QUOTE(handtouch26 @ 2012 02 20, 20:19)
Sveikos, merginos
Vis paskaitineju sveikos mitybos temomis ir tikrai sutinku, kad zalias maistas yra be galo sveika musu organizmui. Taciau bijau maitintis vien tik juo. esu girdejusi daugybe istoriju, kaip zmones isitaiso mazakraujyste ar kitokius sutrikimus, nes negauna pakankamai kai kuriu maisto medziagu. Norejau jusu paklausti, ar gali zaliavalgyste praktikuoti zmogus, neturintis specialiu ziniu. Esu girdejusi, kad norintis visiskai atsisakyti pieno produktu, mesos, kruopu ir kito apdoroto maisto, turi labai gerai zinoti is kokiu produktu gauti to, ka turi atsisakomi patiekalai. Kaip jus ruosetes zaliavalgystei? Kur gauti visa reikiama informacija? Tiesiog norisi zinoti, kaip bandant jaustis geriau ir sveikiau, neturei priesingo rezultato...
Bet kuriuo atveju 100% raw dieta yra nepalyginamai geriau negu SAD dieta (virto, kepto maisto)
Tikrai sveikatos nesusigadinsi, bet mityba turetu buti kuo ivairesne, vaisiai, darzoves, ju sultys, daiginti grudai, seklos ir pan. Bet mano nuomone 100% zaliavalgyste, tai jau ekstrymas. Gerbiu tuos zmones, kurie yra visiski zaliavalgiai, cia jau reikia tureti stipria valia, o as kadangi jos neturiu, tai nusistovejau ties mazdaug 70% riba (vasara daugiau, ziema maziau, nes vien salotos man silumos nepriduoda). Bet isbraukiau is saraso tuos pacius ''nuodingiausius'' produktus kaip mesa, kvieciai ir pieno produktai. Tai vat ir nesuku sau galvos uztenka tu vitaminu, baltymu, riebalu ar ne. Mesa pakeiciau zuvimi, pupelemis, zirniais, kinva (quinoa) kruopomis (beje is ju gaunamas labai kokybiskas baltymas) soros (irgi geras baltymu saltinis), vietoj pieno visokie sojos, ryziu, kanapiu seklu, riesutu pienai, daug vaisiu ir darzoviu ir tikrai nematau kurioje vietoje galetu pritrukti maistingu medziagu
Jeigu gaminuosi kazka termiskai apdoroto, nekepu nei keptuveje, nei orkaiteje, tik verdu arba troskinu ir taip stengiuosi isvengti akrilamidu, kurie yra bais dideli kancerogenai
Beje, maciau viena mergina jau minejo, tai ir as pasikartosiu, labai gera knyga yra Patrick Holford ''Optimalios mitybos biblija''. Vertimas klaikus, bet neziurint i tai, informacija pateikta puikiai. Ten ne tiek zaliavalgiams, bet apskritai norintiems pakeisti gyvenimo buda ir mityba. Kas labiausiai patiko, tai kad informacija pateikta remiantis atliktomis ilgalaikemis studijomis bei tyrimais. Gaila kad tik viena jo knyga yra isversta i lietuviu kalba, anglu kalba perskaiciau beveik visas kitas.
O i klausima kur galima rasti visa reikiama informacija, galiu atsakyti taip.... skaityti skaityti skaityti, ieskoti, skaityti
Sekmes
Papildyta:
QUOTE(handtouch26 @ 2012 02 23, 00:56)
Sveikos, merginos
Vis dar laukiu atsakymo
Turiu kita klausimeli. Ar mirkytos kruopos ir prisiskaito prie raw? Anksciau pusryciams virdavau dribsnius. Pora rytu pameginau pasibrinkinti su sauja razinu ir labai patiko skonis. Ar cia jau skaitytusi, kad valgau Raw pusrycius?
Mirkyti aviziniai dribsniai dazniausiai nera raw, kadangi jie yra apdorojami karsciu (greiciausiai garais), kad ant ju neaugtu visokie nepageidaujami ''gyventojai'' ir visokie vabaliukai ju paskui nebeeda, kadangi jie nebe raw
. Uzsienyje galima nusipirkti raw aviziniu dribsniu, gal ir Lietuvoje galima kazkur ju atrasti, bet visokiose Maximose ir pan yra karsciu apdoroti dribsniai. Prasome pataisyti jeigu klystu.