QUOTE(Edičiuks @ 2012 10 31, 19:19)
Ačiū
Ačiū
sveikos ,
parasysiu ir as recepta is sernienos. Gaminom vakar, buvo tikrai super puper. Ir sveciams labai patiko.
Serniena pamarinavau su cesnaku, svogunais, morka, slakeliu acto, aliejaus, grietines, medaus keletas saukstu, druska, pipirai. Pamarinavus keleta paru verciu i puoda ir troskinu. Taip pat dedu cili pipiriuka, dvi paprikas, su blenderiu trintus savo sultyse pomidorus is skardines, keletas lapeliu, imetu kelis kvapiuosius, kelis karciuosius pipirus, dar pagardinu druska. Ir jau i pabaiga dar ipilu saldzios grietineles. Skaniausia patiekti su bulviu kose.
Kiek esame valge ir gamine, galiu pasakyti, kad tikrai vykes receptas
linkiu isbandyti.
parasysiu ir as recepta is sernienos. Gaminom vakar, buvo tikrai super puper. Ir sveciams labai patiko.
Serniena pamarinavau su cesnaku, svogunais, morka, slakeliu acto, aliejaus, grietines, medaus keletas saukstu, druska, pipirai. Pamarinavus keleta paru verciu i puoda ir troskinu. Taip pat dedu cili pipiriuka, dvi paprikas, su blenderiu trintus savo sultyse pomidorus is skardines, keletas lapeliu, imetu kelis kvapiuosius, kelis karciuosius pipirus, dar pagardinu druska. Ir jau i pabaiga dar ipilu saldzios grietineles. Skaniausia patiekti su bulviu kose.
Kiek esame valge ir gamine, galiu pasakyti, kad tikrai vykes receptas
linkiu isbandyti.
Kiek laiko troškinate? Užsimaniau... o beje, ar būtina kelias paras tame marinate laikyti?
sakykit o vaikams iki metu galima duoti stirnienos?Ačiū
QUOTE(*Katytė* @ 2012 11 10, 18:45)
nelabai suprantu, dėl ko būtų negalima tokio amžiaus vaikui jos duoti valgyti?
Šiaip tai žvėriena yra labai sveikas maistas, tik reikia ją tinkamai paruošti...
Stirniena, viena is sveikiausiu mesu
Jos ir minta tik zole, jaunucius uglius, sakeles ir medziu lapus.
Jos ir minta tik zole, jaunucius uglius, sakeles ir medziu lapus.
QUOTE(*Katytė* @ 2012 11 10, 18:45)
Kiaulienos geriau vaikams neduokit, o stirnieną ramiai
QUOTE(AkvileZ @ 2012 11 11, 14:19)
Dabar mazajai duodu, tikrai apsisviete protelis. Nes sunui nedaviau, mat sugalvojau gydytojos pasiklausti, ta oi geriau nereikia eksperimentuot, nu ir nedaviau
Ačiū visoms už receptukus, perskaičiau visus, ir iš kelių idėjų sumeistravau savo patiekalą
Turėjau šernienos kumpio, jį pora valandų pamirkiau šaltame vandenyje, tada viriau 2,5 val su prieskoniais (druska, šiek tiek kmynų, lauro lapelių, pipirų, rozmarino šakele).Pirmą vandenį truputį pavirus nupyliau ir pakeičiau jį švariu.
Išvirusią šernieną supjausčiau gabaliukais ir apkepiau su stambiai pjaustytais svogūnais, morkų griežinėliais, šparaginėmis pupelėmis.
Tikrai labai skanu
( Beje, tą patį esu darius su stirniena, tai nelabai patiko mums)
Turėjau šernienos kumpio, jį pora valandų pamirkiau šaltame vandenyje, tada viriau 2,5 val su prieskoniais (druska, šiek tiek kmynų, lauro lapelių, pipirų, rozmarino šakele).Pirmą vandenį truputį pavirus nupyliau ir pakeičiau jį švariu.
Išvirusią šernieną supjausčiau gabaliukais ir apkepiau su stambiai pjaustytais svogūnais, morkų griežinėliais, šparaginėmis pupelėmis.
Tikrai labai skanu
( Beje, tą patį esu darius su stirniena, tai nelabai patiko mums)
QUOTE(AIRIDDA @ 2012 11 09, 23:24)
Kiek laiko troškinate? Užsimaniau... o beje, ar būtina kelias paras tame marinate laikyti?
Troskinam apie 1.5-2 val. O marinate nebutina taip ilgai.
QUOTE(,,Selina'',2012 11 04, 19:00)
sveikos ,
parasysiu ir as recepta is sernienos. Gaminom vakar, buvo tikrai super puper. Ir sveciams labai patiko.
Serniena pamarinavau su cesnaku, svogunais, morka, slakeliu acto, aliejaus, grietines, medaus keletas saukstu, druska, pipirai. Pamarinavus keleta paru verciu i puoda ir troskinu. Taip pat dedu cili pipiriuka, dvi paprikas, su blenderiu trintus savo sultyse pomidorus is skardines, keletas lapeliu, imetu kelis kvapiuosius, kelis karciuosius pipirus, dar pagardinu druska. Ir jau i pabaiga dar ipilu saldzios grietineles. Skaniausia patiekti su bulviu kose.
Kiek esame valge ir gamine, galiu pasakyti, kad tikrai vykes receptas linkiu isbandyti.
parasysiu ir as recepta is sernienos. Gaminom vakar, buvo tikrai super puper. Ir sveciams labai patiko.
Serniena pamarinavau su cesnaku, svogunais, morka, slakeliu acto, aliejaus, grietines, medaus keletas saukstu, druska, pipirai. Pamarinavus keleta paru verciu i puoda ir troskinu. Taip pat dedu cili pipiriuka, dvi paprikas, su blenderiu trintus savo sultyse pomidorus is skardines, keletas lapeliu, imetu kelis kvapiuosius, kelis karciuosius pipirus, dar pagardinu druska. Ir jau i pabaiga dar ipilu saldzios grietineles. Skaniausia patiekti su bulviu kose.
Kiek esame valge ir gamine, galiu pasakyti, kad tikrai vykes receptas
linkiu isbandyti.Noriu padėkoti - pirmąkart gyvenime gaminau šernieną ir super
mėsytė minkšta, kvapų jokių keistų nesijaučia, turbūt ir nesuprasčiau, kad šerniena, jei pati nebūčiau gaminus.Gal kam pravers: atšildymui prireikė nakties, tada supjausčiau, praploviau šaltu vandeniu keletąkart nuo kraujo, parą marinavau, o troškinau 2 val.
QUOTE(Leyla @ 2012 11 17, 16:23)
Noriu padėkoti - pirmąkart gyvenime gaminau šernieną ir super mėsytė minkšta, kvapų jokių keistų nesijaučia, turbūt ir nesuprasčiau, kad šerniena, jei pati nebūčiau gaminus.
Gal kam pravers: atšildymui prireikė nakties, tada supjausčiau, praploviau šaltu vandeniu keletąkart nuo kraujo, parą marinavau, o troškinau 2 val.
mėsytė minkšta, kvapų jokių keistų nesijaučia, turbūt ir nesuprasčiau, kad šerniena, jei pati nebūčiau gaminus.Gal kam pravers: atšildymui prireikė nakties, tada supjausčiau, praploviau šaltu vandeniu keletąkart nuo kraujo, parą marinavau, o troškinau 2 val.
Malonu girdeti, kad patiko.
Siaip reiketu pridurti, kad taip galima gaminti ir stirnienos nugarine. Irgi liuks gaunasi
