Ką gaminome vakar, ką gaminsime šiandien

Tortilijos su vištiena ir daržovėmis
Pasiruošimas Velykoms - plikytų sausainių tortas

bulvės su silke, kuri su razinomis+abrikosais+kepintomis sailėgrąžomos+pom. padažu+kepintais svogūnais

Velykų dovanoms nupyniau iš tešlos krepšelių. Keksas "Negriukas" čia ne kartą išbandytas.
Vyras vištienos šašlyką užmarinavo, kepimo laukia jūros lydeka ir dorada.Kas čia dar? Šiam rytui tiek

Kol kas dorosim likučius, tai nieko neplanuoju gaminti, bet Velykoms susiplanavau šimtalapį, tai šeštadienis nusimato darbingas

Tikrai paprasčiau nei dauguma čia rašančių
Sakysim, šiandien: pusryčiams "banalūs" sumuštiniai, pietums - bulvių košė su troškintais kopūstais (pasninkas gi ) ir vakarienei - keptos stintos. Jokių mandrybių užsienietiškais pavadinimais

Al. aliejuje apkeptos didziosios pupeles su svogunais, cesnakais, petrazolem ir vytintu kumpiu.

Pasiruosimas Velykoms: tortas (sviesus biskvitai, grietineles - jogurto ir sokoladinio - grietineles muso pertepimai), svieziu burokeliu - morku - kopustu salotos, uzmarinuota kepimui sonine (saltam uzkandziui), uzmarinuoti liezuviai, isvirtos darzoves naminei misrainei, svogunu lukstai jau taip pat laukia rytojaus kiausiniu.

Kartais tie mandri pavadinimai tikrai nereiskia nieko labai mandro o juk smagu isbandyti ir atrasti kazka naujo skanaus

Iš esmės pritariu - ir pati neišvengiamai šeimai nuolat ką nors ruošiu. Tik aš, matyt, baisi egoistė - man savęs gaila pusdienį stovėt prie viryklės gaminant ką nors tokio labai labai tam, kad per pusvalandį iš viso to labai labai liktų tik nešvarių indų krūva o tada, realiai, reikia stoti prie viryklės iš naujo - kitam maitinimuisi....
Užtat retai"pramuša" ant sudėtingų, ilgo paruošimo patiekalų - vis ieškau būdo prasisukt paprastai ir greitai kokį kepsnį prakept - viens du ir baigta, garnyrui - irgi dažniausiai kas nors greito, pvz iš stiklainio... Juk ir paprasčiausias salotas gaminti išeina didžiulės laiko sąnaudos - nuplaut, supjaustyt visus produktus, o juk nepjaustysi pomidoro tik į keturias dalis ar alyvuogių "cielų" nedėsi Baisi laiko edžia tas maisto ruošimas - laiko, kurį galima skirt skaitymui, rankdarbiams, bendravimui, pramogoms, sportui ar kam tik nori dar krūva laiko pakampių šveitimui
Žodžiu, nieko naujo - sunki moterų dalia

Tikrai sunki moteru dalia bet prisigaminti visokiu nekasdieniniu valgiu visdelto smagu sakau taip nes jau pabaiga viskas paruosta ir kiausiniai nudazyti

Grikiai su kepintomis daržovėmis (svogūnų laiškais, salierais, morkomis, cukinija, pomidorais)

Pietus: kokoso drozlese kepta zuvies file su kokosu pieno ir ciberzoles padazu, garnyrui apvirtos sparagines pupeles, o po to apslakstytos al. aliejumi.

Velykoms: marguciai, iskepta sonine, isvirti liezuviai, papuostas tortas, dziovintu vaisiu kompotas, supjaustytos darzoves naminei misrainei, uzmarinuotos vistienos slauneles rytdienos pietums.


Kartais tikrai imantriai skambantys pavadinimai pagaminami viens - du. Kad ir siandienos mano pietus (gal ingredientu siek tiek yra, bet gi ne kiekviena diena taip valgom), zuvyte kepa kelias minutes is kiekvienos puses, tuo pat metu per tas kelias min. kitoj keptuvej pagaminamas padazas, o nedideliam puode per ta laika isverda pupeles.
* Dazniausiai gaminu ne vienam kartui, tad tuos pacius pietus galima pavalgyti du kartus, t.y. dvi dienas.
O man atvirksciai, namie gamintas maistas yra pats, pats skaniausias ir sveikiausias. Ir man yra malonumas maitintis skaniu maistu, o ypac matyti kai MB skaniai pavelges naminio maisto yra patenkintas ir kai su didziausia sypsena padekoja, pasako, kad buvo labai skanu.
** Aisku, jei "tas" is stiklainio "naminis", tada pritariu, bet vis tiek norisi svieziai pagaminto maisto. Bet jei "tas" is stiklainio is parduotuves, tada jau neee... man labiau gaila savo sveikatos ir skonio receptoriu, nei laiko praleisto virtuveje.
*** viens du nuplautos ir supjaustytos.

Ir vel gi... man kaip tik gaila pinigu skaniai valgyti pvz. kavinese, o ir nepasitikiu as jomis. Geriau pinigus sutaupysiu gaminant namie, o likusius isleisiu, pvz. kelionei, kosmetikai itt. (grubiai tariant).

Del visu siu ir kitu priezasciu man negaila prie virykles ir pusdieni praleist.

Na, o kas liecia sventes, jau kita kalba... ir as kartais sukandus dantis gaminu ir tvarkausi, nes tikrai nemazai per diena/dvi reikia padaryti.

Su šv.Velykom mielosios šeiminikės

Sunki tik tuo atveju, jei egoistiškai (taip, būtent taip! jei mąstot, kad: jie nieko čia nenusimano, aš pati greičiau tai atliksiu ir pan.) uzurpuojat virtuvę ir liekate ten išdidžioj vienatvėj, kai tuo metu kiti šeimos nariai žaidžia ar spokso TV. Bet jei išmokinat ir kitus šeimos narius, suburiat ir... pamatot, kad tai gali tapti visai smagia, apjungiančia šeimą veikla.
Su Šv. Velykom, mielosios!