Nusipirkau šaldytų brokolių ir nežinau kaip skaniai juos pasigaminti,gal turite kokių pasiūlymų?
vat pati vakar išbandžiau,apviriau brokolius pasūdytame vandenyje apie 5min,supjausčiau smulkiau,suverčiau į keptuvę,pakepiau svieste,įbėriau prieskonių,tada ipyliau šiek tiek sojos padažo,grietinės ir išmaišiau,niam niam
QUOTE(Pigalica @ 2006 04 25, 11:19)
Vienintelis patiekalas, kuris man patinka is brokoliu
Greitasis fondiu
Pagal recepta reikia:
200g grietineles
100g baltojo vyno
1 pakeli KNORR sveicariskos tirstos sriubos
200g megiamo lydyto surio
Paruosimas:
Grietinele (as naudojau piena) sumaisyti su baltu vynu (isviso nenaudojau) ir surio sriuba (as tokios neradau,tai pirkau 2 pakelius, berods, Galina Blanca tirstos surio sriubos, nes ten tik vienam puodeliui tinka)uzvirinti, sudeti lydyta sureli ir vel uzvirinti.
Mirkyti virtus brokolius, galima duona arba kitas darzoves.
Paruosimas - 10 min. virti-10 min.
Skanaus
PS. receptas is www.knorr.lt
Greitasis fondiu
Pagal recepta reikia:
200g grietineles
100g baltojo vyno
1 pakeli KNORR sveicariskos tirstos sriubos
200g megiamo lydyto surio
Paruosimas:
Grietinele (as naudojau piena) sumaisyti su baltu vynu (isviso nenaudojau) ir surio sriuba (as tokios neradau,tai pirkau 2 pakelius, berods, Galina Blanca tirstos surio sriubos, nes ten tik vienam puodeliui tinka)uzvirinti, sudeti lydyta sureli ir vel uzvirinti.
Mirkyti virtus brokolius, galima duona arba kitas darzoves.
Paruosimas - 10 min. virti-10 min.
Skanaus
PS. receptas is www.knorr.lt
Iš parašymo supratau, kad vyno nepylei; buvo tik pienas į kurį supylei du pakelius sausos sriubos ir sūris. Ant šakutės movei virtus brokolius ir dar tam mirkale virei 10 min, tai nelabai įsivaizduoju, kaip juos pavyko ištraukti-jie turėjo subyrėti. Ir nelabai suprantu kam juos dar prieš tai apvirti.
man labai skanu brokoliai virti ant garu. veliau galima uzdeti sviestuko ir prieskoniu.galima valgyti ir vienus 
Sveikos,
vakar parsinesem is pardes is pirmo zvilgsnio beviltiska dalyka-krabu lazdeliu salotas su virtais brokoliais.Jokiu ryziu ar kukuruzu.Buvo super nerealiai.
KLAUSIMAS-ka dar darote su brokoliais tokio netradicinio.Na be abejo, isvirti saldytus sultinyje, ir pagaminti sriubyte gal nesiskaito.
vakar parsinesem is pardes is pirmo zvilgsnio beviltiska dalyka-krabu lazdeliu salotas su virtais brokoliais.Jokiu ryziu ar kukuruzu.Buvo super nerealiai.
KLAUSIMAS-ka dar darote su brokoliais tokio netradicinio.Na be abejo, isvirti saldytus sultinyje, ir pagaminti sriubyte gal nesiskaito.
Turiu paprastą brokolių patiekalą su vištiena.
Vištienos filė supjaustom juostelėm, pakepinam ant sviesto. Išimam iš keptuvės. Tada sudedam pasmulkintus brokolius ir kepam, kol suminštės. Kai suminkštėja, sudedam atgal vištieną, išmaišom, pabarstom kario ir šiek tiek druskos, įdedam grietinės. Tinka su ryžiais, bulvėm ar visai be garnyro.
Niam niam kaip skanu! Kas ragavo, visiem patiko.
Vištienos filė supjaustom juostelėm, pakepinam ant sviesto. Išimam iš keptuvės. Tada sudedam pasmulkintus brokolius ir kepam, kol suminštės. Kai suminkštėja, sudedam atgal vištieną, išmaišom, pabarstom kario ir šiek tiek druskos, įdedam grietinės. Tinka su ryžiais, bulvėm ar visai be garnyro.
Niam niam kaip skanu! Kas ragavo, visiem patiko.
QUOTE(vija @ 2004 07 16, 06:59)
Nu va vakar isbandziau vistienos-brokoliu apkepa. Va taip dariau:
Brokolius siek tiek apviriau pasudytame ir siek tiek parugstintame (sako, tada jie issaugo ryskia zalia spalva) vandenyje mazdaug 4 min. Keptuveje apkepinu pjautyta vistienos krutinele su prieskoniais (man visai cia tiko karis). Tada i skarda suverciau vistiena, ant jos isdeliojau graziai brokolius ir viskas uzpyliau uzpilu. Tada tiesiai i orkaite ir po gero pusvalandzio jau galima buvo valgyti.
O uzpila dariau taip:
Uzvirinau piena, i ji idejau lauro lapa ir ziupsneli ciobrelio ir palikai 15-20 min., paskui perkosiau. Tada i piena suberiau tarkuota suri (atrodo turejau Goju, bet pagal recepta rekomenduoja Čederi), dar savo nuoziura idejau prieskoniu troskiniams, truputuka kajano pipiru, nes megstu astriau ir kai suris daugmaz aptirpo piene, ta misini suverciau ant brokoliu ir vistienos. Ai tiesa , dar imeciau i piena gabaleli sviesto, kad nebutu per liesa
Apkepo virsu pries kisant i orkaite apibarsciau dziuveseliais ir likusiu suriu.
Man buvo labai skanu.
Brokolius siek tiek apviriau pasudytame ir siek tiek parugstintame (sako, tada jie issaugo ryskia zalia spalva) vandenyje mazdaug 4 min. Keptuveje apkepinu pjautyta vistienos krutinele su prieskoniais (man visai cia tiko karis). Tada i skarda suverciau vistiena, ant jos isdeliojau graziai brokolius ir viskas uzpyliau uzpilu. Tada tiesiai i orkaite ir po gero pusvalandzio jau galima buvo valgyti.
O uzpila dariau taip:
Uzvirinau piena, i ji idejau lauro lapa ir ziupsneli ciobrelio ir palikai 15-20 min., paskui perkosiau. Tada i piena suberiau tarkuota suri (atrodo turejau Goju, bet pagal recepta rekomenduoja Čederi), dar savo nuoziura idejau prieskoniu troskiniams, truputuka kajano pipiru, nes megstu astriau ir kai suris daugmaz aptirpo piene, ta misini suverciau ant brokoliu ir vistienos. Ai tiesa , dar imeciau i piena gabaleli sviesto, kad nebutu per liesa
Apkepo virsu pries kisant i orkaite apibarsciau dziuveseliais ir likusiu suriu.
Man buvo labai skanu.
labai skanu!!!!ir as isbandziau...tik man truko bulviu....ir dar nusudziau..tai po to sugrudau bulves....dejau sluoksi bulviu, po to to apkepo...po to vel bulviu, ant virsaus grietineles ir dar surio...ir orkaite...isejo toks apkepas,...irgi skanu...
ir dar suzinojau viena dalyka...kai piene pavirini suri, ka as dariau bandydama sutirstintta uzpila...ipyliau ji i keptuve....ir mltu baldziau iet, dar pakaitint....tai man sutrauke piena...itariu, del to kad suris buvo ten....
QUOTE(kulebam @ 2007 02 27, 14:58)
vat pati vakar išbandžiau,apviriau brokolius pasūdytame vandenyje apie 5min,supjausčiau smulkiau,suverčiau į keptuvę,pakepiau svieste,įbėriau prieskonių,tada ipyliau šiek tiek sojos padažo,grietinės ir išmaišiau,niam niam
sitaip ir as pabandysiu daryti
Kai labai tingiu stoveti virtuvej , tai darau brokolius su makaronais.
Brokolius ir makaronus isverdu, juos sukreciu i didesni inda ,sumaisau su pjaustyta ir smulkinta vistiena (naudoju sumustiniams pjaustyta pakuoteje),sukapotu smulkiai svogunu , creme fraiche (tirsta grietine) ir surio tarkuoto iberiu. Labai skanu ir greita
Brokolius ir makaronus isverdu, juos sukreciu i didesni inda ,sumaisau su pjaustyta ir smulkinta vistiena (naudoju sumustiniams pjaustyta pakuoteje),sukapotu smulkiai svogunu , creme fraiche (tirsta grietine) ir surio tarkuoto iberiu. Labai skanu ir greita
QUOTE(aguonele @ 2007 11 22, 21:53)
Kai labai tingiu stoveti virtuvej , tai darau brokolius su makaronais.
Brokolius ir makaronus isverdu, juos sukreciu i didesni inda ,sumaisau su pjaustyta ir smulkinta vistiena (naudoju sumustiniams pjaustyta pakuoteje),sukapotu smulkiai svogunu , creme fraiche (tirsta grietine) ir surio tarkuoto iberiu. Labai skanu ir greita
Brokolius ir makaronus isverdu, juos sukreciu i didesni inda ,sumaisau su pjaustyta ir smulkinta vistiena (naudoju sumustiniams pjaustyta pakuoteje),sukapotu smulkiai svogunu , creme fraiche (tirsta grietine) ir surio tarkuoto iberiu. Labai skanu ir greita
as irgi taip darau
arba kartais dar darau su farsu, pakepinu farsa, pridedu prieskoniu, sukreciu brokolius, uzpilu grietinele, patroskinu ir viska ant makaronu bet kokiu (siaudeliu, spageciu, kriaukleliu) ir uztarkuoju ferm. suriu
taip pat valgiau labai skanias salotas - isverdam brokolius, mocarelos suri supjaustove kubeliais apvoliojame kiausinyje ir dziuveseliuose, pakepinam, sukreciam i dubeni su brokoliais, idedam zirneliu ir majonezo
Keliu seną seną temą beveik po metų į viršų - kažko žiūriu nepopuliarūs tie brokoliai čia...
Kažkada pabandžiau ekspromtu, bet buvo labai skanu
Šaldytų brokolių poką suverčiu į molinį indą ir dedu į orkaitę.Pakepu apie 20 min.Na kadatšiltų ir šiek tiek apskrustų.Kol kepa išplaku 4 kiaušinius su pienu ar su grietinėle ir trupučiu druskos ir užpilu ant brokolių ir vėl kepu kol kiaušiniai nebebūna skysti.Tada ant viršaus pribarstau pic nic sūrio lazdelių pjaustytų ir dar pakepu apie 10 min.
Ir sotu ir skanu
Šaldytų brokolių poką suverčiu į molinį indą ir dedu į orkaitę.Pakepu apie 20 min.Na kadatšiltų ir šiek tiek apskrustų.Kol kepa išplaku 4 kiaušinius su pienu ar su grietinėle ir trupučiu druskos ir užpilu ant brokolių ir vėl kepu kol kiaušiniai nebebūna skysti.Tada ant viršaus pribarstau pic nic sūrio lazdelių pjaustytų ir dar pakepu apie 10 min.
Ir sotu ir skanu
