QUOTE(brashke77 @ 2010 08 20, 16:38)
nuoroda neatsidaro
Papildyta:
QUOTE(kristynka* @ 2011 08 02, 10:20)
stikline - tai 200ml
nuoroda neatsidaro
Papildyta:
stikline - tai 200ml
QUOTE(JOLKA999 @ 2011 08 02, 17:07)
pasidalinsiu receptuku 
.cukinija nuskutau ir supjausciau kubeliais dejau i keptuve ir patroskinau.idejau svoguno,druskos ,pipiru,krapu,cesnako pora skilteliu,uzpyliau grietine,ir dar truputi pakaitinau...tikrai skanu...sunus sako,mama kaip skanu 
gausi dar taip padaryti
.cukinija nuskutau ir supjausciau kubeliais dejau i keptuve ir patroskinau.idejau svoguno,druskos ,pipiru,krapu,cesnako pora skilteliu,uzpyliau grietine,ir dar truputi pakaitinau...tikrai skanu...sunus sako,mama kaip skanu gausi dar taip padaryti Va čia kaip skanu
!Patiko visai šeimai.Ačiū už receptą 
siandien kepiau cukinijos blynus su cesnaku-puikiai derinasi pritarkavau cukinijos, prispaudziau cesnako, pridejau krapiuku, druskos, miltu ir sauksta majonezo (turiu toki jau senstanti tai vietoj kiausiniu ). Labai patiko
pritarkavau cukinijos, prispaudziau cesnako, pridejau krapiuku, druskos, miltu ir sauksta majonezo (turiu toki jau senstanti tai vietoj kiausiniu ). Labai patiko
QUOTE(chasmina13 @ 2011 09 08, 23:12)
Pritariu!! labai labai skanu
tik aš dar truputį savo fantazijos pridėjau supjausčiau kelis pomidorus ir dar pievagrybių dėjau ir viską kartu troškinau. Valgėme su virtomis bulvėmis. Labai labai skani vakarienė buvo
isskobi cukinijas. i vidu pabarstai druskos (tam kad susirinktu vanduo ir ji galetum ispilt, nes jos labai vandens daug turi). keptuvej pakepini, svoguna, paprika, baklazana, cukinos vidu, kuri isskobei (viska kubeliais supjauscius kepi), zoleliu pridedi kokiu nori, jeigu nori astrumo kokio, sojos. zodziu kas tik i galva sauna ir kas patinka. pries pabaiga cesnako isspaudi. tada jeigu labai daug skyscio liko, tai nugarini. as atvesinu (jeigu yr laiko), tada supilu is akies pagal nora dziugo tarkuoto surio. tada permaisau viska ir sudedu i isskobtas cukinijas. pries tai is ju ispilu vandeni, kuris susikaupe. kartais ir praplaunu dar, jeigu druskos nesinori kad liktu. tai va pridedu i jas to marmalo ir i orkaite. iskepa tada, kai laiveliai cukiniju minksti.
skanaus
Sveikutes,
Vakar kepiau cukinijų apkepą, gavosi puikus
. Ir gamyba jo paprasta, tik išeiga didoka.
Reikės:
8 kiaušinių;
Apie 200 g, tarkuoto sūrio (žiūrėti, kad sumaišius su kiaušiniu būtų pakankamai tiršta masė);
Apie 200 g, fetos sūrio;
Vienos vidutinės cukinijos;
Vienos paprikos;
Dviejų didesniu šampinjonų;
Daržoves apkepiname alyvuogių aliejuje, iki tol kol suminkštės, kiaušinį suplakame su tarkuotu sūriu. Vidutinio dydžio skardą, patepame kepimo sviestu. Supilame dalį kiaušinio sūrio plakinio į skardą, ant viršaus pilame mėgstamais prieskoniais pagardintas keptas daržoves, užpilame likusį kiaušinio sūrio plakinį ir užbarstome susmulkintą fetą, galima pagardinti džiovintais krapais. Pašauname į įkaitintą orkaitę ir kepame kol apkepas gražiai paruduos.
Skanaus
Vakar kepiau cukinijų apkepą, gavosi puikus
. Ir gamyba jo paprasta, tik išeiga didoka.Reikės:
8 kiaušinių;
Apie 200 g, tarkuoto sūrio (žiūrėti, kad sumaišius su kiaušiniu būtų pakankamai tiršta masė);
Apie 200 g, fetos sūrio;
Vienos vidutinės cukinijos;
Vienos paprikos;
Dviejų didesniu šampinjonų;
Daržoves apkepiname alyvuogių aliejuje, iki tol kol suminkštės, kiaušinį suplakame su tarkuotu sūriu. Vidutinio dydžio skardą, patepame kepimo sviestu. Supilame dalį kiaušinio sūrio plakinio į skardą, ant viršaus pilame mėgstamais prieskoniais pagardintas keptas daržoves, užpilame likusį kiaušinio sūrio plakinį ir užbarstome susmulkintą fetą, galima pagardinti džiovintais krapais. Pašauname į įkaitintą orkaitę ir kepame kol apkepas gražiai paruduos.
Skanaus
Cukinijų gratin'as su Parmezanu
2 asmenims:
* 500-600 gr ( 4 mažos ) cukinijų
* 1 česnako skiltelė
* 1 val.g š. aliejaus
* 1 valg. š. kapotų petražolių
* druskos , pipirų
* 25-50 g sviesto
* 200 g pomidorų tyrės
* 100 g tarkuoto Parmezano sūrio
Eiga:
Nuplauti ir nusausinti cukinijas. Odelės nelupti.
Supjaustyti plonais griežinėliais.
Keptuvėje įpilti aliejaus , sudėti sviestą ir kaitinti iki sviestas išsilydys. Sudėti cukinijų griežinėlius.
Apkepti pavartant. Sudėti trintą česnako skiltelę, kapotas petražoles. Pagardinti druska ir maltais pipirais.
Suminkštėjusias cukinijas sudėti į mažus individualius kepimo indus ( arba į vieną didelį) , aplieti pomodorų tyre, paviršių pabarstyti tarkuotu Parmezano sūriu.
Pastatyti kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 160-180 laipsnių karščio 20-čiai minučių. Patiekti iš karto.
Skanaus
2 asmenims:
* 500-600 gr ( 4 mažos ) cukinijų
* 1 česnako skiltelė
* 1 val.g š. aliejaus
* 1 valg. š. kapotų petražolių
* druskos , pipirų
* 25-50 g sviesto
* 200 g pomidorų tyrės
* 100 g tarkuoto Parmezano sūrio
Eiga:
Nuplauti ir nusausinti cukinijas. Odelės nelupti.
Supjaustyti plonais griežinėliais.
Keptuvėje įpilti aliejaus , sudėti sviestą ir kaitinti iki sviestas išsilydys. Sudėti cukinijų griežinėlius.
Apkepti pavartant. Sudėti trintą česnako skiltelę, kapotas petražoles. Pagardinti druska ir maltais pipirais.
Suminkštėjusias cukinijas sudėti į mažus individualius kepimo indus ( arba į vieną didelį) , aplieti pomodorų tyre, paviršių pabarstyti tarkuotu Parmezano sūriu.
Pastatyti kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 160-180 laipsnių karščio 20-čiai minučių. Patiekti iš karto.
Skanaus
Darau trintą cukinijų striubą su česnakiniais skrebučiais
Gabaliukais supjaustyti bulvę ir cukiniją. Virti sultinyje. Keptuvėje paketinti tarkuotą morką, pjaustytą svogūną ir išpausti česnako skiltelę. Tai verdamos daržovės sumikštėje, dėti apkeltas morkas (su svogūnais). Dar kokias kelias minutes viską pavirti. Sutrinti blenderiu, paskaninti grietinėle.
Skrebučiams: forminę duoną supjaustais mažučiais kvadračiukais, apšlakstau aliejumi (pagardinti spaustu česnaku ir pipirais). Dedu kelioms minutėms į orgaitę. Kai paskrunda, skrebučius dedu į sriubą.
Tikrai labai skanu
Gabaliukais supjaustyti bulvę ir cukiniją. Virti sultinyje. Keptuvėje paketinti tarkuotą morką, pjaustytą svogūną ir išpausti česnako skiltelę. Tai verdamos daržovės sumikštėje, dėti apkeltas morkas (su svogūnais). Dar kokias kelias minutes viską pavirti. Sutrinti blenderiu, paskaninti grietinėle.
Skrebučiams: forminę duoną supjaustais mažučiais kvadračiukais, apšlakstau aliejumi (pagardinti spaustu česnaku ir pipirais). Dedu kelioms minutėms į orgaitę. Kai paskrunda, skrebučius dedu į sriubą.
Tikrai labai skanu
Ar darau cukiniją su varške. Cukiniją nulupame, perpjauname per pus, išvalome sėklas (padarome tokius kaip laivelius) į griovelius dedame varškę sumaišytą su majonezu, prieskoniais ir česnaku, dar galima dėti kumpio. Ir kepu apie 40 min, kol cukinija suminkštėja. Ant tokių paruoštų puselių, kiek pakepus dar galima dėti tarkuoto fermentinio sūrio. Paprastas, bet ne prastas receptas 
Cukiniju ir arskes blynai
Gal kas gali dar rekomenduoti kokį nors naujesnį ir įdomesnį patiekalą iš cukinijų, nes namuose jų dar visas kalnas
Gal kas gali dar rekomenduoti kokį nors naujesnį ir įdomesnį patiekalą iš cukinijų, nes namuose jų dar visas kalnas
Aš matau, kad jų nesuvalgysiu, tai žiemai primarinavau su paprikomis 
3 kg cukiniju, supjaustytu kubeliais
1 kg saldziuju papriku, supjaustytu kubeliais
0,5 l Kedainiu pomidoru padazo (recepte raso Premiui, bet tokio neberadau, tai dejau su darzovemis)
1 stikline aliejaus
1 stikline cukraus
0,5 stiklines acto
1 sauksto su kaupu druskos
Viską dėti į puodą, kai užvirs, virti 20 min. Ir karštą masę sukrėsti į stiklainius.
3 kg cukiniju, supjaustytu kubeliais
1 kg saldziuju papriku, supjaustytu kubeliais
0,5 l Kedainiu pomidoru padazo (recepte raso Premiui, bet tokio neberadau, tai dejau su darzovemis)
1 stikline aliejaus
1 stikline cukraus
0,5 stiklines acto
1 sauksto su kaupu druskos
Viską dėti į puodą, kai užvirs, virti 20 min. Ir karštą masę sukrėsti į stiklainius.
QUOTE(Liniukai @ 2011 08 25, 14:03)
Vakar kepiau labai skanų apkepa su žuvimi ir cukinija taigi dalinuosi receptuku, nes tikrai verta išmėginti.
Žuvį supjaustome gabalais(panašiai kaip kepant keptuvėje) suprieskoniuojame ir dedama į skardą. Tada supjaustome daržoves šiaudeliais cukiniją, morkas ir svogūna. Daržoves šiek tiek apkepiname keptuvėje (aš dar ant daržovių užbėriau vegetos) tada daržoves sukrečiame ant žuvies, užtepame majonezu, apibarstome žalumynais (krapai, svogunu laiskai) užtarkuojame sūrio ir kepame apie 20min. Valgoma su virtomis bulvėmis. Skanaus
taigi dalinuosi receptuku, nes tikrai verta išmėginti.Žuvį supjaustome gabalais(panašiai kaip kepant keptuvėje) suprieskoniuojame ir dedama į skardą. Tada supjaustome daržoves šiaudeliais cukiniją, morkas ir svogūna. Daržoves šiek tiek apkepiname keptuvėje (aš dar ant daržovių užbėriau vegetos) tada daržoves sukrečiame ant žuvies, užtepame majonezu, apibarstome žalumynais (krapai, svogunu laiskai) užtarkuojame sūrio ir kepame apie 20min. Valgoma su virtomis bulvėmis. Skanaus
Ačiū už receptuką. Esu žuvies mėgėja, turiu cukinijų, reikės išbandyti.
