Help - Search - Member List - Calendar
Full Version: 'Sveikuoliški' kepiniai
Supermamų klubas > Mūsų namai > Kulinarinės idėjos > Saldumynai
mammamia
Sveikos kepejeles,
bandziau pasiknaisiot po esamus receptus, ieskodama kokiu 'nekaltu' skanestu savo skrandukam, pamaniau gal butu smagu turet atskira tema, kad paprasciau butu ieskantiem ir siulantiem wink.gif
Tinka viskas, kas jusu nuomone itelpa i sveiko varijanto remus.
Sitame forume rastas ir musu seimynos l. pamegtas sausainiu receptas:

3 prinoke sutrinti bananai
2 puodeliai avizhiniu dribsniu
1 puodelis razinu
1/3 puodelio aliejaus
zhiupsnelis druskos
1 arb. shaukshtelis vaniles

1. Ikaitinti orkaite iki ~180 C. Viska sumaishyti. Leisti pastoveti 15 min, kad skoniai persimaishytu.
2. Deti ant riebalais neteptos skardos shaukshtais ir kepti apie 20 min arba kol paruduos.
mammamia
Vaisiniai duonos pirsteliai:
60g geros kokybes aliejaus, sviesto ar margarino
60g skysto medaus
1 plaktas kiausinis
125g tarkuotu obuoliu arba morku (galima maisyt 50x50)
2 mazi trinti bananai
90g miltu
0.5 arbat. s. kepimo milteliu
60g razinu, dziovintu vysniu ar spanguoliu
1 saukstas tarkuotos citrinos ar apelsino zieves

Ikaitinam orkaite iki 180C 350F
Sviesta istrint dubenyje kartu su medumi. Palaipsniui iplakt kiausini, imaisyt visus vaisius, miltus ir tarkuota zievele. Jei butina, pridet papildomai miltu, kol gauta testa bus gan kieta (kol saukstas stoves stacias tesloje). Tesla supilam i siek tiek riebalais patepta plokscia/neauksta kepimo forma, islyginam pavirsiu ir kepam iki kol graziai paruduos apie 45min.
Iskepta paliekam trumpam pravesti, tuomet astriu peiliu atzymim juosteles, o pyragui visiskai atvesus supjaustom pirsteliais.
Skanaus!

Bananiniai keksiukai
90g sviesto
2 trinti prinoke bananai
1 plaktas kiausinis
90ml pieno
1 saukstas medaus
200g miltu
0.5 arbat. s. kepimo milteliu
1/4 arbat. s. sodos
70g razinu

Orkaite ikaitinama iki 200C 400F.
Kartu istrinam sviesta su bananais. Palaipsniui iplakam kiausini, piena, medu, miltus bei miltelius i tesla. Suberiam razinas. Tesla padalinam i mazas popierines keksiuku formas (ju neturint, paprastas mazas keksiuku formas istepkite trupuciu sviestu) ir kepam 15min orkaites vidury kol i keksiuko vidury ibestas medinis pagaliukas istraukiamas svarus.

Tuos pacius keksiukus galima pakeist vietoj bananu dedant 1 trinta kriause arba 8 trintas braskes.
Llauritta
Gal patartumėt kokie desertai tiktų besilaikančiosm dietų ar šiaip tiesiog gyvenančių sveiką gyvenimo būdą? Ką jūs valgot saldesnio, bet sveiko?
liudnute**
Maza cukinija,1 citrina,cukraus pagal skoni.Cukinija supjaustom kubeliais,ispaudziam citrinos sultis.Cukinija uzpilam citrinos sultimis,deda cukraus ir paliekam ramybeje 1 val. ar ilgiau.Skanaus! smile.gif
Delfija
kai labai norisi saldaus ir su mazai kcal, susistingdau zele. is skanu ir gerai... thumbup.gif
mėlynė
zele, jogurtas ,desertinis varskes suris,javainiai.....
Papildyta:
ir siaip dar pudingas ziuriu nelabai kaloringas...
tas kur milteliai su pienu reik uzvirint ir pasaldyt thumbup.gif
Camea
zele su vaisias, liesa varske su vaisiais, orkaiteje kepti obuoliai su cinamonu ir medum ax.gif
sandrul
na i varske prisipjaustau nektarinu, obuoliu, persiku, vynuogiu ar kokiu kitokiu vaisiu ir viska sumaisau su naturaliu jogurtu be priedu. skanu, sveika, o ir nekaloringa
siule
valgau kazka labai saldaus(pvz zokolada), bet ne daznai ir ne po daug ax.gif
Papildyta:
sokolada blush2.gif
Hornisse
1. jogurtas be priedų, tarkuotas arba pjaustytas obuolys ir cinamonas
2. pjaustytas obuolys, apelsinas, greipfrutas, razinos - viskas užpilta keliais šaukštais apelsinų sulčių
3. joguratas arba varšė (skanu ir sukefyru) pripjaustyta daug slyvų
4. jogurtas arba liesas pienas, bananas - išplakti kokteilį (tinka braškės, persikai)
5. naujas atradimas - pieno ir sulčių gėrimas Fiji (skaniausias su bananais ir persikais). 100 g - 30kcal
Raviolė
pastebejau, kad mano figurai labiausiai kenkia visoki tesliniai sausaineliai - pyrageliai, tai stengiuosi (bandau stengtis) ju vengti

mums labai skanu naminis griliazas, nu kalioriju tai dayžug, bet riesutai gal geriau nei tesla
dedu 150 gr cukraus i sausa keptuve (kartais sauksta sviesto patirpdau) ir cukru islydau, kol nebelieka kristaliuku, tada sudedu 200 gr maltu riesutu ( galima deti saulegrazu lukstentu) ir ismaisau. sita karsta ( labai karsta !!! ) mase dedu i falija isklota skarda , uzkloju kitu folijos lapu ir su bulviu grustuve isploju i plona sluoksni. Kai atsala lauzai ir smaguriauji ( nebutina suvalgyt visko vienai) thumbup.gif mirksiukas.gif
Adatėlė
Mamytes padekit surrender.gif

Turiu moliuga-ka butu galima nekoloringo pasigamint g.gif
Raviolė
QUOTE(isdykelee_ @ 2008 01 31, 20:10)
Mamytes padekit surrender.gif

Turiu moliuga-ka butu galima nekoloringo pasigamint g.gif
*



nu ko tik pageidausit mirksiukas.gif

http://www.supermama.lt/forumas/index.php?...amp;hl=moliugas
japoniuke1
thumbup.gif , jau išbandžiau.
plateau
Puiku, kad tokia tema atsirado thumbup.gif As propoguoju visokius sveikus saldumynus, ir artimiausiu metu, kai turesiu daugiau laiko reiks pasireiksti ir cia .
Vaizele
Kad ir kiek kovoju su svoriu, turiu pripažint, kad meilė saldumynams amžina. Niekaip tiek metų nepavyko sau įrodyt, kad salotos lapas ar obuolys man toks pats saldus kaip šokoladas lotuliukas.gif Arba kad saldumynai ne oras, galima gyvent ir be jų schmoll.gif biggrin.gif

Tai sakau, gal geriau rast kompromisą ir pasigamint kažką, kas iš skonio yra desertas, o ne savęs apgaudinėjimas, tik su nedaug kalorijų?

Žinau, kad bandau ir vilką padaryti sotų ir avį sveiką... bet - o gal įmanoma? Tai kas žinot desertų receptų su nuliu kalorijų a? biggrin.gif

Tiktak'as - tik dvi kalorijos - nesiskaito schmoll.gif tongue.gif
Keith
Vietoj rafinuoto cukraus rinktis nerafinuotus saldėsius: agavų, datulių, auksinį sirupą, rudąjį cukrų, medų. Želė tortai, desertai nėra tokie kaloringi, bet labai skanūs. Šiaip aš kadangi esu medaus mėgėja, tai saldainius ir saldumynus man atstoja pora šaukštelių medaus su arbata. Internete, ypač anglų kalba, idėjų begalybė. Tie vadinamieji makeover galėtų būti išeitis. Ten tiesiog tradiciniuose kepiniuose sumažina riebalų, cukraus kiekį. Ir reikia atsiminti, kad cukrus toks dalykas, prie kurio labai greit priprantama, tad reiktų stengtis į desertus dėti juo kuo mažiau. Kad saldžiau būtų, rinkis saldesnius vaisius. O šiaip saldumynų nereikia baidytis. Reikia išmokti su jais nesipykti, mėgautis kiekvienu kąsneliu ir nepiknaudžiauti. Nes yra didelis skirtumas tarp mažo prabangaus skonio pyrago gabalėlio ir šlykščiai saldaus didelio torto gabalo...
Alexandra.R.
Kiek zinau, tai be zeles daugiau tokiu mazai kaloringu nera verysad.gif
o medus irgi nemazai kaloriju turi.
Keith
QUOTE(Alexandra.R. @ 2010 01 16, 14:07)
Kiek zinau, tai be zeles daugiau tokiu mazai kaloringu nera  verysad.gif 
o medus irgi nemazai kaloriju turi.
*


Na, taip, bet medus kitaip nei cukrus organizme nepavirsta riebalais ir nenusėda ant negerų vietelių. Be to, medaus daug nesuvalgysi, jis labai saldus. Porą šaukštelių ir gana biggrin.gif
Fever Ray
QUOTE(Guvile @ 2010 01 22, 21:06)
Na, taip, bet medus kitaip nei cukrus organizme nepavirsta riebalais ir nenusėda ant negerų vietelių.

o čia kaip taip? tiek medus, tiek cukrus skaldomas organizme pavirsta gliukogeniniais dariniais, ir kaip tada cukrus at jau virsta riebalais, o medus ne? bigsmile.gif
PUCA
QUOTE(Vaizele @ 2010 01 15, 23:06)
Žinau, kad bandau ir vilką padaryti sotų ir avį sveiką... bet - o gal įmanoma? Tai kas žinot desertų receptų su nuliu kalorijų  a?  biggrin.gif
*


va va, panašu į tą istoriją apie vilką lotuliukas.gif viskas kas skanu yra arba nesveika, arba uždrausta įstatymo tongue.gif
Bet jei tik rasit tokį receptą be kaloriju busiu pirma jo gerbeja....
pašnekutė
Kai manoji buvo maža mažytė ir tik pradėjo nuo pienelio atitolti, kažkaip toks desertukas atsirado mūsų racione:
Tarkuotos morkos, obuolys, medus. Viską makal-makal sumaišau. Vyresni ir riešutais pasibarsto, ir razinų, ir dar kokių džiovintų vaisių. Beje, man visai avižiniai dribsniai čia tinka...

Ir dar - įmečiau prie nekeptų, bet gal čia tas receptėlis net labiau tiktų, nors dėl sviesto... Nežinau... Gal labai nepyksit ir dėl pasikartojimo:

Ištirpinti sviestą, dėti cukraus, pakaitinti, tada - avižinių dribsnių. Kaitinti, kol karamelizuojasi (bet neprisvilinti). Skonis primena griliažą.
more more
Radau kažkokiam sportininkų forume varškės apkepą:

500g liesos varškės
10 šaukštų avižų sėlenų
3 šaukštai cukraus
1 stiklinė tiršto jogurto
2 kiaušiniai
4 - 5 obuoliai
1 citrinos žievelė
sauja geltonų razinų
cinamono

Varškę pertrinti ,
sumaišyti su jogurtu, cukrum, nutarkuota citrinos žievele, sėlenom ,išmirkytom razinom, tryniais, cinamonu ir tarkuotais obuoliais. Įmaišyti išplaktus baltymus.
Kepti apie valandą 175 laipsnių orkaitej.
Dar nekepiau, bet neužilgo bandysiu smile.gif
Vaizele
Pasijutau visiškai beviltiška, nes pas mus namie varškės apkepas - tai normalus maistas, o ne saldumynas lotuliukas.gif

Bet šitą receptą tai būtinai bandysiu, nes pas mus varškės apkepas yra mėgstamas patiekalas.
MeGusta
ogi kokia sausa tema g.gif ateinu sakau jau prisiskaitysiu biggrin.gif nekaloringi desertai man geriausia vasara vaisiai visokie, siaip megstu irgi vaisius su sokoladu namu gamybos (fundiu) paskui salotos bet su aisbergo kopustu nes jis toks traskus biggrin.gif slyvas megstu dar bigsmile.gif
zelviene
Pyragaiciai su datulemis
125 gr sviesto arba aliejaus
250 gr aviziniu dripsniu
250 gr datuliu be kauliuku
2 kiausiniai
100 gr smulkaus cukraus
1 pakelis vanilinio cukraus
2 sauksteliai kepimo milteliu

puodelyje istirpinkite sviesta ir palaipsniui suberkite avizinius dribsnius. palikite atausti.
datules supjaustykite kubeliais.
kiausinius suplakti i putota misini, plakant suberti cukru, vanilini cukru ir kepimo miltelius.
imaisykite avizinius dribsnius su sviestu ir datules. saukstu isdeliokite teslos gumuliukus ant sviestu pateptos skardos
dekite i orkaite ikaitinta iki 175 laipsniu ir kepkite 15-20 min

Kiek cia tu kaloriju tai neysivaizduoju, bet kad sveikuoliski tai tikrai thumbup.gif
irmulia

 i 
PROFILAKTINIS FORUMO TAISYKLIŲ PRIMINIMAS:

1. Temos pavadinimą prašome rašyti tik lietuviškomis raidėmis (ą, č, ę, ė, į, š, ų, ū, ž). Nerašykite didžiosiomis raidėmis!

2. Prieš paskelbdami naują temą, visada pasinaudokite "Paieška" ir įsitikinkite, ar anksčiau forume nebuvo rašyta Jus dominančia tema.

3. Draudžiamos temos, kuriose klesti šlamtlaiškiai ir reklama, komerciniai pasiūlymai (pvz. gaminu-parduodu, "turiu-parduodu", "aš neplatinu, platina kiti", "kur nusipirkti?", "kas galit parduoti?", "atsakiau į AŽ" ir pan.). Radus tokio pobūdžio temas /  žinutes, jos ištrinamos be išankstinio perspėjimo.

4. Draudžiamas tarpininkavimas, organizuojant masinius pirkimus. Išimtis: tokia veikla leidžiama tik skyrelyje "Internetinės parduotuvės", kai įvykdomos skyrelio taisyklėse numatytos sąlygos.

5. Norėdami pacituoti žinutę (-es) , necituokite pačių nuotraukų (cituojamoje žinutėje (-ėse) tiesiog ištrinkite nuotraukos nuorodą su kodu [ img ] [ /img ] ) , taip forumas bus neapkrautas.

6. Jei keliate patiekalų nuotraukas, tai ne didesnes nei 500- 600 pikselių. Didesnio formato nuotraukos papildomai apkrauna Forumą ir iškraipo Forumo langą.

7. Draudžiami bet kokie komercinio/platinimo/reklaminio pobūdžio skelbimai (tiek temos pavadinime ir turinyje, tiek dalyvio logo/avatare/pavadinime ir paraše). Komerciniai skelbimai bus ištrinti, o dalyviui skirtas asmeninis įspėjimas, draudimas rašyti komentarus arba visiškai uždraustas prisijungimas Forume.

Komercinio pobūdžio reklamos pasiūlymus rašykite adresu: info@supermama.lt, reklama@supermama.lt  
dimming
kokosiniai rutuliukai, virti ir kepti nereikes smile.gif

http://tikslai.blogas.lt/kokosiniai-burbul...bbles-1330.html
This is a "lo-fi" version of our main content. To view the full version with more information, formatting and images, please click here.
Invision Power Board © 2001-2012 Invision Power Services, Inc.