Mielosios, noriu pasidalinti ziniomis apie rabarbaru rugstuma ir raudonuma. Maciau laida, kad rabarbarus anksti pavasari reik uzdengt kokiu kubilu, kad jie augdami negautu sviesos. Tada jie lieka raudoni ir kaip pastebejot svelnesnio skonio, ne tokie rugstus. Be to jie stiebiasi ir uzaugina daugiau valgomo koto. Matyt nuo veisles tai nepriklauso.
Gal šeiminikė žodžių nesupyks,nukopijavau iš recepto komentaro.Gal yra teisybės?
QUOTE(IngridaB @ 2015 05 21, 20:33)
Mielosios, noriu pasidalinti ziniomis apie rabarbaru rugstuma ir raudonuma. Maciau laida, kad rabarbarus anksti pavasari reik uzdengt kokiu kubilu, kad jie augdami negautu sviesos. Tada jie lieka raudoni ir kaip pastebejot svelnesnio skonio, ne tokie rugstus. Be to jie stiebiasi ir uzaugina daugiau valgomo koto. Matyt nuo veisles tai nepriklauso.
Gal šeiminikė žodžių nesupyks,nukopijavau iš recepto komentaro.Gal yra teisybės?
Gal šeiminikė žodžių nesupyks,nukopijavau iš recepto komentaro.Gal yra teisybės?
logikos tame yra
wow,o čia tai spalvytė
QUOTE(IngridaB @ 2015 05 21, 19:03)
Su džiovintais žiedais?Nes jau nužydėjo. Va čia tai naujiena,man žiedų arbata-pasaka ir uogienė uogų. 
Va čia tai naujiena,man žiedų arbata-pasaka ir uogienė uogų. Gal juodauogio šeivamedžio? Jo žiedus maistui naudoja ir gydančioms arbatoms. Žydi vėliau, nei raudonuogis.
QUOTE(Daisoja @ 2015 05 21, 21:13)
Gal juodauogio šeivamedžio? Jo žiedus maistui naudoja ir gydančioms arbatoms. Žydi vėliau, nei raudonuogis.
mano juodauogis dar nežydi
Gal galite pasidalinti kokias skanias sparagines pupeles atradote? Paziurejau ZS veisliu daugybe, nezinau pagal kA rinktis. Zinau tik kad noreciau be to kieto "siulo".
Vobla, GONZIKAS117, dengiama kibiru ar vazonu, tada derlius būna ankstesnis. Bet tas neturi įtakos koto raudonumui, deja.
IngridaB, su šviežiais. Juodojo šeivamedžio žiedais.
GONZIKAS117, Victoria niekada neįgaus tokio raudonio, kotai būna vos rausvi prie pat pagrindo...
lota, eilę metu auginu vijoklines Blue Lake Stringless, Sultana ir Cobra. Neturi šios veislės to būdingo siūlo. Net jei dvi savaites nenuimamas derlius. Visos ankštys lygios, ilgos, žalios, pieštuko storio, nesideformuoja, galiukai nesiraito. Sunku pasakyti ar LT įmanoma įsigyti, nes į pupelių sėklas čia nežiūriu, jau baisiai mažai sėklų pakelyje už tokią kainą.
IngridaB, su šviežiais. Juodojo šeivamedžio žiedais.
GONZIKAS117, Victoria niekada neįgaus tokio raudonio, kotai būna vos rausvi prie pat pagrindo...
lota, eilę metu auginu vijoklines Blue Lake Stringless, Sultana ir Cobra. Neturi šios veislės to būdingo siūlo. Net jei dvi savaites nenuimamas derlius. Visos ankštys lygios, ilgos, žalios, pieštuko storio, nesideformuoja, galiukai nesiraito. Sunku pasakyti ar LT įmanoma įsigyti, nes į pupelių sėklas čia nežiūriu, jau baisiai mažai sėklų pakelyje už tokią kainą.
Prisiminiau kokia laida per Discovery kanalą mačiau apie rabarbarų auginimą Anglijoj :
Šaknis augina laukuose 3 metus , paskui iškasa šaknis , sudeda į patalpą ir "žadina" žiemą tamsoje . Pakelia šilumą , purškia šiltu vandeniu ir augina TAMSOJE, kad kotai nepažaliuotų.... Šaknyse sukauptų maisto medžiagų užtenka derliui . Manau taip išgauną raudoną spalvą .
Išviriau pirmą kartą rabarbarų džemo , nes MB pažiūrėjęs laidą užsimanė .Įdomu bus valgančių ?
Mano rabarbarai auginti iš sėklų pakelio . Kurie buvo visai žaliais lapais ir kotais ištvojau lauk,o raudonais kotais pasilikau, nes tokie gražesni
. Jau 3 metai gavo rudenį komposto tai bujoja .
Na va -pažiūrėjus nuotaukytes matosi - laukuose - kaip pas mus rabarbarai ,tamsoje - raudoni :
rabarbarai
Šaknis augina laukuose 3 metus , paskui iškasa šaknis , sudeda į patalpą ir "žadina" žiemą tamsoje . Pakelia šilumą , purškia šiltu vandeniu ir augina TAMSOJE, kad kotai nepažaliuotų.... Šaknyse sukauptų maisto medžiagų užtenka derliui . Manau taip išgauną raudoną spalvą .
Išviriau pirmą kartą rabarbarų džemo , nes MB pažiūrėjęs laidą užsimanė .Įdomu bus valgančių ?
Mano rabarbarai auginti iš sėklų pakelio . Kurie buvo visai žaliais lapais ir kotais ištvojau lauk,o raudonais kotais pasilikau, nes tokie gražesni
. Jau 3 metai gavo rudenį komposto tai bujoja .Na va -pažiūrėjus nuotaukytes matosi - laukuose - kaip pas mus rabarbarai ,tamsoje - raudoni :
rabarbarai
Braškių uogienė su šeivamedžio žiedais
1 kg braškių
350 g cukraus
30 g pektino miltelių
10 juodojo šeivamedžio žiedynų
2 v.š. citrinos sulčių
braškes supjaustyti į 4 dalis, užpilti cukrumi, kai išsiskirs sultys sudėti vien žiedus, koteliai NUODINGI (aš juos sudedu į šilkinį maišelį, vėliau patogu pašalinti), virti ~15 min, išimti žiedus, įmaišyti pektino miltelius (prieš tai išmaišius su keliais šaukštais uogienės) ir citrinos sultis, virti 1-2 min ir karštą sudėti į paruoštus stiklainiukus. Atvėsintus sunešti į rūsį. Skanaus.
1 kg braškių
350 g cukraus
30 g pektino miltelių
10 juodojo šeivamedžio žiedynų
2 v.š. citrinos sulčių
braškes supjaustyti į 4 dalis, užpilti cukrumi, kai išsiskirs sultys sudėti vien žiedus, koteliai NUODINGI (aš juos sudedu į šilkinį maišelį, vėliau patogu pašalinti), virti ~15 min, išimti žiedus, įmaišyti pektino miltelius (prieš tai išmaišius su keliais šaukštais uogienės) ir citrinos sultis, virti 1-2 min ir karštą sudėti į paruoštus stiklainiukus. Atvėsintus sunešti į rūsį. Skanaus.
QUOTE(yerena @ 2015 05 22, 00:42)
Braškių uogienė su šeivamedžio žiedais
maniškių žydėjimas su braškių derlium nesutampa
teks pirkt pabandymui irgi žaidi su pektinu?
nusipirkau šiemet gryno ir aš spalvos intensyvumas uogienėse didesnis bandysiu gamint žalią pomidorų padažą,jei gerai visos žalios veislės derės Papildyta:
QUOTE(yerena @ 2015 05 21, 21:49)
GONZIKAS117, Victoria niekada neįgaus tokio raudonio, kotai būna vos rausvi prie pat pagrindo...
fotoshopas?
jei siųsies,gal prikabint mane galėtum,ar bent nuorodą įmesk iš kur pirksi
QUOTE(yerena @ 2015 05 21, 20:49)
Vobla, GONZIKAS117, dengiama kibiru ar vazonu, tada derlius būna ankstesnis. Bet tas neturi įtakos koto raudonumui, deja.
man siek tiek gaila prievartauti augala
pavasarines salnos pas mane ilgai uzsibuna, gryzineja ir buna gal kandzios- nezinau kiek tas kibiras bepadetu -------------
Gonzikas, taip- rabarbarai jautrus pavasarinems salnom. ir dabar pas mane pirmieji lapai auga siek tiek deformuoti, nes nusalusios viteos tiesiog sudziuvo ir isbyrejo.
------------
vakar ta proga , kad jau kalba apie rabarbarus uzejo, pirma karta siemet issikepiau rabarbaru pyrago.
------------
nezinojau, kad rabarbarus ir is seklu galima auginti
noreciau ir as raudonakociu. ant LT daigais tokiu turbut negausiu, tai gal reiktu seklu siustis. jei kas uzmatysit kur patogu siuntima ir gera veisle - prasom prainformuoti tauta 
---------------
apskritai kiek ju reiketu auginti, kad nepritrukti. 10 vienetu( gal tik penki is jus jau imite kelmai, o kiti- atidalinti jaunikliai) man tikrai mazoka. bet ir vietos uzima nepadoriai
kad uztektu ir uogienems ir pyragams ir kompotus tauta su cinamonu labai megsta... -------------
Yerena- dekui uz recepta
QUOTE(Vobla @ 2015 05 22, 07:35)
tai va aš ir sėklų ir auginau savus
O tai gal juos kur pavėsy geriau sodint, jei jau kibiru apvožt rekomenduoja?
RABARBARAI. Sėjau iš pačio pigiausio pakelio praeitais metais. Buvo silpni. Šiais metais anksti pavasarį užmoviau kibirą be dugno. išlindo ilgi, švelnūs, traškūs. Krūmas labai gausus, galingas. Niekuo netręšiau, nelaistau.
MULČIAVIMAS. Toks pastebėjimas - pasodinau rudenį česnakus. pusei užteko mulčiaus, kitai pusei ne. Mulčiuota pusė - sudygo visi 100 proc., patys daigai daug galingesni nei nemulčiuoti. Iš šono žiūrint atrodo, kad 2 skirtingos rūšys susodintos. Jokio geltonavimo (pas kitus gelsta galiukai).
MULČIAVIMAS. Toks pastebėjimas - pasodinau rudenį česnakus. pusei užteko mulčiaus, kitai pusei ne. Mulčiuota pusė - sudygo visi 100 proc., patys daigai daug galingesni nei nemulčiuoti. Iš šono žiūrint atrodo, kad 2 skirtingos rūšys susodintos. Jokio geltonavimo (pas kitus gelsta galiukai).
