Šiaulių krašto augalų mylėtojų kampelis,2016žiema

Iš kitų augintojų ir šiauliškių pasakojimų supratau, kad ne pilnavidurė raudona aguona nėra tokia agresyviai pasiutusi.Bet ta pilnoji tai vaje vaje...o dekoratyvumas irgi vaje vaje- 10 balų Nebūtų problemos, jei lankas- pievas turėčiau- pasodinai vieną apskritam rate, davei laisvę, jau antrais metais akių neatitrauktum... Bet 6 a sodniuke neįmanomas sprendimas Mačiau daugiam. rytinių sėklų yra, spalvos nerealios, bet ar nebus irgi bėda..? Dėl kitų gėlyčių parašiau į až.

Na darbstuolytes, ka ruosiat ziemai?
As siandien du litriukus ispilsciau trintu avjeciu su medum, supilsciau i maziukus stiklainiukus, susaldziau. Bus mazos vitaminu bombikes ziema.
Nuskyniau agurkiukus lauke, dar 4 0.8 ltr stiklainiukai marinuotu agurkiuku.
Isragavau savo trintu pomidoru-cukinkju-papriku sultis-tyres, saudau bombikem, mat cesnakiukas daro savo! O tyre superine! Darysiu dar!
Suandien iskasiau darzo meilenius. Siaubingas svogunu stovis. Daug dregmes, salta vasara. Svogunai apimti raudonliges ir puviniu. Nuvaliau viska, isprausiau viska kalio permanganato tirpare, suguldziau dziovintis garaze.
Vyra kutinu, kad organizuotu maisa buroku... pasiilgau virtu burokeliu su druskyte. Darysiu seimos numyletinius marinuotus burokelius
Lauke pomidorai stovi dantis sukande. Maras nekvieciamas. Saulute isponiskejo, neateina. Laukiu, gal dar nors kiek panoks. Siltnamyje pomidorai irgi laukia saules. Pomidorai skyla. Kai kurie nori kur nekur puti. Siaip dar meldziuosi, vaizdas neblogas...
Ryt i terasa nesiu pelargonijas. Kazkaip perdaug dregmes ir salta. Bet i vidu dar nesti ankstoka...

Sveikos

Tai ką, ruduo atėjo nei kas jo laukė nei ką

Atvėso lauke, visai nebeįdomu, agurkai susisukę stovi darže, nežinau ar užaugs ten kas dar, nors noriu dar marinuotų ir aštrių pasidaryti.

Pomidorų lyg ir kabo žalių, lapai tai visi jau baisūs, dėmėti, bet nenuskyniau visų, vakarais jau šiltnamį reikia uždarinėti, gal kokį kibiriuką ir priskinsiu dar, sulčių noriu, ir gal 1 normą padažo, jau 2 turiu, bet susivalgys ar draugėms padovanosiu.

Braškės nuravėtos, gėlės dar žydi.

Burokėliai dar nemarinuoti, kai obuolių sultis išspausim, reikės pasidaryti.

Aviečių daug, nu labai daug, jei nenušals ar neateis liūtis kokia, tai turėtų prinokti nemažai. Darysim trauktinę ir dalį šaldysiu, nu gal kelis stiklainiukus uogienės išvirsiu dėl MB.

Uogienių jokių šiais metais neviriau, nes nebuvo iš ko, labai mėgstu vyšnių uogienę, bet neturėjom jų, tai nusipirksiu kelis stiklainiukus ir užteks

Noriu į mišką grybauti!!! Tik kad mūsų miške jų nėra o visi tik tempia krepšiais, kibirais ir maišais



Avietes tik su cukrum trinu, gal įdomu ir su medum pabandyti, juk skonis nesikeičia nuo medaus

Kas per tyrė su tiek daug daržovių? Skamba labai skaniai, o dar sakai, kad patiko, tai intriguoja Gal nesunku ją pasigaminti ir nesudėtingas receptas, jei nesunku, gal parašytum

Ir koks numylėtas receptukas? Aš tik su obuolių sultim darau

Tikrai atvėso... net praėjusią naktį šalnelė prabėgo per mano daržiuką ir pomidorus pakuteno... nu nesmagus man toks ankstyvas pakutenimas... :-(

Avietės negavo šilumos ir mažai saulės - yra beskonės, liūdna, pirmosios buvo saldžios, o dabar šalta. tinka tik sutrynimui. vienas tryniau su cukrumi, kitas su medumi. medus šiek tiek keičia skonį, nei kai trinta su cukrumi. bet atsižvelgiant į tai, kai medus sveika, o trinu žalias avietes be jokio kaitinimo, todėl pilstau i mažučiukus stiklainiukus, nuo vaikiškų tyrelių arba adžikų ar garstyčių, tai ten tikra vitaminų bombytė žiemą :-) mano šeima mėgsta prie blynukų, o vyras išsimaišo į vandenį.
Dabar apie pomidorų tyrę. varčiau daug receptukų, kaip ir kiekviena šeimininkė turi savo skonio šaukštą, atsirenka, kas jai tinkamiausia. o tryniau blenderavau į didelį puodą savo pomidorus, kurie skoniu nepasižymėjo, skilo ir t.t., gana didelį kiekį, turėjau 5 pirktines dideles paprikas, pradėjusias vysti, ir vidutinio dydžio savo cukiniją, kurios sėklytės tokios jaunutės, skūrytę nugramdžiau. viską sublenderavau, gavosi 7 litrai marmalo. dar ten pat sublenderavau po sauja petražolių, krapų, bazilikų, paprikų miltelių, 4 skiltelės česnako ir dar kartą perblenderavau. ant tų 7 litrų tyrės dėjau 7 po to dadėjau iki 10 valgomų šaukštų druskos, tokių su mažiukais kaupiukais, jei būtų nubraukti, tuomet gal ir būtų 10 šaukštų, cukraus apie 5 valgomus šaukštus ir 3 šaukštus obuolių acto. makaluodama ragavau, kad man būtų skanu. viska pakaitinau gal 25 min ir supilsčiau į 0,5 litro stiklainiukus., užsukau, užverčiau. kad atidarius sunaudoti į dvi stiklines.
o burokėlius marinuoju visada taip pat ir laikosi puikiausiai ir pavasariop sueina visi nesuvalgyti per žiemą, kai prasideda šaltibarščių metas. pirktinių negaliu valgyti marinuotų burokėlių, parodija ten ne produktas, ten tik skystis ir cukrus. aš darau su marinatu, marinatą darau kaip agurkams: 1 litrui vandens 1,5 valgomo šaukšto cukraus ir 1,5 druskos, 1 šaukštas obuolių acto, dedu gerą šaukštą prieskonių mišinuko iš kvepiančių, juodųjų pipirų, lauro lapų, kmynų, čili, viskas permalta kavamale. užpilų ant jau virtų, sutarkuotų burokėlių, apmakaluoju, jei reikia marinato dar dapilu. pakaitinu viską, ragauju, ko trūksta - dar įdedu "iš akies" visada naudoju tik obuolių actą, man patinka lengva rūgštelė, o burokėliai iš savęs saldumo turi, todėl vėl paragauju.

Norfoj pagriebiau papriku po 0,93 cnt,gal turguj pigiau,mano tai susivelino,zieduku prikrove,bet jau nespes uzaugint vaisiu,tulpiu dar papirkau,nu neatlaike sirdis gal rytoj nelis,turiu dar viena slapta projekta darze like petrazoles,morko ir burokiukai,dar mongoldai,graziom spalvom,oi dar vijoklines pupeles

Bet gal išgyveno pomidorai? Dabar vėl vasara sugrįžo, atšilo, visai smagu vėl kieme būti

Labai ačiū už visus receptukus Pabandysiu avietes su medum sutrinti, jos tikrai beskonės dabar, o aviečių nemažai sunokusių

Pomidorai dar kabo, bando nokti, reikės pabandyti ir tokios tyrės

Parduotuviniai tikrai neskanūs burokėliai, tik iš bėdos galima juos pirkti, bet visada pasidarau šaltibarščiams kad būtų



Sveikos

Netikėtai šiandien buvom bulvių kasimo talkoje, oras puikus, žiemai bulvių turėsim, badu nemirsim

Šiandien pažiūrėjau darže, agurkai liūdni, nebebus nieko jau, nuskinsiu kelis likusius ir viskas, naujų nebeužaugs reiks dar turguje nusipirkti kelis kg, noriu dar porą receptukų išbandyti.

Man savitgalis pralėkė kaip sekundė Padovanokit kas nors kokį 100 papildomų laisvų valandų Sumarinavau paskutines pupas,prasunkiau pomidorų sulčių,dar ir pomidorų savo sultyse padariau.Vėl prikrito obuolių ir nervas ima išmest,tai šiandien vėl sunksiu rankiniu būdu,visai patiko pasituršti,tik nebepilsiu į stiklainius,nusipirkau senukuose maišų po 3 ir 5 litrus.
O darže darbo iki begalybės,morkos,burokėliai,salierai,porai laukia.Dar ir petražolių pieva džiovinimui nenupjauta.Avietės sunkiai noksta o ir neskanios tikrai,labai daug supuvusių.Labai gražiai pražydo vėlyviai,super,tik gėda fotografuot,nes labai daug žolių,o ravėt neturiu laiko.
Dar vyriokas žada važiuot grybų ieškot,tai sandeliukas užlūš tikrai,o sakiau šiemet darysiu mažiau
Šiandien darbe norisi greičiau prastumti laiką ir lėkt namo,darbų dirbt.

Džiugu, kad mūsų generalinis motoriuks nuo plušėjimo dar neišvirto iš klumpių Ir dar džiaugiuos, kad nors vėlyvių gėlininkystė pavyko Va su narcizais...pipiec- nuvyliau, katiliukai...pipiec- vienspalviai, tai nors rudenėlis teisingų ir lauktų žiedų pabėrė Sode gi gėlynų renovacija vyksta, per amžius renkamų akmenų panaudojimo-tampymo akcija, tai kažkaip rudeninių žiedelių irgi pritrūko (šluotel. hortenzijos ypatingai gelbėja ir žemaūgė rykštenė l.dėkinga rudens puošmena). Pamilau naujokę baltamargę karpažolę, l.tinkamai ir linksmai atrodo, kur įkišau. Bet, matyt, persodinimo nenori, nes, kur pati pasisėjo, daug kuplesnė, vešli- reiks berti tiesiog į augimo vietą. Rudenėlio paspalvinimui, manau, jau medžiosiu rudeninius astrus. Reiktų žemesnių ir nepervėliausiai žydinčių. Va būtų ta Lenkija arčiau...tai ir hortenzijų ūkį tikrai didinčiau, astriukų papirkčiau Tik šį savaitgalį kaip ir baigėm gausaus kriaušių derliaus likvidavimo akciją, dievinantys, kaip ir mes, kriaušienę apdalinti iki dantų, mano stiklainiai pilni, žaliam vartojimui dar sočiai kabo. Du riebūs kurmiai sumedžioti, bet kailinukai dar nesiuvami- dar kaminus stato, dar bus ?...o komposte gausu grambuolio lervų...a tie,blyn, kurmiai akli..? ...nu jo,gi tikrai akli...

Oi Daivut,tu kaip visada moki vaizdingai pašmaikštaut.Ačiū tau,kad pas mus esi Vat karpažolė irgi labai džiugina,super gražuolė.Jau pasiilgau tavęs,laukiu svečiuosna,kai apsidirbsi savo sunkius darbus.

Darbeliai tai mano nesunkūs, ale kad dirbėjėlė paslabus.. Dienikę sodniuke padirbėjus, kitą dieną spaudims jau kadrilių šoka, kažkoks sunkus vatalins smegeninę spaudž..Gerai, kad finansų ministras maitina, nors rudeniop vėl žadu kokį darbelį dantim sukąstais, bet jaukintis. Skrandis gi neišoperuotas , o sėklikių vis naujų užmatau, o į pasaulį pasidairyt irgi neprošal, su dievulio pagalba kaip nors Ryt žadu aplankyt, eisiu į vieną gėlynuką pasidairyt.

Niu ir laba

Aurute koncervavimas tai matyt tavo hobis aš jau geriau einu žolių raut kad tik nereiktų toj virtuvėj trypčiot

Aš dar obuolių sultis užsidarysiu ir bus vsio


Daržas beveik jau tuščias, bulvės nukastos ( derlius nieko gero, reike duot žemei pailsėt ) atsisakyt visiškai daržo neleidžia, taip ir sakiau kad bus , kaime gyvanam ir daržo neturėt tai vaje vaje vakar pas uošvius buvom bulvių talkoj, puse nukasėm ir lietus išginė , naktį vėl pripylė tai kaži ar šiandien įeisim

Savaitgalį buvau turgų pasiekus , nusipirkau tris šluotelines hortenzijas reiks šiandien Mb siūst į mišką prie durpių ir pasisodinti

Tai tiek naujienų iš mano ūkio eisiu į kiemą pasliaužot, mačiau begonijų pridrąskyta po lietaus, reik susišluoti , dabaigs tas lietus jas , o taip gražiai dar žydi
Papildyta:
Niu ir laba

Aurute koncervavimas tai matyt tavo hobis aš jau geriau einu žolių raut kad tik nereiktų toj virtuvėj trypčiot

Aš dar obuolių sultis užsidarysiu ir bus vsio


Daržas beveik jau tuščias, bulvės nukastos ( derlius nieko gero, reike duot žemei pailsėt ) atsisakyt visiškai daržo neleidžia, taip ir sakiau kad bus , kaime gyvanam ir daržo neturėt tai vaje vaje vakar pas uošvius buvom bulvių talkoj, puse nukasėm ir lietus išginė , naktį vėl pripylė tai kaži ar šiandien įeisim

Savaitgalį buvau turgų pasiekus , nusipirkau tris šluotelines hortenzijas reiks šiandien Mb siūst į mišką prie durpių ir pasisodinti

Tai tiek naujienų iš mano ūkio eisiu į kiemą pasliaužot, mačiau begonijų pridrąskyta po lietaus, reik susišluoti , dabaigs tas lietus jas , o taip gražiai dar žydi

Oi SIMUT,nesiginu,man patinka konservuoti,marinuoti ir visa kita,tik gaila kad mano šeimyna biški konservatyvi,nelabai pripažįsta naujienas ir visokias įmantrybes,bet nėra to blogo,kas neišeitų į gerą.Turiu daug draugų,kurie tai vertina ir mielai jiems dalinu,va tada jaučiu didelį pasitenkinimą Jau sandeliukas kaip ir pilnas,įmesiu kada nuotrauką,dar liko burokėlius sukraut į stiklainius ir aišku grybam laikau vietą,nes dar tebegrybauja MB.
Bet per marinavimu bumą užtai apleisti gėlynai,daržai ir patvoriai.Bet jau nebesinervuoju,viską nustumiu laiko trūkumui.