Įkraunama...
Įkraunama...

Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

QUOTE(Meian @ 2009 04 06, 19:16)
galima plonas virvutes ispjaustyti ir raityti ivairiausius ornamentus, ar ispjovus ivairias formas, aplipdyti torta jomis -- cia tiesiog begale laisves fantazijai.....


Dėkui už išsamų atsakymą, gal biški per daug nusifantazavau su tais nėriniais ax.gif bet su ta skystesne mase reiks kada pabandyt, jau niežti nagai bigsmile.gif norisi tokio subtilaus tortuko rolleyes.gif
Atsakyti
QUOTE(Migle79 @ 2009 04 06, 13:07)
Inočka, o kur tu pirkai sidabrinę pudrą?

Is uzsienio parsisiunciau. Jei domina gali gal kreitis cia, gal tures.

QUOTE(irmulia @ 2009 04 06, 14:20)
Mergaitės help.gif help.gif help.gif help.gif
Skubiai prireikė konditerinių dažų, kur juos rasti Vilniuje? kuriame PC?

Kazin ar rasi PC, nebent galima naudoti kiausiniu dazus, jei ant ju bus parasyta, kad tinka konditerijos gaminiams. O jei nori normaliu, tai bandyk Citriniukui parasyt i az., arba cia

DAividija, labai man patiko papuosimas, ypac spalvu derinys, kas ten pas tave tokio violetines spalvos? Gal koks sokoladas?

Meian, ideja be galo idomi. Rastai superiniai. O ten zolytes islindus siek tiek, ar blogai matau? Turbus pasiskolinsiu ideja. Man tai nuolat fantazijos truksta, atrodo, kad igyvendyti galiu bet koki velni, tik sunkiai jis man isivaizduojamas lotuliukas.gif O dar labai domina pats tortuko receptas, ar neradau saldziuose receptuose ar neidejai?
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Inočka: 06 balandžio 2009 - 21:11
Bandau ikelti sio vakaro sedevra, tortas su bananais blush2.gif user posted image
Atsakyti
oi kokia ideja radau hihihi.gif

vaikiskam tortukui

user posted image
Atsakyti
QUOTE(diora @ 2009 04 07, 00:25)
oi kokia ideja radau hihihi.gif
vaikiskam tortukui

Ka as zinau g.gif . Man tai kozkoks nevalgomas daiktas. Bet norint ka nors tokio panasaus padaryti, tai, sakyciau, but lenviau nusisaut mega_shok.gif , jau man kantrybes tai tikrai neuztektu
Atsakyti
QUOTE(uzniukas @ 2009 04 06, 15:45)
Meian, aš dar turiu klausimėlį  blush2.gif  jei padengsiu tortą tavąja dengimo mase ir norėsiu ant tos masės , ant torto šonų išpaišyt tokius kaip nėrinius su plonu antgaliuku, tai kokia čia masė tiktų g.gif beze? grietinėlė? sviestinis koks? bet ar prikibs, nenukris visi tie nėriniai  doh.gif


Na aš ne ji , bet atsakyti irgi galiu į tavo klausymą ...drasiai tinkliukus gali daryti iš beze , aš darau , liuks gaunasi , labai dailu , ypač jei jie bus ploni wub.gif o va grietinėlė nelabai , pirma ji nėre visai balta , antra ji yra per drėgna tam darbui , aš iš jos nerizikuočiau schmoll.gif
Atsakyti
QUOTE(Inočka @ 2009 04 06, 21:55)
Meian, ideja be galo idomi. Rastai superiniai. O ten zolytes islindus siek tiek, ar blogai matau? Turbus pasiskolinsiu ideja. Man tai nuolat fantazijos truksta, atrodo, kad igyvendyti galiu bet koki velni, tik sunkiai jis man isivaizduojamas  lotuliukas.gif O dar labai domina pats tortuko receptas, ar neradau saldziuose receptuose ar neidejai?

Oi, kokia gera akis -- zolytes tikrai yra siek tiek islinde ax.gif Bet gal vos pora stiebeliu (patingejau specialiai siam reikalui gaminti, tai sunaudojau tiek, kiek turejau uzsilikusiu is anksciau).

Del recepto, tai cia su manim kaip visada blush2.gif eilini karta improvizacija buvo "pagal nuotaika".

Is tiesu, tai norejosi bananinio torto, tai as apviriau kelis bananus (na, kaip tailandieciai daro -- su visa zieve, apie 10 min), tada nulupusi sutryniau juos blenderiu; sumaisiau su varskyte, cukrumi, prieskoniais (vaniles, citrinos sulciu, pora saukstu romo), imaisiau zelatinos (tirpintos grietineleje) ir plaktos grietineles.

Galiausiai i didziaja dali idaro pridejau gabaleliais pjaustytos zelatinos (zelatina daryta is praskiesto braskiu sirupo), o i mazesniaja dali patarkavau sokolado.

Biskvitai kepti sokoladinio skonio, kepiau is karto tokius, kurie pirmiausia pritaikyti vyniotiniams sukti. Viena didiji "blyna" kepiau didesni, tada pjausciau i 3 dalis ir jas panaudojau tortui sutepti, o maza biskvitines teslos dali supyliau i staciakampe forma ir iskepusi suvyniojau i vyniotinuka. Kai atveso, atvyniojau, sudejau likusi nuo torto virsutiniji pertepima (su sokoladu) ir susukau vel. Tada gerai atsaldziau, ir kai sustingo, perpjoviau isilgai i dvi dalis -- gavosi dvi "palkutes", kurias veliau apvoliojusi trupiniuose padariau tuos rastus.

Tiesa, nepaminejau -- visus biskvitus, iskaitant ta staciakampi, pries sutepdama taip pat braskiu sirupu sulaisciau (kiek praskiedusi virintu vandeniu).


QUOTE(Cipciukas @ 2009 04 07, 01:04)
Na aš ne ji , bet atsakyti irgi galiu į tavo klausymą ...drasiai tinkliukus gali daryti iš beze , aš darau , liuks gaunasi , labai dailu , ypač jei jie bus ploni  wub.gif o va grietinėlė nelabai , pirma ji nėre visai balta , antra ji yra per drėgna tam darbui , aš iš jos nerizikuočiau  schmoll.gif


Tai jus atsakinekit, atsakinekit i "bele kokius" klausimus, kam jie bebutu skirti drinks_cheers.gif Kuo daugiau nuomoniu, tuo geriau. O juo labiau jusu nuomone, tai dar niekam nepakenke 4u.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Meian: 07 balandžio 2009 - 08:04
QUOTE(*Saulutė*20 @ 2009 04 06, 22:44)
Bandau ikelti sio vakaro sedevra, tortas su bananais blush2.gif [img]

Atrodo tai thumbup.gif O receptas tavo nuosavas, ar is forumo? blush2.gif
Atsakyti
QUOTE(simoselis @ 2009 04 07, 08:42)
Atrodo tai  thumbup.gif  O receptas tavo nuosavas, ar is forumo? blush2.gif

is forumo
Atsakyti
QUOTE(Inočka @ 2009 04 06, 18:55)

DAividija, labai man patiko papuosimas, ypac spalvu derinys, kas ten pas tave tokio violetines spalvos? Gal koks sokoladas?

Ten sokoladas,gal tik atrodo violetinis,o apibarstytas pistacijomis,pastebejau,kad labai grazu pistacijomis apibarstyti.
Atsakyti
Gražu , bet kur jū gauti tokių žaliu , kiek perku , tai vos matosi žalia spalva , o va kai būna idėtos frofų foto tai jos ten tokios žalios - rėkiančios spalvos , ir dar taip lygiau susmulkintos ( gabaliukai ) , turbūt jau gatavos tokios būna , nes daugumoi tai su druska unsure.gif ...sūdytos tongue.gif
Atsakyti
QUOTE(Cipciukas @ 2009 04 07, 01:04)
Na aš ne ji , bet atsakyti irgi galiu į tavo klausymą ...drasiai tinkliukus gali daryti iš beze , aš darau , liuks gaunasi , labai dailu , ypač jei jie bus ploni  wub.gif o va grietinėlė nelabai , pirma ji nėre visai balta , antra ji yra per drėgna tam darbui , aš iš jos nerizikuočiau  schmoll.gif


dėkui thumbup.gif jau šianakt sugalvojau kaip turėtų atrodyt viskas, tai su beze bus žymiai lengviau padaryt thumbup.gif , ne bet kokiu atveju čia tik bandomasis tortas sau, tai jei kas nesigaus maža bėda mirksiukas.gif
Atsakyti