Visi į gamtą! Kepsniai, šašlykai, marinatai

#289
QUOTE(ruzilona @ 2008 02 23, 00:11)
tai kad juo retai ir naudojuosi. Cia tik kai netiketai sugalvojam kept saslykus ir laukt neber ko  mirksiukas.gif
O su kefyru, mineraliniu - niekada nebandziau. reiks bandyt.


Praeitais metais čia pasiskaičiusi vasarą ant greičio per valandą šašlykus su Vytauto mineraliniu padariau. Tik tiek dar atsimenu, kad prieskonių tai gerai pridėjau, nepagailėjau blush2.gif Ir svogūniukus su Sprite. lotuliukas.gif Buvo svečias iš Italijos - tai sukirtęs kelias porcijas dar iš mūsų lėkščių likučius susirinko... bandė receptą išklausti ir galiausiai nusprendė, kad nenoriu išduoti. O mama dar ir šiemet prisimena kokie skanūs šašlai su svogūnais buvo lotuliukas.gif Pirmą kartą kulinarijoje taip "sublizgėjau".... ir svarbiausia netyčia, ant greitųjų viskas buvo daroma lotuliukas.gif
Atsakyti
#290
QUOTE(Savvy @ 2008 03 14, 15:31)
Praeitais metais čia pasiskaičiusi vasarą ant greičio per valandą šašlykus su Vytauto mineraliniu padariau. Tik tiek dar atsimenu, kad prieskonių tai gerai pridėjau, nepagailėjau  blush2.gif  Ir svogūniukus su Sprite.  lotuliukas.gif  Buvo svečias iš Italijos - tai sukirtęs kelias porcijas dar iš mūsų lėkščių likučius susirinko... bandė receptą išklausti ir galiausiai nusprendė, kad nenoriu išduoti. O mama dar ir šiemet prisimena kokie skanūs šašlai su svogūnais buvo  lotuliukas.gif  Pirmą kartą kulinarijoje taip "sublizgėjau".... ir svarbiausia netyčia, ant greitųjų viskas buvo daroma  lotuliukas.gif

thumbup.gif SM tai yra lobis thumbup.gif
Atsakyti
#291
QUOTE(Savvy @ 2008 03 14, 16:31)
Praeitais metais čia pasiskaičiusi vasarą ant greičio per valandą šašlykus su Vytauto mineraliniu padariau. Tik tiek dar atsimenu, kad prieskonių tai gerai pridėjau, nepagailėjau  blush2.gif  Ir svogūniukus su Sprite.  lotuliukas.gif 

o čia kaip - tuos pačius šašlykus ir mineraliniu ir Sprite užpylei? ar čia reikia suprasti, kad atskirai svogūnus garnyrui su Sprite pamarinavai? lyg sekiau temą, bet matyt kažką būsiu praleidusi... blush2.gif
Atsakyti
#292
sveikutes 4u.gif noriu pabandyti saslykus marinuotus obuoliu sultyse.tik nezinau kaip juos paruosti,kiek reiketu sulciu 2kg.mesos.kiek reiketu juos palaikyti,kelias val.ar ilgiau?prieskoniai kaip suprantu pagal skoni ar taip?prasau patarkite,kurios bandete.aciu smile.gif
Atsakyti
#293
O gal zinote kaip ir kokia zuvyte issikepus ant groteliu? bigsmile.gif
Atsakyti
#294
Čia aprašyta labai daug įvairių marinatų:
http://www.manovirtu...s/barbekiu.html
Atsakyti
#295
na jau atsilo oras pakilo noras thumbup.gif jau pasiilgau skaniu saslyku,as visada marinuodavau su majonezu,noreciau isbandyt kitokiu receptukugal zinot dar kokiu skaniu bigsmile.gif marinatu saslikams
Atsakyti
#296
QUOTE(deivydukomama @ 2008 04 02, 12:12)
na jau atsilo oras pakilo noras thumbup.gif jau pasiilgau skaniu saslyku,as visada marinuodavau su majonezu,noreciau isbandyt kitokiu receptukugal zinot dar kokiu skaniu bigsmile.gif marinatu saslikams

o tai šitoj temoj aprašytų jau neužtenka? blink.gif smile.gif
Atsakyti
#297
Sestadieni mes jau atidareme saslyku sezona drinks_cheers.gif saslykus marinavau majoneze + prieskoniai + svogunai smile.gif gavosi labai skaniai bigsmile.gif
Atsakyti
#298
Seikos. Sestadieni kepsim saslykus ir nusprendziau, kad si karta noreciau pabandyti pamarinuoti mesyte (kiauliena) su kefyru. Tik turiu pora klausimu: kokiu prieskoniu reikia deti (cia, pas mus nera saslyku prieskoniu pirkti), ar reikia pilti mineralini i ta mase pries kepant, kur laikyti mesa per nakti (saldytuve ar kambario temperaturoj)?
Atsakyti
#299
Ant groteliu kepti megstamos mesos iesmukai

Nulupti ir isdarineti 2 raudonas paprikas
supjaustyti 3 svogunus
I dubeni sudedam: mesos (1,5Kg - 6 asmenims)gabalelius, darzoves, ziupsni ciobreliu, raudoneliu, baziliku, uzpilti 100 ml.alyvu aliejaus, ismaisom, uzdengiam politilieno plevele ir nakciai i saldytuva.
Suverti mesos gabaliukus su patinkanciomis darzovemis pvz paprikos, svogunai, pomidorai, pievagrybiai (marinuoti), sonines galima pamauti...
Kepti ant groteliu iesmukus sumautus....
Nepamirstii kokio padazo.... lotuliukas.gif
essen.gif essen.gif essen.gif essen.gif essen.gif essen.gif essen.gif essen.gif
drinks_cheers.gif drinks_cheers.gif drinks_cheers.gif drinks_cheers.gif drinks_cheers.gif drinks_cheers.gif drinks_cheers.gif
Atsakyti
#300
oi prisiskaiciau cia visokiu patarimu,tai jauciu savaitgali laukia saslyku atidarymo metas, negaliu sulaukti. jau begsiu mesytes pirkti ir marinuoti clap.gif essen.gif essen.gif
Atsakyti