Žaidžiame virtuvę su Glacee

As toki turiu - na, Zepterio MixSy. Tačiau dažniau naudoju paprastą (tą Scarlet)...

Kepiau sokoladini vyniotini su slyvu-sokolado idaru.
Labai skanu. Tik nesigavo man ji susukti (geda). Biskvito apacia tokia svelniai traski gavosi (itariu del i sudeti ieinancio sviesto) ir vyniojant keliose vietose itruko. Tai, kad nesuplystu visai, visa idara sutepiau tiesiog ant virsaus. Manau skonis per daug nuo to nenukentejo.
Tiesa, biskvito sudety nurodyta 60 gr. miltu su kakava, o kiek tos kakavos nenurodyta.
Gal ji silta geriau sukti?
Bet vistiek karpate skaniausia...

Aš taip pat turiu šitą Prokit, esu bandžiusi ir kelis kitus ir priėjau nuomonės, kaip liaudis sako - kas tinka viskm, tas netinka niekam!!! Na negali vienas daiktas viską super gerai daryt - ir plakt, ir tarkuot, ir ......... skalbinius lygint, ir .......malkas skaldyt

O šiaip tos kalbos čia , tad neterškim temos, merginos Apie techniką yra kitų temų, sėkmės

Oi prajuokinai. Aišku kad elektriniu. Zepteriniu
Portuke nemanau kad čia labai ne į temą, kas link pirkimo , kad pirkti ar tą ar aną, tai gal ir kitose temose reikia kalbėti, bet kas geriausiai išplaka ar naudinga gaminanat būtent tuos patiekalus, kuriuos čia gaminam- net labai į temą Ju Glasee gal ir neužeitų į tą technikos temą, o čia net labai gerai gali patarti

jis puikiai išplaka. Turėjau, kol nesudeginau

Ai tada matyt gal patingėjau ilgiau plakti ir suplakti iki galo, jei jau sakai kad gerai plaka Svarbiausia kad ir taip skanu buvo

Mielosios, iš karto labai atsiprašau, kad nebuvau kelias dienas ir dar atsiparšysiu iki šeštadienio.... taip darbai ir reikalai užplūdo, kad vos spėju suktis.
Dabar bandysiu atsakyti

Eni,
būtinai įdėsiu. Šiaip pas mane apie 24 dieną kelios progos bus , tai aš gal ir kepsiu jį. O jeigu ne - tai vis tiek įdėsiu, nes skaaaaaaaaanu
tik nuotraukyte jau labai seną turiu, vos ne dvidešimties metų senumo

tavi, MAMICY, buzhiukas
Ir man įdomu, kaip čia dabar išeina, ? nes ir aš su juo gyvenu..... vos ne didžiausias pagyrimas - normalu... rrrrrrrr... tada būnu pikta kaip šeškas... tegul džiaugiasi, kad lėkštės jam ant galvos nenusileidžia.... rrrrrr Gal kažkokią strategiją bendrą reikia sugalvoti kaip su tokiais elgtis

Katu
smagu ir mane giria, kaip atrodau... vakar dar taip dukrai pasakė: "aš esu šeimos galva, tu esi grožis, o mama - siela... " Gražu, a ne? tai kad dėl valgio kartais atleisti galima

day
Labai malonu, kad karpatė patiko. Juostą galėsi rasti prie šito torto . Šiaip torto šonus galima įvairiai papuošti. Elementariausiai - pabarstyti trupiniais, riešutais. Aptepti kremu ir gražiai aplipinti kokiaus nors gražiais sausainukais, net saldainukais. Yra plokšsčių šokoladukų, juos taip pat galima panaudoti. Labai gerai atrodo tortai aplipinti dvispalviais vaflių vamzdeliais. Vamzdelius papildomai galima aprišti kokia nors juostele (tokia, dovanoms įpakuoti skirta, pabandysiu paieškoti torto su tokiais šonais, kai surasiu, įdėsiu nuorodą

Portuke
Kaip gerai, kad viskas tau pavyko ir patiko Baltyminį omletą tai darau elementariai. Kartais vien iš baltymu, bet dažniausiai dar pridedu kokį vieną kiaušinį - du kiaušiniai, keturi baltymai, druskos, pusė stiklinės pieno, viską išplaku. Kažkokioje protingoje knygoje perskaičiau, kad omletą reikia plakti tik šluotele ir padaryti 25 judėsius, ne daugiau, nes jau po to gaunasi biskvitas Tai taip skaičiuoju ir plaku. Truputį druskos, kartais dar kokių pievagrybių ar daržovių mažų gabaliukų dedu - cukinijų, pomidorų. Tada supilu į stiklines, sustatau jas ant skudurėlio į puodą su vandeniu, uždengiu dangčiu ir verdu. Kiek ilgokas tas procesas, bet ... Po to barstau žalumynais ir valgome:)

rasa316
Tiesiog fantastika! Aš labai džiaugiuosi, o dar ir tau norėčiau padėkoti, kad darei papuošimus ir pati įsitikinai, kad tai tikrai nėra labai sudėtinga. Ačiū tau! Panos, ar girdite - taigi labai paprasta tas gėles iš persiko daryti Dėl rūgštumo, tai geriausia pasiregulioti pagal save:) Aš tai didelė citrinų mėgėja:) hm... ir šokolado:) Ir biskvito šias proporcijas labai mėgstu, nes irgi gerai visuomet gaunasi, o keičiant kremus ir priedus galima kaskart naują skonį išgauti. Malonu, kai tortas dingsta akimirksniu, a ne? ...

Kepiau Nepaprastą keksą. Na tikrai NEPAPRASTAS. Toks "keksiškas" ir aromatingas ir gražus pjūvis labai (na ne tokios širdutės kaip tavo Glacee, bet irgi dailus) ir, sakyčiau, gan lengvai pagaminamas . Dabar gailiuosi kad pusė normos dariau . Pagaliau keksas man pavyko.
Ačiū, kad daliniesi tokiais perliukais receptukais

Labos mergaitės,

Radau čia pas jus nuorodą į kuking puslapiuką ir va dabar susinervinau, nes negaliu išsiversti... ten grožybės Mišelės pridarytos...
http://www.kuking.ne...1...&start=1020
pvz. šitam puslapyje yra vaikiškų tortų pavyzdžių daugybė. Ką reiškia "mastika maršmelou" ką jos ten naudoja? Ir kur pas mus galima nusipirkti valgomųjų dažų visiems šiems grožiams?

O dabar dėl įrangos pakalbėkime
Iš karto pasakysiu, kad man pvz. labai malonu, kad mes čia ne vien tik receptus aptarinėjame, bet ir pasidaliname mintimis apie virtuvę apskritai. Juk maisto gamyba - tai ne tik receptas, bet ir produktai, įranga, mokslas , kūryba... nuotaika Aš niekad nepykstu dėl off-topikų, nes labai dažnai ir iš jų galima daug naudingos info gauti Dar vienas dalykas - kai nepradedi kalbėti apie kažką, tai nieko ir nesužinai

Smiltis, tavi, Katu, laurindre, Portuke
Aš tai prie tų, kurioms kombainas netinka Man geriau atskirai. Portuke, tu čia gerai pasakei. Pasirašau irgi... jei galima
Todėl plaku mikseriais. Dviem. Nes dažnai vienas nepajėgia išplakti, o mesti pusiaukelyje nesinorėtų. Kaip jau rašiau, svajoju apie Kitchen Aid (KA)... bet kol kas, manau, tai nėra labai realu. Prieš metus (kai ieškojome šaldytovo) mačiau net labai patrauklią plakimo mini-mašinutę - tokį paprastą KA, tik nepamenu, kokios firmos. Kol susimąsčiau nupirkti, jau jos ir nebebuvo. Kaina buvo apie 600 lt, bet, manau man asmeniškai buvo verta ją įsigyti. bet pavėlavau... gal reikia pradėti paieškas vėl? Mikseris plaka dviem plakikliais, o ji buvo su vienu, taip pat turėjo kablį tešlai maišyti ir t.t. O talpos nepamenu, bet šiaip nemaža. Ir netrifazė, kas irgi svarbu. Jeigu tokią įsigysiu, tai tada merengas plaksiu, beze plikytą darysiu, zefyrą nes kol kas gaila mikserių.

vilytte
O, kaip smagu, kad pabandei vyniotinį. Aš sukau ataušusį. Pradžia man irgi sutrūkinėjo, bet sukau vis tiek, tai didesni apsisukimai geriau susisuko. Nors turėjau tokių pat minčių, kaip ir tu, gal taip, kaip pyragaitį padaryti.
Kakavos iš akies dėjau... kad tik bendra masė būtų, bet aišku, kad miltų daugiau

Antrininkė
Kaip malonu, kad keksas patiko super! Jis iš tikrųjų toks aromatingas, toks "keksinis" - gražiai tu jį pavadinai

Daivve
aha... o kas būtent tave domina? Tai padėsiu išversti, bet tikrai ne artimiausiu laiku (Oi, reikia man savo pažadų sąrašą iškabinti ))) Ir prie jo prisėsti Jeigu trumpai -marshmellow- tai tokie saldainiukai-zefyriukai. Iš jų daroma cukrinė masė lipdymui, kiek žinau, jie yra lydomi ant garų arba mikrobangėje, pridedama c.pudros ir dar kažko. Iš pirmo karto dar negirdėjau, kad būtų kažkam išėjusi, bet po to išeina ir panos labai džiaugiasi, sako, kad gerai su ja dirbti. Aš pati asmeniškai cukrinės masės nedarau iš principo. Bet čia yra grynai mano "tarakonai". Reikalas tame, kad visų pirma, kad tai yra grynas cukrus, o vaikai iš karto nori visus šiuos papuošimus nuvalgyti... arba jie yra tiesiog padedami į šoną... dirbti ir kad tas dalykas būtų padėtas į šoną? Kitas dalykas - dažai... nemėgstu dažų... gal turiu tam "alergiją" nuo senų laikų, kai mačiau, kaip konditeriniame ceche su briliantine žaluma ir su paprastu rašalu cukrine masę dažydavo... Visuomet stengiuosi, kad ir papuošimai būtų valgomi, darau juos ne tik dėl grožio. Dar vienas dalykas - ta masė yra tiek ilgai minkoma, minkoma, minkoma, rankose kočiojama, vyniojama... o po to termiškai neapdorojama. Bet čia jau kaip sakiau, grynai mano "tarakonai". Nes dabar mano vaikis užsiprašė gimtadieniui tortą būtent su tokiais papuošimais... net nežinau, ką daryti.... teks gal marcipaną naudoti.
Dėl dažų kažkada teiravausi firmoje, teikiančioje visokiausius priedus konditerinius. Bet buvo labai didelis išfasavimas, atrodo po 0,5 l, o tai tikrai labai daug. Galima gal kooperuotis, užssisakyti ir po to pasidalinti? Kitas dalykas - žinau, kad yra internete nusipirkti dažų... Mano viena internetinė pažįstama tai iš Londono labai daug įvairių dažų ir šiaip priedų atsivežė.
Pernai savo panelei dariau tokį tortuką. Be dažų su šokoladu ir marcipanu

Manau ir aš labiausiai norėčiau plakimo mašinikės. Apie kombainą tik dėl to ir svajojų, kad tešlas išplaktų.

Įkišiu ir aš nosį apie tuos kombainus na turiu aš jį,negaliu atsidžiaugt,idealiai tarkuoja bulves,smulkina daržoves,plaka kokteilius,sulčiaspaudės jame nėra,turiu atskirą,bet su tešlos maišymu.... aš ją mediniu šaukštu greičiau išmaišau,nereikia po to tešlos likučių nuo sienelių gramdyt ir indų kalno plaut o va plakimui turiu atskirą mikserį,nes kombaine esančios šluotelės paprasčiausiai neprieina prie pat sienelių ir nesumaišo mąsės tinkamai Mikseris yra mikseris vat ir išsikalbėjau

Glaceegal ką skanaus pasiūlysi iš faršo
netikri zuikiai ir kotletukai su įdarais ar be jų jau kaip ir pabodę