Skanaus! - 9

Norėjau paklaust ar braškių ir rabarbarų pyragui galima naudot šaldytą braškių uogienę? Arba šaldytas braškes? Šviežių dar neturiu

Turbūt galima, attitirpinus ir nuvarvinus Bet aš lauksiu šviežių

noriu ir aš pasidžiaugti bei padėkoti jau išbandžiau vištieną su daržovėmis ir jogurto padažu, kiaulieną su vyno-grietinėlės padažu bei grybais ir obuolių pyragą su jogurtu.. ryt turbūt gaminsiu viščiukų kepenėles su kopūstais. Atvirai sakau - valgio gaminimas man pasidarė malonumas.. Jei ne Sonatinos receptukus išbandau, tai iš savo patirties ką nors "sumeistrauju" Jau net mama pasakė - "Viskas, gali jau tekėti - vyra mokėsi pamaitinti" Ačiū, Sonatina, kad esi

Bandau atidaryti idarytus baklazanus, bet atidaro puslapi be jokio recepto..

Sveikos - o aš gaminau vakar netikrą Šepardo pyragą su vištieną - man labai patiko - sakyčiau labai skanu ir sveika - puikus receptas.

Receptas čia Vienu puslapiu atgal, nei pirmajame psl. įdėta nuoroda.

Šiandien gaminau kalakutienos zuikį. Kadangi kalakutienos faršo neturėjau, dėjau kiaulienos. į zuikį nepateko ir svogūnai, česnakas bei morkos, nes sesuo jų nevalgo. Kadangi pačiam zuikio paruošimui turėjau labai mažai laiko (<10 min.), tai per skubėjimą turbūt per stambiai supjausčiau sūrį. tai tie kubeliai gavosi biškį didoki, todėl pats zuikis sunkiau formavosi ir biškį to sūrio išbėgo Dariau iš pusės normos, bet gavosi trys maži zuikiukai. Kol karšti - labai skanūs Bet visko neįveikėm, tai liko rytojui. Tikiuosi, kad šalti irgi bus skanūs

mano mamyte ta pati sake, kai as Sonatinos receptus pradejau gaminti

O aš savaitgalį kepiau tą rabarbarų-braškių pyragą. Aš šiaip iš rabarbarų tik kompotą anksčiau virdavau, bet surizikavau ir nepasigailėjau - skonis super geras. Ta rabarbarų rūgštelė kažkur skaniai išnyksta, braškės kvepia vasara...
Braškes ir rabarbarus pirkau turguje šviežius, braškių 1 kg kainavo 8,5-9 lt, bet jų į pyragą reikia nedaug...
Tiesa, vietoj muškato dėjau vanilinio cukraus. Valgėm su vaniliniais ledais

turiu klausimą: kur perkate rabarbarus? kaip atrodo?

Naujai išmėginti patiekalai: Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su bekonu (iškart klausimas: kokia sluoksniuotą tešlą reikia pirkti: mielinė ar bemielė?), Sūrio ir čili pipirų suktinukai iš sluoksniuotos tešlos , Marinatas šašlykui (labai skanus šašlykas gavosi), Švelnūs grietininiai lietiniai - labai skanus , Krepšeliai su vaisiais ( kaip tyčia neradau braškių )



Ir dar klausimai apie tortą-katę: kaip torto ausytes padarei? iškarpei, ar tokios formos forma kepimui? Kaip ir iš ko padaryti liežuvis, nasrai?


iš anksto ačiū už atsakymus

Sveikos gyvos

laurindre, kažkaip Kauno TP nemačiau pudingų... Bet kol kas man jų ir nereikia, čia tik šiaip iš godumo paklausiau...

eya, pyragas atrodo Džiaugiuosi, kad patiko

nighttingale, gerų pirkinių

dianute, labai smagu, kad zuikiai gavosi skanūs

Aušrine, nėra už ką...

Katu, kad jau įtraukiau tuos sumuštinius, padėjau prie kitų patiekalų Labai smagu, kad pyragas patiko Ir aš laukiu nesulaukiu šviežių rabarbarų ir braškių...

Comma, nors ir su nuotykiais, svarbiausia, kad galutinis rezultatas gavosi skanus

ypata, gal per gudriai parašiau - turėjau omeny ne sausos, o jau paruoštos garstyčios...

Gintute, džiaugiuosi, kad jautiena gavosi skani Šiaip tokiems kinietiškiems patiekalams geriausiai tinka jautienos išpjova - ji minkščiausia ir sultingiausia (bet ir brangiausia ). O pjaustei tai tikrai neteisingai - visuomet mėsą reikia pjaustyti skersai skaidulų

Vaidullka, su uogiene tai tikrai bus ne tas, o su šaldytom braškėm... Na nebent mėginti atšildžius gerai nuvarvinti... Bet geriausia, tai palaukti šviežių uogų

laurindre

Papildyta:

akvike, ačiū Prajuokinai su tuo vyro maitinimu

garbane, visokiais būdais bandžiau pataisyti nuorodą, bet niekaip nepavyksta...

editam, džiaugiuosi, kad Šepardo pyragas tau patiko

sesyte, ačiū

rudens-vaike, ir tu prisijungei prie zuikio kepėjų kompanijos? Aš sūrį pjaustau gal 0,5 x 0,5 cm dydžio gabaliukais

Mama_Tania, rabarbarų mačiau ir Maximose, o šiaip turguje jų tikrai turi būti Atrodo jie štai taip:



Sluoksniuotą tešlą visuomet perku paprastą, ne mielinę Labai smagu, kad vėl išmėginai tiek naujų patiekalų, ačiū Krepšeliai atrodo
Torto ausis iškepiau atskirai - tiesiog iškepiau kelis šokoladinius keksiukus ir juos apipjausčiau O liežuvis ir nasrai padaryti iš saldainių - guminukų

As perku is bobyciu turguj, rysulelis kainavo 50-60 ct. Naudojami maistui yra rabarbaru lapkociai. Jie kazkuo primena salieru lapkocius, tik yra raudonos spalvos. As juos lupu ir naudoju tik zaliaja dali, nezinau, kaip reikia is tikruju su jais elgtis

Foto galima rasti cia