Labai skaniai gavosi prie alaus ši užkandėlė. Reikės:
1pak. sluoksniuotos Mantingos tešlos (kur dideli 2 lakštai)
apie 400 gr. rūkyto kumpio (idealiai tinka naminis)
100 gr. kečupo (Hainz)
svogūnų laiškų, krapų, 3-4 skiltelės česnako, 1š. alyvuogių aliejaus, 1š. rapsų aliejaus.
Atšildome tešlos lakštus, bet ne visiškai. Neturi būti ištižę. Kumpį supjastome smulkiais kubeliais, svogunų laiškus ir krapus sukapojame.
Į dubenėlį įspaudžiame česnako skilteles, supilame aliejų, įdedame kečiupo ir viską labai gerai išmaišome ir gauname padažą.
Ant atšildyto tešlos lakšto, tepame padažą, paliekam 1 cm kraštelį neapteptą (bus reikalingas sukant tešlą), užbarstome kumpį su kapotais krapais ir svogūnų laiškais. Lakštą susukame kaip vyniotinį, neapteptą tešlos galą patepam vandenuku, kad vyniotinis kepant neišsiskleistų. Iš išvardintų produktų turi gautis du vyniotinukai. Kiekvieną jų supjastome į 10-12 ritinėlių ir kepame 180 laipsnių temp. kol tešla paruduos. Pastebėjimas- kiaušinio plakiniu netepti sususktų vyniotinių, nes pjaustyti bus labai sunku, pjaustant peilis turi buti kuo sausesnis. Skanaus
tuos šlyžikus dar ypjaunu iki pusės,tada atlenkiu ir dedu į skardą.jie pakyla ir gaunasi toki p 
Norėčiau tokių gardumynų. Bet sakyk kiek ir kokios konkrečiai Mantingos tešlos sunaudojai jiems (bemielės, kur 2 lapai yra 500 g-mėlyna pakuotė ar kur supjaustyta lapeliais-rodos geltona pakuotė)? Į kiek dalių pjaustei pakočiotą lapą (arba kokio ilgio maždaug tie "šližikai"? Kiek maždaug pailgėja pakočiota tešla, ar ją stipriai paplonini? Ir kaip suprantu, kad sukai ją iš dviejų pusių, o po to supjaustei? Ir man niekaip neaišku, kaip ten ką pabaigoje įpjovei ir atlenkei? Ar pastačius ritinėlius įpjovei iki pusės jų aukščio (o iki kokio gylio?), ir ar iš vienos ar dviejų pusių? To nelabai įsivaizduoju 
Ačiū
"
