Maistas Užsienyje

O as tv paziurejau sestadieni ir pasidariau greitai labai paprasta recepta.... Zodziu virtos bulves, jas sutrynt, idet 2 kiausinius, druskos, miltu, viska isminkyt, poto isvoliot supjaustyt tokiais kvadraciukais, trikampiukais(panasiai kaip darosi varsketukams).... uzkaisti puoda suvandeniu sumest , pavirt siek tiek ir supilt juos i padaza.... rode ivairiausiu padazu, bet as turejau namie sonine stai daug pasikepinau su svorguniukais, idejau prieskoniu ir dar imeciau gabala sviesto... suvalgem viska vos tik prisedom
O jie atrode vat taip(cia is interneto foto) (rode kazkaip tik su sviestu, poto sviesto uztarkuot surio ant virsaus, poto sviesto su bacon.... nu zodziu kiek fantazija leidzia...) man jie primine virtu bulviu cepelinus tik be mesytes

O tai jus LT tokiu nedarydavot? Mano mociute daznai juos virdavo

Aciu mergaites.

MAMIA - as siaip varskes nevalgau, bet jei jos nesijaucia pyrage, tai gali imesti receptuka.

Prisipirkau daug obuoliu, tai teks sunaudoti.

Issivirk obuolienes arba obuoliu surio pasidaryk.

Zinok nepamenu jei atvirai, zinau kad kaime mano mociute megdavo pasiterliot, bet man rodos "birbiziukus" ji staip vadindavo eziukus tuos tai tikrai ne is bulviu darydavo o is teslos, virtinukus su bulvem, su varske,skryliukus(nezinau ar jie taisiklingai taip vadinasi ) varskecius visokius , tokiu man rodos nevirdavo, arba as nepamenu.... cia kai sako viskas is to spacios serijos tik as daug visko pamirstu poto prisimenu ir vel pasidarau zinau ji dar kleckiuku sriuba pieniska virdavo bet as pageidaudavau su bulvem, tai turedavo dar ir ju imesti del manes, viena syki pamenu 3 val nakties uzsinorejau tos sriubos ir turejo manja isvirt kitaip nei nemiegojau ir mociute vire

ABUOLIU VARSKES PIRAGAS
Pagrindas
100 g sviesto
1 dl cukraus
1 kiaušinis
3 dl miltųu

Ant pagrindo
5 - 6 dl (400 g) Obuoliųu kubeliųu
1 dl razinųu
1 a.š. cinamono

ĮIdarui
500 g Varškėes (turima omeny kreminėes) 2 dl Grietinėelėes (30 proc.)
2 kiaušiniai
1 1/2 dl cukraus
1 v.š. Citrinųu sulčciųu
1 a.š. Vanilinio cukraus

Ant viršaus
Cinamono ir cukraus mišinys

Išplakti minkštąa sviestąa su cukrumi. ĮImušti kiaušinįi ir suberti miltus. Gerai išmaišyti. Kepimo skardąa (kurios šonai nusiima, 24 cm skersmens) padengti kepimo popieriumi ir iškloti ant jos tešląa (kraštai turi būuti aukščciau nei dugnas, nes dar dėesis įidaras). Ant tešlos suberti obuoliųu kubelius ir razinas, pabarstyti cinamonu. ĮIdaro produktus sumaišyti ir užpilti ant pyrago. Kepti iki 175 laipsniųu įikaitintoje orkaitėeje apie 1 val. 20 min. Iš formos pyragąa išimti tik tada, kai bus visiškai ataušęes, ant viršaus pabarstyti cinamono ir cukraus mišiniu.

varškėes pyragas
Produktai teslai:
200 gramu miltu
75 gramai cukraus
1 kiausinis
75 gramai margarino
1 saukstelis kepimo milteliu
Idarui:
500 gramu varskes(kremines)
2 kiausiniai
140 gramu cukraus
1 pokelis vanilininio pudingo
1 puoduko pieno
1 maza mandarinu skardine

gaminimas

Teslai isplakam kiausini su cukrum ir margarinu miltus sumaisom su kepimo milteliais ir sumaisom viska i vientisa mase bei padedam valandai i saldytuva. Isemus is saldytuvo isklojam apvalia kepimo forma, pakeliam krastus. idarui sumaisom varske su cukrum ir kiausiniais. Vanilininio pudingo miltelius sumaisom su pienu(is pradziu mazam kiekyje) ir supilam i varskes mase. Viska ismaisomir supilam i tesla isklota forma, gali atrodyti, kad mase yra per skysta, bet nera ko jaudintis-viskas bus gerai. Ant virsaus paskirstom mandarinus, juos galima aišku jau įi varškėes masęe įimaišyti. Ir kepam prie 160 °C apie 60 min. (as kepu su apatine kaitra+vejeliu(nezinau kaip vadinasi). Pabaigus kepti iš mandarinųu sulčciųu bei Tortenguss pokelio pagaminam užpiląa ir užpilam ant pyrago.

Prieš valgant reikia gerai atvėesinti. Geriausia valgyti kitąa dienąa.
ir dar vienas
Skotiskas trapus pyragas:

apie 1 kg obuoliu
150 g sviesto
1,5 stiklines miltu
1,5 stiklines cukraus

Obuolius nulupame, supjaustome riekelemis, dedame i kepimo forma ir barstome cinamonu. Jeigu obuoliai rugstus, galima siek tiek prideti ir cukraus. I dubeni pilame miltus, cukru (galima deti ir maziau, priklausomai nuo skonio, as paprastai dedu apie 1 stikline), ipjaustome gerai atsaldyta sviesta. Viska triname tarp pirstu, kol pasidaro trupiniai, bet mase nesulimpa i viena gabala. Miltu kieki reguliuoti pagal reikala.
Gautus trupinius tolygiai beriame ant obuoliu ir kepame apie 30 min. Valgome karsta (puikiai tinka su ledais) arba salta.
Vietoj obuoliu galima naudoti bet kokius kitus vaisius, kuriuos megstate (kriauses, slyvas, bananus).

mamia ka reiskia dl pas tave receptuose ? pvz.: 1 dl cukraus

issiaiskinsiu rytoj,nes as senai persikopijavus siuos receptelius is kitu sm mamyciu,bet va tokiu dalyku net nepastebejau, net ir raideds kai kur dvigubos bus pataisyta kai tik issiaiskinsiu

gal kas is mamyciu galite patarti, ar galima issikepti varskes apkepa is cottage cheese? cia kazkas panasaus kaip grudeta varske lietuvoj, ir kai kepi, ar reikia kazka deti kitaip, kadangi naudojama ne paprasta varske, o ta cottage cheese
aciu uz patarimus

Tai cottage cheese ir yra varske, nezinau net ka bepridurti gal tik tiek , kad ju visokiu yra, skystesniu, sausesniu ir t.t.

ko nemiegi, sacra?
kepk is paprastos varskes, irgi gerai gaunas

As kepiau, tik manu truputi daugiau idejau viskas gavosi