QUOTE(Taktas @ 2007 04 19, 23:11)
Idomu, o kur galima gauti buteliu, bent 20litru talpos , vyno gamybai. Sezonas ne už kalnų.
tokiu buteliu galima rasti vet vaistinese,nu ir senukuose esu maciusi
tokiu buteliu galima rasti vet vaistinese,nu ir senukuose esu maciusi
DAMU LIKERIS
2 indeliai kondencuoto pieno be cukraus,
1 stikline cukraus,
1,5 stiklines degtines(jei norit stipresnio tai degtines galima ir daugiau)
4 sauksteliai tirpios kavos,
vanilinio cukraus ar kitokiu kvapu.
Be degtines viska pakaitinti kol istirps cukrus, paskui supilti degtine ir
Gerimelis tai
2 indeliai kondencuoto pieno be cukraus,
1 stikline cukraus,
1,5 stiklines degtines(jei norit stipresnio tai degtines galima ir daugiau)
4 sauksteliai tirpios kavos,
vanilinio cukraus ar kitokiu kvapu.
Be degtines viska pakaitinti kol istirps cukrus, paskui supilti degtine ir
Gerimelis tai
Gal kas zino kaip pasigaminti svarainiu trauktine? 
as taip pat turiu daug svarainiu gal kas zinote skaniu receptuku 
QUOTE(svajine @ 2007 10 23, 20:52)
as dariau paprastai,svarainius supjausciau,uzpiliau cukraus ir perfiltruotos naminukes,gavosi skani,kuo ilgiau islaikai tuo skanesne.
norejau paklausti ar degtine tinka nes naminukes nezinau kur gauti 
Citrinu likeris :
500 g. spirito,600 g. vandens,3 citrinos,1 apelsinas,2 stiklines cukraus,1 arb. s. citrinos rugsties. Apelsino ir citrinos zieveles supjaustyti plonai.Po to vaisius isdarineti,kad neliktu baltu odeliu.Viska sudeti i stiklaini,uzpilti spiritu ir vandeniu.Vis suplakti.Po paros galima skanauti.
Papildyta:
Naminis krupnikas :
10 kardamono seklu,1/2 muskato riesuto,1 arb. s. kmynu seklu,10 gvazdikeliu,10 meskauogiu,3 cinamono lazdeles,truputi safrano,6-8 griezineliai imbiero,gabalelis apelsino zieveles,3 vaniles lazdeles,1 kg. medaus,1,5 spirito.Visus prieskonius supilti i puoda,uzpilti spiritu ir kaitinti,bet neuzvirti.Kai misinys ima garuoti,puoda nukelti nuo ugnies,viska nukosti per tanku sieteli.Viska supilti i stiklini inda.Laikyti bent savaite,paskui skysti nupilti i kita inda,sumaisyti su medumi,jei reikia-nesmarkiai kaitinant.Misini palikti stoveti bent 3 menesius.Paskui ispilstyti i butelius.
500 g. spirito,600 g. vandens,3 citrinos,1 apelsinas,2 stiklines cukraus,1 arb. s. citrinos rugsties. Apelsino ir citrinos zieveles supjaustyti plonai.Po to vaisius isdarineti,kad neliktu baltu odeliu.Viska sudeti i stiklaini,uzpilti spiritu ir vandeniu.Vis suplakti.Po paros galima skanauti.
Papildyta:
Naminis krupnikas :
10 kardamono seklu,1/2 muskato riesuto,1 arb. s. kmynu seklu,10 gvazdikeliu,10 meskauogiu,3 cinamono lazdeles,truputi safrano,6-8 griezineliai imbiero,gabalelis apelsino zieveles,3 vaniles lazdeles,1 kg. medaus,1,5 spirito.Visus prieskonius supilti i puoda,uzpilti spiritu ir kaitinti,bet neuzvirti.Kai misinys ima garuoti,puoda nukelti nuo ugnies,viska nukosti per tanku sieteli.Viska supilti i stiklini inda.Laikyti bent savaite,paskui skysti nupilti i kita inda,sumaisyti su medumi,jei reikia-nesmarkiai kaitinant.Misini palikti stoveti bent 3 menesius.Paskui ispilstyti i butelius.
"KEDRINE" :
i 0,5 ltr. naminukes buteli imesti 8-10 nelukstentu kedro riesutu ir palikti 2 parom.Po to galima skanauti.
i 0,5 ltr. naminukes buteli imesti 8-10 nelukstentu kedro riesutu ir palikti 2 parom.Po to galima skanauti.
Citrinu kremas :
5 citrinos, 0,7l. alkoholio, 700g cukraus, 2 pakeliai vanilino, 1l riebaus pasterizuoto pieno.
Citrinas nulupti ir 48h laikyti alkoholyje. Piena isplakti su cukrum ir vanilinu ir sumaisyti su alkoholiu. Paruosta! Tik si gerima, as laikau saldytuve, nes neisivaizduoju kaip reaguotu pieans siltoje patalpoje.
5 citrinos, 0,7l. alkoholio, 700g cukraus, 2 pakeliai vanilino, 1l riebaus pasterizuoto pieno.
Citrinas nulupti ir 48h laikyti alkoholyje. Piena isplakti su cukrum ir vanilinu ir sumaisyti su alkoholiu. Paruosta! Tik si gerima, as laikau saldytuve, nes neisivaizduoju kaip reaguotu pieans siltoje patalpoje.
[quote=ausrys,2007 05 09, 16:11]
DAMU LIKERIS
2 indeliai kondencuoto pieno be cukraus,
1 stikline cukraus,
1,5 stiklines degtines(jei norit stipresnio tai degtines galima ir daugiau)
4 sauksteliai tirpios kavos,
vanilinio cukraus ar kitokiu kvapu.
Be degtines viska pakaitinti kol istirps cukrus, paskui supilti degtine ir quote]
Na aš tokį darau, bet iškarto naudoju kondencuotą su cukrum ir nieko nekaitinu, o dektinės pilu 500g, tai gaunasi padaryto g4rimo stiprumas 20 laipsnių
DAMU LIKERIS
2 indeliai kondencuoto pieno be cukraus,
1 stikline cukraus,
1,5 stiklines degtines(jei norit stipresnio tai degtines galima ir daugiau)
4 sauksteliai tirpios kavos,
vanilinio cukraus ar kitokiu kvapu.
Be degtines viska pakaitinti kol istirps cukrus, paskui supilti degtine ir
quote]Na aš tokį darau, bet iškarto naudoju kondencuotą su cukrum ir nieko nekaitinu, o dektinės pilu 500g, tai gaunasi padaryto g4rimo stiprumas 20 laipsnių
QUOTE(solerna @ 2007 03 01, 12:29)
Noriu paklausti vieno dalyko, nezinau net i kuria tema geriau rasyt... 
Kas yra sodos vanduo, kurio daznai reikia kokteiliams?
Kas yra sodos vanduo, kurio daznai reikia kokteiliams?Čia amerikoniškas pavadinimas mineraliniui su burbuliukais
Aš dar kartą pasikartosiu: kur Lietuvoje gaunate spirito?
Po isbandyto Citrinu kremo, gavau drasos ir Braskiu kremui 
Itin saldus ir kvapnus likeris
Reikes: 1 kg braskiu, 0,5 litros alkoholio (95%), 1 kg cukraus, vanilinio cukraus,1 litras pasterizuoto riebaus pieno.
Braskes palaikyti 3 dienas sandariai uzpiltas su alkoholiu. Svarbu keleta kartu per diena pamaisyti. Piena uzkaisti ir imaisyti cukru, bei vanilina. Kaitint kol istirps. Atsaldyti. Braskes nuvarvinti ir galima dar pertrint per sieta, nes yra gerokai prisigerusios alkoholio (o gal net perspaust per sulciaspaude ?! ). Sumaistyi piena ir braskiu-alkoholio misini. Laikyti saldytuve, arba saldiklyje (tokiu atveju, istraukt 10 minuciu pries vartojant).
Itin saldus ir kvapnus likeris Reikes: 1 kg braskiu, 0,5 litros alkoholio (95%), 1 kg cukraus, vanilinio cukraus,1 litras pasterizuoto riebaus pieno.
Braskes palaikyti 3 dienas sandariai uzpiltas su alkoholiu. Svarbu keleta kartu per diena pamaisyti. Piena uzkaisti ir imaisyti cukru, bei vanilina. Kaitint kol istirps. Atsaldyti. Braskes nuvarvinti ir galima dar pertrint per sieta, nes yra gerokai prisigerusios alkoholio (o gal net perspaust per sulciaspaude ?! ). Sumaistyi piena ir braskiu-alkoholio misini. Laikyti saldytuve, arba saldiklyje (tokiu atveju, istraukt 10 minuciu pries vartojant).
