Įkraunama...
Įkraunama...

Bandelės pyragėliai

QUOTE(viktute08 @ 2010 05 14, 19:56)
Sveikos,
Savaitgaliais mielinius pyragėlius kepame,
Prašome


kas iš tos foto,jei recepto nėra?
Atsakyti
Sveikos,
Pyragėliai su 3 skirtingais įdarais, grybais, mėsos ir kopūstų.
O kiek liko padariau su dešrelėmis.
Prašom tešlos receptas:
0,5 ltr pieno, apie 30 gr.mielių, 3 kiaušiniai, apie 3 v. šaukštus cukraus, truputį druskos, galima vanilinio cukraus, 150 gr. margarino (ištirpinti), apie 1 kg miltų.
Ruošiama kaip visos mielinės tešlos.
Tešla gaunasi labai minkšta, jos neiškočiosite, pyragėlius reikia formuoti rankomis.
Kam daviau receptą, visos per daug prideda miltų ir gaunasi per kieti pyragėliai.
Patį pyragėlių formavimo principą reikia pamatyti, nes nemoku paaiškinti.
Pakilusią tešlą reikia išpilti ant stalo patepto aliejumi, nes tešla lipni. Rankas taip pat reikia patepti aliejumi, kad neliptų prie rankų. Išeiga apie 55-65 pyragėliai
Pyragėlius patepame išplaktu kiaušinio plakiniu. Kepti 250C temperatūroje elektrinėje orkaitėje antroje lentynoje nuo viršaus.
Geriausia būtų foto sesija, bet neturiu fotoaparato, o mobiliu nelabai gausis normalios nuotraukos.
Tai tiek. Kas bandysite linkiu sėkmės.
Atsakyti
QUOTE(viktute08 @ 2010 05 16, 10:27)
Sveikos,
Pyragėliai su 3 skirtingais įdarais, grybais, mėsos ir kopūstų.
O kiek liko padariau su dešrelėmis.
Prašom tešlos receptas:
0,5 ltr pieno, apie 30 gr.mielių, 3 kiaušiniai, apie 3 v. šaukštus cukraus, truputį druskos, galima vanilinio cukraus, 150 gr. margarino (ištirpinti), apie 1 kg miltų.
Ruošiama kaip visos mielinės tešlos.
Tešla gaunasi labai minkšta, jos neiškočiosite, pyragėlius reikia formuoti rankomis.
Kam daviau receptą, visos per daug prideda miltų ir gaunasi per kieti pyragėliai.
Patį pyragėlių formavimo principą reikia pamatyti, nes nemoku paaiškinti.
Pakilusią tešlą reikia išpilti ant stalo patepto aliejumi, nes tešla lipni. Rankas taip pat reikia patepti aliejumi, kad neliptų prie rankų. Išeiga apie 55-65 pyragėliai
Pyragėlius patepame išplaktu kiaušinio plakiniu. Kepti 250C temperatūroje elektrinėje orkaitėje antroje lentynoje nuo viršaus.
Geriausia būtų foto sesija, bet neturiu fotoaparato, o mobiliu nelabai gausis normalios nuotraukos.
Tai tiek. Kas bandysite linkiu sėkmės.

Kokios rusies miltus naudojate t.y. 550D ar 405D(EXTRA)?O su mesos idaru kai darote dedate jau virta ar sviezia mesa?
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo *AMRI*: 16 gegužės 2010 - 12:38
vave,kaip uzsimaniau tokiu bandeliu!!!!!!!!!tik man norma reiktu mazinti bent jau perpus,nes visa rajona su tiek galima pamaitinti thumbup.gif butinai reiks pabandyti,kai tik darbai apmazes,nes sis menesis labai jau uzimtas ax.gif
Atsakyti
Miltus dedu aukščiausios rūšies bet kokios firmos
Mėsa dedu virtą, galima naudoti ir faršą, jį reikia apkepti su svogūnais ir pertrinti smulkintuvu iki vientisos masės.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo viktute08: 16 gegužės 2010 - 18:10
QUOTE(mamkaa @ 2010 01 30, 00:05)
kepiau ir as bandeles, pati principa (bandeles forma)  nusiziurejau SM, o tesla dariau paprasta mielene  ax.gif
Dar nekeptos
user posted image




QUOTE(vavava @ 2010 02 07, 07:33)



labai domina siu bandeliu gaminimo principas. tesla kaip suprantu ta pati, tradicine mieline, o kaip suformuoti toki grozi? ir kaip padaryt tokias paprastutes dailias bandeles su idaru kaip antroje foto? 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(Kuci @ 2010 05 20, 10:43)
labai domina siu bandeliu gaminimo principas. tesla kaip suprantu ta pati, tradicine mieline, o kaip suformuoti toki grozi? ir kaip padaryt tokias paprastutes dailias bandeles su idaru kaip antroje foto? 4u.gif

Prie tu bandeliu buvo visa gaminimo eiga su nuotraukom..
Atsakyti
QUOTE(daividija @ 2010 05 20, 05:14)
Prie tu bandeliu buvo visa gaminimo eiga su nuotraukom..


kurioje temoje? nes sioje tai nera, ir antros puse perverciau blush2.gif
Atsakyti
QUOTE(Kuci @ 2010 05 20, 12:30)
kurioje temoje? nes sioje tai nera, ir antros puse perverciau blush2.gif

tikrai antroje,berods 35 psl(pati idejau tai zinau lotuliukas.gif )
Atsakyti
QUOTE(daividija @ 2010 05 20, 07:18)
tikrai antroje,berods 35 psl(pati idejau tai zinau lotuliukas.gif )

aha, taviskes radau, o va antruju ne g.gif
Atsakyti
sakykit, o mieline tesla zinau kad galima det i silta vandeni, greiciau iskyla, daro kas nors taip ar ne g.gif ar siaip geriau prie kokio radiatoriaus pastatyti? g.gif
Atsakyti
QUOTE(Lu Lu @ 2010 05 24, 05:05)
sakykit, o mieline tesla zinau kad galima det i silta vandeni, greiciau iskyla, daro kas nors taip ar ne  g.gif ar siaip geriau prie kokio radiatoriaus pastatyti?  g.gif


as ana karta uzdengiau maiseliu ir ranksluosciu, pakilo per valanda daugiau nei 3k thumbup.gif
Atsakyti