Va gal ir ne taip trupetu, bet skonis vis tiek skaunus, reikes kita karteli isbandyti su mieline

Mano bene mėgstamiausias:
Iš obuolių išvirti kaip ir džemą, kuriuo pertepti sluokdniuotos tešlos lakštus. Paprasta, greita ir be gaaaaalo skanu.

O koki idara daryt, kad salti sumustiniai skanus butu, ar visi tinka?

Gali su grybais, su suriu ir desra, tik su suriu. Man bent kokie labai skanus. Beto mikrobangej pasildyt galima

lacoste -nežinau,tavo skonio,bet norėčiau pasiūlyti tokį įdarą:
kumpis+konservuoti kukurūzai,+juodosios alyvuoges+saldžioji paprika+fermentinis sūris.
Aš,ruošiu su mieline tešla.
Skanaus

Aš irgi kepu bandeles su dešrelėm, uogiene, varške. Kažkas rašė, jog kepa pyragą su varške. Norėčiau receptuko

Aš taip pat mėgstu gaminti su sluoksniuota tešla. Greita ir paprasta, nes nelabai mėgstu ją darytis pati. Dažniausias gaminys tai "batonas" su mėsa (su bemiele tešla): apkepu mėsytę su svogūnais ir morkomis arba išverdu šaldytų daržovių ir viską sumaišau su tarkuotu sūriu, tada visą masę uždedu ant atšildytis tešlos ir padarau kaip "batoną" aptepu kiaušinio plakiniu ir į orkaitę.
Taip pat dažnai darau picą, bet man ant bemielės tešlos daug skaniau.

Papildyta:
Iš mielinės tešlos labiausiai patinka bandeles su aguonomis. Receptėlis labai paprastas dedi medaus( jei kietas pašildai mikrobanginėje, kad suskystėtų), aguonų ir išsuki, kad pasidarytų vientisa masė, tada tepi ant atšildytos tešlos, susuki ir supjaustai piršto storio bandelėmis. Aš tai dar susukus palaikau kokias į min ir tik tada kepu.
Labai skanu
Tik į kūną "eina"

Ką tik dėsi į tą tešlą, viskas tiks...niam, niam

Kepiau ir aš picą. Tikrai skanus pagrindas gavosi, toks minkštas

Sveikos,
Norejau Jusu paklausti, gal zinot kaip ten padaro picos pada Can.can picerijoje, kur krastai buna is surio, kaip ten jo prideda, ar paprastai pritarkuota, uzlenkta? gal ne bet koks tinka ??
aciu

Vakar kepiau mielines teslos pyragelius su Rududu gavosi tikrai labai labai skanus, ir tikrai ne sleiksciai saldus. Tetis, kuris nevalgo saldumynu, ir tas paragaves net akis issprogdino kaip jam patiko





kokybe prasta, kadangi neturejau po ranka fotiko, teko fotografuot su telefonu

[quote=rencia1,2010 02 24, 11:00]
Vakar kepiau mielines teslos pyragelius su Rududu(...)

O čia tiesiog pertepta ir susukta?

Labai skaniai atrodo, reikes ir man pabandyti

[quote=zivile.simona,2010 02 24, 15:05]
[quote=rencia1,2010 02 24, 11:00]
Vakar kepiau mielines teslos pyragelius su Rududu(...)

O čia tiesiog pertepta ir susukta?

[/quote]

tikrai taip, pertepta, susukta ir supjaustyta nedideliais gabaliukais

Ačiū už atsakymą reikės pabandyti, nes labai jau skaniai atrodo

Laba diena
Kaip manot, ar galima patiekaliukus iš šaldytos tešlos kepti paprastoje mikrobangėje? Pvz. krabų lazdeles. Ar nesiskirs nuo keptų orkaitėje?

Siandien sumasciau isbandyti bemiele sluoksniuota tesla ir iskepti koki skanesta Kepiau pyragelius su slyvu dzemu ir su desryte mazutes bulkutes Tos su desryte gavosi liuksiskai, na o su dzemu, tai visos isileido,ir dzemukas isbego Gal zinot, kaip padaryt, kad neisbegtu dzemukas,o gal kita reikia pabandyti det????

P.S. Vyras liko suzavetas ir vos liezuvio neprarijo, kaip jam patiko... ir su isbegusiu dzemuku ir su desrytem

O kaip gaminama sluoksniuota tesla
Ar cia tas pats kaip kapota?

Ne tas pats. Bemielei sluoksniuotai tešlai ( 600 g) reikės:
250 g sviesto,
250 g miltų,
150 ml vandens,
žiupsnelis druskos.
Iš 50 g kambario temperatūros sviesto, 250 g miltų, 150 ml vandens ir druskos užminkyti vientisą tešlą ir palaikyti šaldytuve apie 20 min. Po to apibarstyti miltais ir iškočioti keturkampį lakštą. Viduryje dėti šaldytą sviestą (200 g) maždaug 1 cm storio plokštelėmis. Užlenkti tešlos kraštus iš keturių pusių, kad uždengtų sviestą. Lengvai spaudžiant iškočioti ploną keturkampį lakštą. Tešlos kraštus užlenkti vieną ant kito, kad gautųsi 3 tešlos sluoksniai. Vėl iškočioti ploną keturkampį lakštą ir vėl sulankstyti į 3 sluoksnius. Dedame į šaldytuvą 15 min. Vėl kočiojame, vėl lankstome. Kočiojimo-užšaldymo procesą kartoti 2-3 kartus. Kuo daugiau kartosit, tuo daugiau sluoksnių turės kepinys.
Mielinę gaminame taip pat, tik pradžioje dedame 0,5 pak. sausų mielių ir ne šaldome, o kildiname šiltoje vietoje.

dzemas kepiniams isgelbetu situacija

Aciu uz paaiskinima Bet jau kiek zaidimo

Ismokiau dukra kepti is sluoksniuotos teslos, tai dabar ji mus stebina savo sedevrais: tai bandeles su bananais, tai su melyniu uogiene, tai su desrelem.
FruitCocktail, nemanau kad mikrobangej iskeptu kaip priklauso... isbandysi - papasakok

Skaiciau, kad kai kurios is jusu kocioja tesla...man kociota ji nekyla...ar as ka ne taip darau?

nuo siandien MAXIMOJE 40% nuolaida saldytai mielinei ir bemielei teslai

o gal galit tiksliau aprasyti, kaip gaminate su desrele bulkutes Kuria tesla naudojate, ar ja pjaunat (kaip kiek), ar visa desrele dedat? kiek laiko kepat?

Ir dar klausimelis, ar kas matet kurioj parduotuvej mantingos gamybos bulkuciu paruostuku? Kokia ju kaina? Mane butent domina 25-26 puslapiu gaminiai is cia

Aš irgi kartą kai pabandžiau kočiot, tai tik ją pagadinau, kilo tai blogiau, nes sluoksneliai susiardė. Ir ji pasidarė panašesnė į kapotą, o ne į sluoksniuotą. Daugiau taip nedarau.

Kad parduotuvėse jie parduodami tik jau iškepti

uskeptas maciau , bet mane domiina pusgaminiai

Labai skaniai gavosi prie alaus ši užkandėlė. Reikės:
1pak. sluoksniuotos Mantingos tešlos (kur dideli 2 lakštai)
apie 400 gr. rūkyto kumpio (idealiai tinka naminis)
100 gr. kečupo (Hainz)
svogūnų laiškų, krapų, 3-4 skiltelės česnako, 1š. alyvuogių aliejaus, 1š. rapsų aliejaus.
Atšildome tešlos lakštus, bet ne visiškai. Neturi būti ištižę. Kumpį supjastome smulkiais kubeliais, svogunų laiškus ir krapus sukapojame.
Į dubenėlį įspaudžiame česnako skilteles, supilame aliejų, įdedame kečiupo ir viską labai gerai išmaišome ir gauname padažą.
Ant atšildyto tešlos lakšto, tepame padažą, paliekam 1 cm kraštelį neapteptą (bus reikalingas sukant tešlą), užbarstome kumpį su kapotais krapais ir svogūnų laiškais. Lakštą susukame kaip vyniotinį, neapteptą tešlos galą patepam vandenuku, kad vyniotinis kepant neišsiskleistų. Iš išvardintų produktų turi gautis du vyniotinukai. Kiekvieną jų supjastome į 10-12 ritinėlių ir kepame 180 laipsnių temp. kol tešla paruduos. Pastebėjimas- kiaušinio plakiniu netepti sususktų vyniotinių, nes pjaustyti bus labai sunku, pjaustant peilis turi buti kuo sausesnis. Skanaus

Aš gaminu pagal šį receptą:

ITALIŠKAS PYRAGAS SU ŠPINATAIS
Ingredientai:
500 g grūdėtosios varškės,
200 g fermentinio sūrio,
apie 300 g šviežių špinatų,
po žiupsnį šviežių prieskoninių žolelių-krapų, bazilikų, rozmarinų, petražolių,
2 lakštai bemielės tešlos,
4 kiaušiniai.

Gaminimas:
Šaldytos tešlos lakštus reikėtų dar patampyti, kad taptų plonesni. Tada pusę lakšto klokite į kepimo skardą-kitą puse tešlos vėliau reikės užkloti įdarą. Į grūdėtąją varškę sudėkite smulkintas prieskonines žoleles, suplėšykite špinatų lapus, sutarkuokite fermentinį sūrį ir viską išmaišykite.

Gautą masę sudėkite ant tešlos, vienodai paskirstykite, užklokite lakštu, užlenkite ir užspauskite kraštelius. Maždaug 200 laipsnių karščio orkaitėje pyragą reikėtų kepti apie 1 valandą. Svarbu stebėti, kad kepinys įgautų gelsvą gintarinį atspalvį.

Siūloma pyragą patiekti su šviežiomis prieskoninėmis žolelėmis ir baltojo vyno taure, tačiau kiekvienas,paragavęs kepinio, pats nuspręs, su kuo šį užkandį pasiūlyti svečiams ar namiškiams.


Aš špinatus apkepinu, tada jie nebebūna tokie "pasišiaušę" ir pyragas iškepa per trumpesnį laiką.

Gal turite receptuku su braskemis ir sluoksniuota tesla?

Man atrodo, Sonatinos puslapyje toks yra....


va - radau http://sonatinos-receptai.blogspot.com/200...pyragas-su.html

siandien kepiau siuos pyragiukus, tik vietoj kumpelio dejau desryte labai skanu puikus receptukas

Smagu, kad patiko

Man skanesnis sis pyrageliu variantas http://www.patiekalu-receptai.lt/uzkandzia...liai-su-lasisa/

Renatina

Prisiminiau kad turiu prisipirkus mielines teslos is Norfos per akcija taigis sradau sita tema ir perskaiciau visa Siandien jau isbandziau pica, pyragelius su sokoladu ir pyraga su obuoliais laaaabai skaniai viskas gavosi :

Dar bandysiu desrele vyniot, darysiu pyragelius su tunu(bandysiu dar kiausinio virto idet - manau skanu turetu but ) ir su varske bei abrikosais pyragelius meginsiu tik aisku ne siandien

Labuka Paaiskinkit man neziniukei...
Veiksmas vyko Anglijoje. Nusipirkau is ASDA supermarketo tokios teslos: labai daug plonu lakstu. I juos suvyniojau po kelias obuoliu skilteles. Niekas neissipute, o ta plona tesla taip ir sudziuvo!!! Kas cia per tesla??? Gal po kelis lapus jos reikejo imti...? ,,Authentic Asian Shelves".

Laba,

gal kartais kas turit recepta bandeliu su karamele?
Na tokiu kaip Sote galima nusipirkt.... is sluoksniuotos teslos, tesla aisku nelabai svarbu, labiau rupi kaip ta karamele tokia skania padaryt....

is sluoksniuotos mielines teskos darau bandeles skaniausios su desrelem.. pasidarau ilgas juosteles ir apsuku desreles tada patepu kiausinio plakiniu. skanu su darzovemis, grybais...
jei megstat galima pasidaryt pyraga, ne pyragelius

Sveiki,
aš irgi su dešrelėmis darau , tik aš dešrelę pjaunu išilgai per pusę ir dar dedu lydyto sūrio juostelę ir tada apsuku tešlos juostelėmis, na tada kaip ir jūs kiaušinio plakiniu patepu. Valgome karštas su pomidorų ar majonezo padažu. Šeimyna labai mėgsta.

Gal ir kvailai paklausiu, o kaip tas dešreles apsukate, ar lieka tarpai ir matosi dešrelė, ar ją paslepiate?

praeita diena dariau pyragelius is sluoksniuotos teslos. supjausciau smulkiai kumpeli,sutarkavau suri per smulkesne nei burokine tarka ir sumaisiau su grietine.uzdejau ant laksto ir perlenkiau per pus,uzspaudziau sakute , kiausiniu aptepiau.ir i orkaite,nu man ir seimynai labai patiko .teslos buvo du lakstai tai gavosi du nemazi pyragaiciai.

Aš sukdama tešlą apie dešrelę su sūriu, tešlos kraštelį užleidžiu vieną ant kito, kad sūris taip neišbėgtu. Sakanaus

Tai yra Filo tesla. Ja naudoja spring rolams,a kiokiems patiekalams kur i juso ka ivinioji ir kepi karstame aliejuje. Dar Filo tesla naudoja turksiku saldumynu BAKLAVA gamybai
O sloksniuota tesla pas mane visada kameroje buna, as labai ja megstu
Desreles su sloksniuta tesla musu seimoje labai megstamos, bet kad butu ir smau ivinioju desreles kaip kudikelius

dar darau daznai toki zuvies pyraga, ji reikia valgyt karsta tad nepavyksta nufotografuoti graziai kol kas turiu tik tokia ka tik is orkaites

Lbai skanus pyrageliai su tunu :

1 pak sluoksniuotos bemieles teslos,
konservuoto tuno (geriausia savose sultyse, nes bus jei aliejuje bus riebu),
pomidoru,
sūrio.

Tesla supjaustyti nedideliais kvadrateliais (kazkur 8cmX8cm), ant teslos kvadratelio deti šaukštą tuno, ant viršaus uždėti kitą gabalėlį tešlos, ant jo griežinelį pomidoro ir uždėti gabalėlį sūrio.
tokius sumustinukus deti ant folijos ir kepti įkaitintoje orkaiteje apie 20 min Labai skanūs tiek šilti, tiek šalti

ka galit pasiulyt issikept saldaus, be obuoliu ir kitu produktu pucianciu pilva, nes maitinu vaika
ar gautus koks pyragas su varske is bemieles teslos cia klausiu as labiau

Gali iskepti arba pyraga arba greiciau padaryti trikampiukus su idaru. As perku ta sloksniuota teska kur ipakavime yra 6 lakstai. Perpjaunu kiekviena per puse, idedu idaro ir uzlenkiu. Gali deti varskes, kiausinio, cukraus idara, man is sladziu labai patinka tokie trikampiukai su Nutella ar kitu sokoladiniu kremu, o kepti obuoliai nepucia pilvuko vaikui tik momos suvalgytas sviezias obuoliukas

kepiausi pyraga su obuoliais . priestai supjausciau obuolius gabaliukais smulkiais dejau juos i kepruve ir ipylaiu apie pusia stiklines vandens, gal siektiek daugiau, dejau cukraus kokius keturis saukstus vanilino cinamono, ciut rugsteles ipyliau, patroskinau tada viska sutirstinau arbatiniu sauksteliu krakmolo ir sudejau tarp dvieju teslos sluoksniu suspaudziau krastus aptepaiu kiausiniu ir pabarsciau cukrum iskepe per pusia valandos. sunaudojau tris obuoliukus, salduma rugstuma galima pasireguliuoti pagal skoni. man labai patiko toks tirstokas obuoliu dzemas-padazas ar kaip ji pavadinti. idaras primena tuos amerikietiskus apple pie pyrago idarus.

Ar įdaras nesigavo pernelyg skystas, ar sutirštėjo pakankamai nuo krakmolo? Ar krakmolą įdėti tiesiog sausą?, ar jis nesušoka į gumulėlius? Ir ar nesigavo apatinis tešlos sluoksnis susmegęs nuo įdaro? Esu kažkada kepusi iš sluoksniuotos tešlos su obuoliais pyragą. Tai net apatinį tešlos lapą išsikepiau atskirai, ant viršaus dėjau supjaustytus obuolius, žalius ir uždengiau nekeptu kitu tešlos lapu. Tai gavosi permirkęs ir neiškepęs, varvantis pyragas, nes obuoliai paleido savo sultis. Labai norėčiau dar bandyti, bet nesiryžtu, nes vėl galvoju, kad gali nesigauti. Gal gali išsamiau parašyti koks tas įdaras gaunasi, nes nepažįstu "apple pie pyrago". Ačiū