrinos sulčių, didelis šaukštas cukraus su kaupu
TORTĄ PAPUOŠTI BŪTINAI SU ŠLAPIA BEZE !!! (kitaip nebus toks skanus
) 1) VISKĄ PALAIPSNIUI DĖJAU ir PLAKIAU su mikseriu
Kiaušinius išplakti iki putų atskirame dubenyje
paskui su medumi,
vėliau sviestą (išlydžiau garų vonelėje iki minkštumo, neperkaitinti)
kondensuotą pieną
paskui miltus (būtinai persijotus)
nepamirškite pora žiupsnelių druskos
soda, gesinta su trupučiu acto (kad gerai suputotų)
Tešlą gerai išmaišyti
2) Tešlą padalinti į 2 dalis (iškepti per du kartus)
Kepti kepimo popieriumi išklotoje skardoje, 190°C orkaitėje apie 25 min., apatinėje lentynoje (pas mane dujinė) (elektrineje reiktų greičiausiai 180* apie 20min.)
biskvitus iškepusius padalinti pusiau (gausis 4 biskvitai)
Sekančią dieną surinkinejame tortą :
1) Atšaldytą grietinėlę išplakam su cukrumi ir citrinos rūgštele iki standumo (prieš plakimą grietinėlę ir cukrų palaikau 10min. šaldymo kameroje)
2) Sulaistome biskvitą, tepam grietinėlę, sudedam tankiai bananų griežinėlius, ant viršaus vėl grietinėlę (viduriniam sluoksniui dėjau 2 eiles bananų)
(biskvitas + sulaistymas + kremas su bananais, ir kartojam kol sudedam viską).
PUOŠIAM būtinai šlapia beze (jokių cukrinių masių!!!)
BEZE RECEPTAS yra čia.
O bananai nepajuodavo,ar su kuom nors apšlakstei?
QUOTE(Dianaaa1215 @ 2012 04 12, 14:50)
O bananai nepajuodavo,ar su kuom nors apšlakstei?
neslaksciau, ir nepajuodavo,truputi spalva pakeite, bet skonis super buvo
svarbu nepernokusiu nedeti, as dejau truputi nedanuokusiu, o kai valgem viskas super buvo (sunoko iki galo)
Bananų / kokoso duonelė
Reikės:
* 3 vid. dydžio gerai prinokusių bananų
* 40 ml natūralaus minkšto medaus
* 50 ml alyvuogių aliejaus + lašelis kepimo formos ištepimui
* 1 arbat. š. malto cinamono (kupinas)
* 1 arbat. š. kepimo miltelių (nubrauktas)
* 150 gr smulkiai sumaltų migdolų + 1 geras valg. š. kepimo formos pabarstymui.
* 150 gr kokoso drožlių
Gaminimo eiga:
Bananus nulupti, sudėti į gilų indą ir sutrinti į vientisą masę be gabaliukų.
Ten pat supilti aliejų , medų , cinamoną bei kepimo miltelius - viską gerai išmaišyti.
Suberti maltus milgdolus ir kokoso drožles - viską gerai permaišyti iki vientisos masės.
Orkaitę įkaitinti iki 160 laipsnių karščio. Kepimo formą ( naudojau pailgą ir rantytą) ištepti lašeliu aliejaus , pabarstyti maltais migdolais. ( taip pat pabarsčiau ir tešlos paviršių, kad būtų tokie a lia trupinukai) Paruoštą tešlą sudėti į kepimo formą ir pastatyti kepti ~ 45- 60 min. Iškepus išimti iš orkaitės, ir prieš pjaustant palikti pilnai atvėsti.
Skanaus
Reikės:
* 3 vid. dydžio gerai prinokusių bananų
* 40 ml natūralaus minkšto medaus
* 50 ml alyvuogių aliejaus + lašelis kepimo formos ištepimui
* 1 arbat. š. malto cinamono (kupinas)
* 1 arbat. š. kepimo miltelių (nubrauktas)
* 150 gr smulkiai sumaltų migdolų + 1 geras valg. š. kepimo formos pabarstymui.
* 150 gr kokoso drožlių
Gaminimo eiga:
Bananus nulupti, sudėti į gilų indą ir sutrinti į vientisą masę be gabaliukų.
Ten pat supilti aliejų , medų , cinamoną bei kepimo miltelius - viską gerai išmaišyti.
Suberti maltus milgdolus ir kokoso drožles - viską gerai permaišyti iki vientisos masės.
Orkaitę įkaitinti iki 160 laipsnių karščio. Kepimo formą ( naudojau pailgą ir rantytą) ištepti lašeliu aliejaus , pabarstyti maltais migdolais. ( taip pat pabarsčiau ir tešlos paviršių, kad būtų tokie a lia trupinukai) Paruoštą tešlą sudėti į kepimo formą ir pastatyti kepti ~ 45- 60 min. Iškepus išimti iš orkaitės, ir prieš pjaustant palikti pilnai atvėsti.
Skanaus
QUOTE(Ajuss @ 2003 11 05, 01:43)
Gal žinot mamulios, ką daryti su bananais, kad jie nepajuoduotų?
Noriu dukros gimtadieniui į darželį padaryti vaisių vėrinukų, bet labai jau neapetitnai atrodo pajuodę bananai, gal įmanoma juos kuo nors apšlakstyti ar panašiai?
Noriu dukros gimtadieniui į darželį padaryti vaisių vėrinukų, bet labai jau neapetitnai atrodo pajuodę bananai, gal įmanoma juos kuo nors apšlakstyti ar panašiai?
Tai,visų pirma, nereikėtų bananų kišti į šaldytuvą (tas tikriausiai galioja ir gaminiams su bananais)
Saldainiai su bananų įdaru (tiksliau tiek, kiek dar spėjau nufotografuoti, nes dingo akimirksniu 
)
Iš čia:
http://www.mamosrece...nu-bonjour.html
)Iš čia:
http://www.mamosrece...nu-bonjour.html
QUOTE(Dianaaa1215 @ 2012 04 12, 15:50)
O bananai nepajuodavo,ar su kuom nors apšlakstei?
o man nuolat pajuoduoja bananai....
gal juos kuo nors paslakstyti galima, kad nekeistu spalvos?
