Gardūs padažai

#193
QUOTE(jurgav.. @ 2008 07 03, 09:06)
Labas rytas ax.gif
papasakokit, kur naudojat Vorčesterio padažą.. Nusipirkau ir jis nalabai kur naudojamas, nieko gero nesumąstau.. doh.gif

man jis visur tinka thumbup.gif kepant gulesa pilu, marinuojan kepsnius juo paslakstau. man jis labai patinka tongue.gif
Papildyta:
Alyvuogiu padazas
stikline zaliuju alyvuogiu be kauliuku
4-5 baziliku lapeliai
saukstas citrinu sulciu
saukstas apelsinu sulciu
ziupsnelis druskos
alyvuoges ir baziliku lapelius trintuvu sutrinti iki tyres.
Ipilti citrinu ir apelsinu sulciu, iberti druskos ir ismaisyti.
Papildyta:
Medaus padazas
5saukstai alyvuogiu aliejaus,3saukstai vandens,puse stiklines skysto medaus,saukstas citrinos sulciu,cesnako pagal skoni,druskos(galima berti cesnakines druskos) pipiru.
Alieju su vandeniu, medumi ir citrinu sultimis ismaisyti iki vientisos mases.iberti csnakines druskos,pipiru ir dar karta ismaisyti. ( gaminant is cesnaku juos gerai susmulkinti arba yra toks prietaisas cesnakams trinti.)
Atsakyti
#194
Noriu pasiulyti labai paprasta salta padaziuka, kuri mes valgome su naminiu kebabu arba prie picos.
reikes proporcingai:
1 dalis majonezo
2 dalys naturalaus jogurto
cesnako pagal skoni.
Atsakyti
#195
QUOTE(lapute33 @ 2008 08 05, 18:23)
Noriu pasiulyti labai paprasta salta padaziuka, kuri mes valgome su naminiu kebabu arba prie picos.
reikes proporcingai:
1 dalis majonezo
2 dalys naturalaus jogurto
cesnako pagal skoni.

kažko panašaus ieškojau.. tik ar jogurto neperdidelė dalis? 4u.gif
p.s. ne į temą blush2.gif o naminiai kebabai tai čia kaip tai atrodo?
Papildyta:
QUOTE(jurgav.. @ 2008 07 03, 09:06)
Labas rytas ax.gif
papasakokit, kur naudojat Vorčesterio padažą.. Nusipirkau ir jis nalabai kur naudojamas, nieko gero nesumąstau.. doh.gif

Aš Vorčesterį dažnai naudoju mėsą marinuojant, kepant..
Dar Corčesteris man labai tinka "marinuojant" svogūnus prie šašlyko vasarą..
Supjaustai svogūnus žiedais, pašlakstai vorčesteriu negailėdama ir natūraliomis citrinos sultimis... essen.gif Superiniai svogūnai gaunas ir taip greitai.
Atsakyti
#196
Vakar pas draugus teko pasivaišint tokiu skaniu dalykėliu, nes jis labai tinka prie alaus:
krabų lazdelės (pas ją buvo lašišinės),
Panemunės pievų tepamas sūrelis (sveriamas, dėžutėse),
česnakas, pagal reikalą galima dadėti pipiriukų, druskos ar ktų prieskonių.

Karbų lazdeles sumalti per mėsmalę, gautą masę sumaišyti su tepamu sūreliu, išspausti arba labai smulkiai supjaustyti česnaką, sudėti mėgstamus prieskonius.

Yra parduotuvėse pirkti tokių vafliukų mažyčių. Jie būna supakuoti maišiukuose: su pelėsiniu sūriu, arbatiniai, bananiniai. Tai vat, imi tuos vafliukus mažus, pamirkai arba tiesiog pasikabini tos skanios masės ir.... niam, niam.... Skanu drinks_cheers.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo silsta: 27 rugpjūčio 2008 - 14:26
#197
o gal kas žino saldaus padažo prie varškėtukų receptą.Labai skanus Čili kaime,bet neišduoda receptuko.Nu toks skanus-primena vaikystę,darželį mirksiukas.gif
Atsakyti
#198
QUOTE(lincė @ 2008 08 28, 17:01)
o gal kas žino saldaus padažo prie varškėtukų receptą.Labai skanus Čili kaime,bet neišduoda receptuko.Nu toks skanus-primena vaikystę,darželį  mirksiukas.gif


as darau grietineles padaziuka - grietinele kaitinu ant silpnos ugnies, kol pradeda tirsteti - kokia 15 minuciu, po to idedu cukraus, vaniles.

jeigu reikia greitai - mikrobangu krosneleje pasildau sviesto gabaleli su keliais saukstais grietines, idedu cukraus ir vaniles 4u.gif
Atsakyti
#199
Pomidorų salsa. Puikiai tinka su makaronais thumbup.gif
user posted image
Receptas: http://patiekalai.bl...idor-salsa.html
Atsakyti
#200
QUOTE(silsta @ 2008 08 27, 15:25)
Vakar pas draugus teko pasivaišint tokiu skaniu dalykėliu, nes jis labai tinka prie alaus:
krabų lazdelės (pas ją buvo lašišinės),
Panemunės pievų tepamas sūrelis (sveriamas, dėžutėse),
česnakas, pagal reikalą galima dadėti pipiriukų, druskos ar ktų prieskonių.

Karbų lazdeles sumalti per mėsmalę, gautą masę sumaišyti su tepamu sūreliu, išspausti arba labai smulkiai supjaustyti česnaką, sudėti mėgstamus prieskonius.

Yra parduotuvėse pirkti tokių vafliukų mažyčių. Jie būna supakuoti maišiukuose: su pelėsiniu sūriu, arbatiniai, bananiniai. Tai vat, imi tuos vafliukus mažus, pamirkai arba tiesiog pasikabini tos skanios masės ir.... niam, niam.... Skanu drinks_cheers.gif


O aš maišau tą sūrelį su ikrais ir krapų dedu bigsmile.gif .Ir su taleriais valgau...apsiryt galima doh.gif .Reiks kada ir su krabais pabandyt bigsmile.gif 4u.gif
Atsakyti
#201
Prie mėsos patiekalų (dažniausiai vištienos) arba prie džiūvesėliuose apvoliotų ir iškeptų krabų lazdelių darau česnakinį padažą mirksiukas.gif
Visiems labai patinka smile.gif
1. Susmulkiname česnaką
2. Dedame pomidorų padažo
3. Dedame majonezo
Viską gerai išmaišome ir skanaujame rolleyes.gif
Atsakyti
#202
Majonezas su grietine

200g majonezo, 100g grietinės, 1 šaukštas garstyčių
Majonezas, grietinė, garstyčios sumaišomi. Padažas tinka prie žuvies, su mišrainėmis.

Krienų padažas

400g majonezo, 50g obuolių tyrės, 50g krienų
Sutarkuoti krienai sumaišomi su majonezu ir obuolių tyre. Tinka jautienos patiekalams.

Aštrus padažas

400g majonezo, 100g raudonojo vyno, pipirų
Majonezas sumaišomas su raudonuoju vynu ir paskaninamas pipirais. Tinka prie šaltų mėsos patiekalų.

Rusiškas padažas

400g majonezo, 100g ikrų, 100g koncervuotų krevečių, 75g krevečių
Krevetės ir grybai susmulkinami, sumaišomi su ikrais ir majonezu. Tinka prie liesos jautienos, žuvies, kiaušinių patiekalų.
Atsakyti
#203
QUOTE(Eimy @ 2008 09 23, 18:04)


Rusiškas padažas

400g majonezo, 100g ikrų, 100g koncervuotų krevečių, 75g krevečių
Krevetės ir grybai susmulkinami, sumaišomi su ikrais ir majonezu. Tinka prie liesos jautienos, žuvies, kiaušinių patiekalų.

Sitas man ir vienas sueitu lotuliukas.gif
Atsakyti
#204
4u.gif sveikos mamytes smile.gif noreciau jusu paklausti gal zinote padaza su grudetomis garstyciomis g.gif labai reikia ax.gif blush2.gif
Atsakyti